Den anbefalede siddepladskapacitet til hotelrestauranter kan variere afhængigt af forskellige faktorer, såsom hotellets størrelse, målmarked og specifikt restaurantkoncept. En almindelig retningslinje er dog at afsætte omkring 1,5-2 kvadratmeter (16-21 kvadratfod) pr. Denne guideline sikrer, at der er tilstrækkelig plads til, at gæsterne kan bevæge sig komfortabelt, samtidig med at det giver mulighed for optimal bordplacering og personalemanøvredygtighed. Derudover er det tilrådeligt at overveje de lokale regler og brandsikkerhedsbestemmelser, der kan stille specifikke krav til siddepladsernes kapacitet. Det anbefales at rådføre sig med designere, arkitekter eller brancheeksperter for at bestemme den passende siddekapacitet baseret på dit hotels unikke forhold.
Udgivelsesdato: