Begleitpflanzung ist eine Gartentechnik, bei der verschiedene Nutzpflanzen zum gegenseitigen Nutzen zusammen angebaut werden. Bei Kräutergärten kann die Beipflanzung mehrere Vorteile bieten, insbesondere wenn es um das Trocknen und Lagern von Kräutern geht.
Verbesserte Schädlingsbekämpfung
Einer der Hauptvorteile der Beipflanzung in Kräutergärten besteht darin, dass sie bei der Schädlingsbekämpfung helfen kann. Bestimmte Pflanzen wehren Schädlinge ab, die in Kräutergärten häufig vorkommen, während andere nützliche Insekten anlocken, die bei der Bekämpfung schädlicher Schädlinge helfen. Wenn Sie beispielsweise Kamille neben Kräutern wie Basilikum oder Minze pflanzen, können Sie Schädlinge wie Blattläuse oder Käfer abwehren und gleichzeitig Schwebfliegen und Marienkäfer anlocken, die sich von diesen Schädlingen ernähren. Diese natürliche Form der Schädlingsbekämpfung reduziert den Bedarf an chemischen Pestiziden und ist somit gesünder für Mensch und Umwelt.
Erhöhte Bestäubung
Begleitpflanzungen verbessern auch die Bestäubung in Kräutergärten, da bestimmte Pflanzenkombinationen Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge anlocken können. Diese Bestäuber spielen eine entscheidende Rolle im Fortpflanzungsprozess von Pflanzen, indem sie Pollen von männlichen auf weibliche Blütenteile übertragen, was zur Bildung von Früchten und Samen führt. Eine vielfältige Mischung blühender Pflanzen wie Ringelblumen, Lavendel und Borretsch kann den Bestäubern Nektar- und Pollenquellen bieten und so die erfolgreiche Vermehrung von Kräuterpflanzen gewährleisten.
Verbesserter Geschmack und Aroma
Ein weiterer Vorteil der Beipflanzung in Kräutergärten ist die Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma von Kräutern zu verbessern. Einige Kräuter haben aufgrund ihres starken Duftes eine natürliche Fähigkeit, Insekten abzuwehren, wie zum Beispiel Rosmarin oder Thymian. Wenn Sie diese Kräuter neben gefährdeten Kräutern wie Petersilie oder Basilikum pflanzen, kann ihr starkes Aroma Schädlinge davon abhalten, benachbarte Pflanzen anzugreifen. Darüber hinaus können bestimmte Kräuterkombinationen den Geschmack gegenseitig verstärken, wenn sie zusammen beim Kochen verwendet werden. Beispielsweise kann die Kombination von Basilikum und Tomaten den Geschmack beider Kräuter verstärken.
Verbesserte Raumnutzung
Begleitpflanzungen ermöglichen eine bessere Raumnutzung in Kräutergärten. Durch die Kombination von Pflanzen mit unterschiedlichen Wuchsgewohnheiten und Wurzelstrukturen können Gärtner den verfügbaren Platz maximieren und eine Überfüllung verhindern. Höhere Pflanzen wie Dill oder Fenchel können beispielsweise kleineren sonnenempfindlichen Kräutern wie Koriander oder Schnittlauch Schatten spenden. Darüber hinaus kann das Pflanzen von kriechenden Kräutern wie Oregano oder Thymian zwischen Reihen anderer Pflanzen dazu beitragen, das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken und den Platz im Garten optimal zu nutzen.
Organische Bodenanreicherung
Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen kann die Begleitbepflanzung zur organischen Bodenanreicherung beitragen. Einige Pflanzen haben die Fähigkeit, Luftstickstoff, einen entscheidenden Nährstoff für das Pflanzenwachstum, in eine nutzbare Form zu bringen. Hülsenfrüchte beispielsweise sind für ihre stickstofffixierenden Eigenschaften bekannt. Das Pflanzen von Hülsenfrüchten wie Klee oder Luzerne zusammen mit anderen Kräutern trägt dazu bei, die Stickstoffverfügbarkeit im Boden zu erhöhen und so ein gesünderes und kräftigeres Wachstum des gesamten Kräutergartens zu fördern. Darüber hinaus können bestimmte Pflanzen durch ihre tiefen Pfahlwurzeln oder ausgedehnten Wurzelsysteme die Bodenstruktur, die Entwässerung und den Nährstoffgehalt verbessern.
Abschluss
Begleitpflanzungen in Kräutergärten bieten eine Reihe von Vorteilen, die das Wachstum und die Gesundheit von Kräuterpflanzen unterstützen, insbesondere wenn es um das Trocknen und Lagern von Kräutern geht. Von verbesserter Schädlingsbekämpfung und erhöhter Bestäubung bis hin zu verbessertem Geschmack und effizienter Raumnutzung ist das Begleitpflanzen eine natürliche und nachhaltige Gartenpraxis, von der Kräutergärtner sehr profitieren können.
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