Το Espalier είναι μια τεχνική για την εκπαίδευση των οπωροφόρων δέντρων να αναπτύσσονται με επίπεδο και δισδιάστατο τρόπο, συνήθως κατά μήκος τοίχων, περιφράξεων ή καλωδίων. Είναι μια πρακτική αιώνων που επιτρέπει στους κηπουρούς να μεγιστοποιούν την παραγωγή φρούτων σε περιορισμένους χώρους, δημιουργώντας παράλληλα μια αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση.
Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές όταν πρόκειται για την εκπαίδευση οπωροφόρων δέντρων χρησιμοποιώντας τεχνικές εκτόξευσης. Ας εξερευνήσουμε μερικές από τις πιο κοινές μεθόδους:
1. Οριζόντιος κορδόνι
Στη μέθοδο του οριζόντιου κορδόνιου, ένας κλάδος ή στέλεχος εκπαιδεύεται οριζόντια κατά μήκος μιας δομής στήριξης. Αυτό γίνεται συνήθως σε ύψος περίπου 1,5 με 2 μέτρα πάνω από το έδαφος. Στη συνέχεια, τα πλευρικά κλαδιά εκπαιδεύονται κάθετα από το κύριο στέλεχος σε τακτά χρονικά διαστήματα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλά για τα μήλα και τα αχλάδια.
Πλεονεκτήματα:
- Εύκολο στη συντήρηση και το κλάδεμα
- Καλή έκθεση στο ηλιακό φως για όλα τα κλαδιά
- Επιτρέπει την εύκολη συγκομιδή
Μειονεκτήματα:
- Απαιτεί τακτική συντήρηση για να κρατήσει τα κλαδιά δεμένα στη δομή στήριξης
- Μπορεί να χρειαστούν μερικά χρόνια για να επιτευχθεί πλήρης κάλυψη
2. Εκπαίδευση φιλάθλων
Η μέθοδος εκπαίδευσης βεντάλιας περιλαμβάνει την εκπαίδευση των κλαδιών του οπωροφόρου δέντρου ώστε να ξεχωρίζουν με διακοσμητικό μοτίβο. Τα κλαδιά είναι αρχικά δεμένα σε οριζόντια ή διαγώνια σύρματα ή στηρίγματα για να ενθαρρύνουν το επιθυμητό σχήμα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως για τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα κεράσια.
Πλεονεκτήματα:
- Δημιουργεί μια ελκυστική και διακοσμητική οθόνη
- Επιτρέπει την καλή έκθεση στο ηλιακό φως και την κυκλοφορία του αέρα
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων
Μειονεκτήματα:
- Απαιτεί τακτικό κλάδεμα για να διατηρήσει το επιθυμητό σχήμα
- Μπορεί να απαιτεί πρόσθετη υποστήριξη λόγω του βάρους των κλαδιών που έχουν ανεμισθεί
3. Κάθετες παλμέτες
Η μέθοδος της κάθετης παλμέτας περιλαμβάνει την εκπαίδευση των κλαδιών του οπωροφόρου δέντρου ώστε να αναπτύσσονται κατακόρυφα σε σχήμα παλάμης. Τα κλαδιά εκπαιδεύονται συνήθως σε γωνία 45 μοιρών και δένονται σε κάθετα στηρίγματα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα.
Πλεονεκτήματα:
- Επιτρέπει την καλύτερη κυκλοφορία του αέρα και τη διείσδυση του φωτός
- Ευκολότερη συγκομιδή και συντήρηση
- Κατάλληλο για μικρότερους χώρους
Μειονεκτήματα:
- Η αρχική εκπαίδευση και το δέσιμο των κλαδιών μπορεί να είναι χρονοβόρα
- Μπορεί να απαιτεί τακτικό κλάδεμα για να αποφευχθεί ο συνωστισμός
4. Βελγικός φράχτης
Η βελγική μέθοδος περίφραξης περιλαμβάνει την εκπαίδευση πολλαπλών κλαδιών διαφορετικών οπωροφόρων δέντρων σε σταυρωτό ή γωνιακό σχέδιο. Αυτό δημιουργεί μια εμπλεκόμενη εμφάνιση που μοιάζει με φράχτη. Αυτή η μέθοδος απαιτεί περισσότερο χώρο και χρησιμοποιείται συνήθως σε μεγαλύτερους κήπους ή οπωρώνες.
Πλεονεκτήματα:
- Δημιουργεί μια οπτικά εντυπωσιακή και μοναδική οθόνη
- Επιτρέπει υψηλή απόδοση καρπού
- Καλή έκθεση στο ηλιακό φως για όλα τα κλαδιά
Μειονεκτήματα:
- Απαιτεί σημαντικό χώρο για τα διαπλεκόμενα κλαδιά
- Απαιτούνται πιο σύνθετες τεχνικές κλαδέματος
Όταν χρησιμοποιούνται πιο εσωτερικές τεχνικές για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε την κατάλληλη μέθοδο με βάση τον διαθέσιμο χώρο, την επιθυμητή αισθητική και τον τύπο του οπωροφόρου δέντρου που καλλιεργείται. Το τακτικό κλάδεμα και η συντήρηση είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του επιθυμητού σχήματος και την ενθάρρυνση της βέλτιστης παραγωγής καρπών.
Ημερομηνία έκδοσης: