کدام وسایل کوچک آشپزخانه می توانند به کنترل سهم و عادات غذایی سالم کمک کنند؟

در دنیای پر سرعت امروز، بسیاری از مردم به دلیل محدودیت‌های زمانی و گزینه‌های غذایی ناسالم برای حفظ یک رژیم غذایی سالم تلاش می‌کنند. با این حال، وسایل کوچک آشپزخانه می‌توانند نقش مهمی در کمک به کنترل بخش و ترویج عادات غذایی سالم‌تر داشته باشند. این وسایل راحتی و تطبیق پذیری را در تهیه وعده های غذایی یا میان وعده ها فراهم می کنند و مدیریت اندازه وعده ها و انتخاب گزینه های مغذی را آسان تر می کنند.

1. مخلوط کن

مخلوط کن یک ابزار همه کاره است که می تواند با کمک به تهیه اسموتی ها و سوپ ها، به کنترل بخش کمک کند. با ترکیب میوه ها و سبزیجات کامل، مصرف وعده های روزانه توصیه شده از این گروه های غذایی ضروری آسان تر می شود. علاوه بر این، با یک مخلوط کن، بر روی مواد تشکیل دهنده کنترل خواهید داشت و می توانید از قندهای اضافه شده و مواد نگهدارنده ای که معمولا در اسموتی های فروشگاهی یافت می شوند، اجتناب کنید.

2. مقیاس غذا

ترازوی غذا وسیله ای کوچک و در عین حال قدرتمند است که می تواند به کنترل مقدار غذا کمک کند. این امکان را به شما می دهد تا وزن مواد را به طور دقیق اندازه گیری کنید و اطمینان حاصل کنید که اندازه های مصرف صحیح را مصرف می کنید. این به ویژه در هنگام پخت و پز یا پخت دستور العمل هایی که نیاز به اندازه گیری دقیق دارند مفید است. با استفاده از ترازوی غذایی می توانید از پرخوری جلوگیری کرده و میزان کالری دریافتی خود را به راحتی پیگیری کنید.

3. سرخ کن هوا

سرخ کن بادی وسیله ای است که از گردش هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند و جایگزین سالم تری برای سرخ کردن عمیق است. این روغن به مقدار کمی یا بدون روغن نیاز دارد، که به طور قابل توجهی کالری و محتوای چربی غذا را کاهش می دهد. با سرخ کن هوا، می توانید از غذاهای ترد مانند سیب زمینی سرخ کرده یا بال مرغ لذت ببرید و در عین حال تأثیر منفی آن را بر سلامتی خود به حداقل برسانید. کنترل بخش نیز تسهیل می شود زیرا فرآیند پخت و پز ساده شده و نیاز به روغن بیش از حد از بین می رود.

4. آرام پز

یک اجاق آهسته می تواند ابزار ارزشمندی برای کمک به حفظ کنترل وعده غذایی و عادات غذایی سالم باشد. با استفاده از این دستگاه می توانید دسته های بزرگی از وعده های غذایی مغذی تهیه کرده و برای مصرف بعدی نگهداری کنید. این امر نیاز به پخت و پز مکرر را از بین می برد و وسوسه سفارش غذای بیرون بری یا تکیه بر غذاهای ناسالم را کاهش می دهد. علاوه بر این، دستور العمل های آهسته پز اغلب شامل مواد مفیدی مانند گوشت و سبزیجات بدون چربی است که بیشتر از یک رژیم غذایی متعادل حمایت می کند.

5. بخارپز

بخارپز کردن یک روش پخت سالم است که مواد مغذی موجود در غذاها را حفظ می کند و در عین حال استفاده از چربی ها و روغن ها را به حداقل می رساند. بخارپز به شما این امکان را می دهد که سبزیجات، ماهی و سایر مواد را بدون از دست دادن طعم و بافت طبیعی آنها بپزید. با گنجاندن بخارپز در آشپزخانه خود، می توانید به راحتی اندازه وعده ها را کنترل کنید و با کمترین تلاش، غذاهای متعادل درست کنید. بخارپز کردن به حداقل نظارت نیز نیاز دارد و به شما این امکان را می دهد که در حین پختن غذایتان چند کار انجام دهید.

6. پلوپز

پلوپز نه تنها فرآیند پخت برنج را ساده می کند، بلکه کنترل برنج را نیز افزایش می دهد. این تضمین می کند که مقدار مناسبی از برنج را بپزید و از باقی مانده بیش از حد آن جلوگیری می کند. با در دسترس داشتن برنج کاملاً تقسیم شده، می توانید به راحتی آن را بدون زیاده روی در کربوهیدرات ها در وعده های غذایی خود بگنجانید. علاوه بر این، برخی از پلوپزها ویژگی های اضافی مانند سینی های بخارپز را ارائه می دهند که تطبیق پذیری آنها را بیشتر می کند.

7. غذاساز

غذاساز وسیله ای همه کاره است که می تواند با کمک به آماده سازی غذا و پردازش مواد، به کنترل بخش کمک کند. می‌تواند به سرعت سبزیجات، میوه‌ها و آجیل را خرد کند و به شما کمک کند میان‌وعده‌های سالم بسازید یا چاشنی‌هایی را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. با استفاده از غذاساز، می‌توانید در زمان خود در آشپزخانه صرفه‌جویی کنید و مواد اولیه آماده را برای پخت و پز در دسترس داشته باشید.

نتیجه

وسایل آشپزخانه کوچک راه حل های عملی برای کنترل وعده غذایی و عادات غذایی سالم تر ارائه می دهند. از مخلوط کن برای اسموتی‌های مغذی گرفته تا ترازو برای اندازه‌گیری دقیق، این دستگاه‌ها مدیریت اندازه وعده‌ها و انتخاب مواد سالم را آسان‌تر می‌کنند. با گنجاندن این وسایل در روال آشپزخانه خود، می توانید سلامتی خود را بدون از دست دادن راحتی یا سلیقه در اولویت قرار دهید.

تاریخ انتشار: 2023-11-17