Las flores comestibles son una maravillosa adición a cualquier jardín. No sólo añaden belleza con sus colores vibrantes y formas únicas, sino que también aportan una explosión de sabor a varios platos. Para garantizar un crecimiento exitoso de las flores comestibles, es esencial preparar un jardín elevado específicamente para ellas. Este artículo tiene como objetivo proporcionar una guía paso a paso sobre cómo crear un jardín elevado adecuado para cultivar flores comestibles.
1. Seleccionar la ubicación
Comience eligiendo un lugar adecuado para su jardín elevado. Las flores comestibles requieren al menos seis horas de luz solar directa cada día, así que elija un lugar que proporcione mucha luz solar. Además, asegúrese de que el área sea de fácil acceso para riego y mantenimiento.
2. Construyendo la cama elevada
Una vez decidida la ubicación, es hora de construir el lecho elevado. Comience midiendo y marcando las dimensiones deseadas para su cama. La mayoría de las camas elevadas miden alrededor de 4 pies de ancho, 8 pies de largo y 1 pie de profundidad, pero puede ajustar estas dimensiones según sus necesidades.
Para construir la cama, necesitarás tablas de madera. Los tableros de cedro o secuoya son opciones populares debido a su resistencia a la descomposición y durabilidad. Utilice las dimensiones marcadas para cortar las tablas en consecuencia, creando cuatro lados iguales. Asegure los lados con tornillos o clavos galvanizados.
3. Preparando el suelo
La tierra de su lecho elevado debe ser rica en nutrientes y tener buen drenaje para favorecer el crecimiento saludable de las flores comestibles. Comience quitando las malas hierbas o el pasto de la cama. Luego, afloje la tierra con una horca o una cultivadora, asegurándose de que esté completamente aireada.
Luego, mezcle abono orgánico para enriquecer el suelo. El compost ayuda a mejorar la fertilidad y el drenaje. Trate de obtener una proporción de 1 parte de abono por 3 partes de tierra. Extienda la mezcla de abono uniformemente sobre la cama y colóquela suavemente en la tierra.
4. Marcado de áreas de plantación
Para facilitar la organización, marque las áreas de plantación dentro del lecho elevado. Esto se puede hacer usando cuerdas, palos o pequeñas estacas de madera. Divida el lecho en secciones iguales según el tipo y la cantidad de flores comestibles que desee cultivar.
Deje suficiente espacio entre cada sección para permitir que las plantas se extiendan y crezcan sin amontonarse entre sí. Esto también ayuda a un riego eficiente y evita la competencia por los nutrientes.
5. Elegir y plantar flores comestibles
Ahora viene la parte emocionante: seleccionar y plantar flores comestibles. Investigue diferentes variedades de flores comestibles para determinar cuáles se adaptan a su gusto y a las condiciones del jardín. Algunas opciones populares incluyen caléndulas, pensamientos, capuchinas y violetas.
Cava pequeños agujeros en cada área de plantación, asegurándote de que sean lo suficientemente profundos para el cepellón de la flor. Coloque suavemente la flor en el hoyo, rellénela con tierra y dé golpecitos suaves para asegurarla. Siga las recomendaciones de espaciado para cada variedad, ya que diferentes flores tienen requisitos diferentes.
6. Riego y Mantenimiento
Una vez plantadas las flores comestibles, es fundamental brindarles el cuidado adecuado. Riegue el lecho elevado lo suficiente, asegurándose de que la tierra permanezca constantemente húmeda pero no encharcada. El riego regular es especialmente importante durante los períodos secos.
Además, controle la cama para detectar malezas que puedan brotar. Elimínelos rápidamente para evitar la competencia por los nutrientes y mantener el atractivo estético de su jardín elevado.
7. Cosechar y disfrutar de flores comestibles
A medida que sus flores crezcan y florezcan, puede comenzar a cosecharlas para uso culinario. Coseche las flores por la mañana, cuando estén más frescas y sabrosas. Utilice tijeras de jardín afiladas o tijeras para cortar las flores con cuidado.
Las flores comestibles se pueden utilizar en ensaladas, sopas, postres e incluso como guarnición de diversos platos. Experimente con diferentes recetas y disfrute de los maravillosos sabores y el atractivo visual que ofrece su jardín elevado.
Conclusión
Crear un jardín elevado específicamente para cultivar flores comestibles puede ser una experiencia gratificante. Si sigue los pasos anteriores, podrá garantizar un entorno adecuado para que florezcan estas delicadas plantas. Recuerde proporcionar suficiente luz solar, preparar un suelo rico en nutrientes, marcar las áreas de plantación, elegir las flores adecuadas y brindar cuidados durante todo su crecimiento. Abrace la belleza y los sabores que las flores comestibles aportan a su jardín y a sus creaciones culinarias.
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