Un venturi es una sección de constricción de una tubería que hace que el fluido que fluye a través de ella aumente en velocidad a medida que pasa por el punto más estrecho, creando una región de baja presión. Este principio se utiliza en diversas aplicaciones, como carburadores, aspiradoras y plantas de tratamiento de agua. Lleva el nombre del físico italiano Giovanni Battista Venturi.
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