Puutarhanhoito on suosittu tapa kasvattaa kasveja, mukaan lukien syötävät kukat. Syötävät kukat eivät ainoastaan tarjoa visuaalisesti houkuttelevaa lisäystä puutarhaan, vaan tarjoavat myös ainutlaatuisen maun erilaisiin ruokiin. Näiden kukkien ihanteellisten auringonvalo- ja lämpötilavaatimusten ymmärtäminen on kuitenkin ratkaisevan tärkeää niiden onnistuneen kasvun ja kehityksen kannalta.
Auringonvalovaatimukset
Useimmat syötävät kukat viihtyvät, kun ne ovat alttiina täydelle auringolle tai vähintään 6-8 tuntia suoralle auringonvalolle päivässä. Auringonvalo on välttämätöntä fotosynteesille, prosessille, jossa kasvit muuttavat auringonvalon energiaksi. Riittämätöntä auringonvaloa saavilla kukilla voi olla hidastunut kasvu, heikot varret ja vähemmän kukintaa.
- Ruusut: Ruusut eivät ole suosittuja vain kauneutensa vaan myös syötävien terälehtiensä vuoksi. Ne tarvitsevat vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin tuottaakseen eloisia ja terveitä kukkia.
- Nasturtium: Nasturtium tunnetaan kirkkaan oransseista ja keltaisista kukinnoistaan. Se on aurinkoa rakastava kukka, joka viihtyy täydessä auringossa tai osittain varjossa. On kuitenkin välttämätöntä tarjota sille vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa voimakkaan kasvun ja runsaan kukinnan edistämiseksi.
- Kehäkukka: Calendula tai ruukkukukka on syötävä kukka, joka lisää väriä salaatteihin ja keittoihin. Se pitää parempana täydestä auringosta, mutta sietää hieman vaaleaa varjoa. Tuottelias kukinnan varmistamiseksi suositellaan vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa.
Lämpötilavaatimukset
Lämpötilalla on keskeinen rooli syötävien kukkien kasvussa ja kehityksessä. Useimmat kukat suosivat maltillisia lämpötiloja välttäen äärimmäisiä kuumia tai kylmiä säätä. Eri kukilla on erilaiset lämpötila-asetukset, joten on tärkeää ymmärtää niiden yksilölliset tarpeet.
- Laventeli: Laventeli on suosittu syötävä kukka, joka tunnetaan tuoksustaan ja käytetään ruoanlaitossa ja aromaterapiassa. Se viihtyy kuivassa ja lämpimässä ilmastossa, suosien 15 - 21 °C (60 °F - 70 °F) lämpötiloja. Se sietää hieman kylmempiä lämpötiloja, mutta voi kestää erittäin kuumissa tai kosteissa olosuhteissa.
- Orvokit: Orvokit ovat syötäviä kukkia eri väreillä, jotka piristävät salaatteja ja jälkiruokia. He pitävät parempana viileämmistä lämpötiloista välillä 45 °F - 65 °F (7 °C - 18 °C). Jos lämpötila nousee yli 21 °C, orvokki voi alkaa kuihtua tai kärsiä lämpöstressistä.
- Kamomilla: Kamomilla on yrtti, jota käytetään yleisesti teen valmistukseen, ja siinä on pieniä, päivänkakkaraa muistuttavia kukkia. Se viihtyy kohtalaisissa lämpötiloissa 50 °F - 75 °F (10 °C - 24 °C). Äärimmäisellä kuumuudella tai pakkasella voi olla haitallisia vaikutuksia kamomillakasveihin.
Yleisiä vinkkejä syötävien kukkien kasvattamiseen korotetuissa penkeissä
Varmistaaksesi syötävien kukkien onnistuneen kasvun korotetuissa penkkipuutarhoissa, harkitse seuraavia vinkkejä:
- Maaperä: Käytä hyvin valuvaa maaperää, joka on rikastettu orgaanisella aineella, jotta kukille syntyy hedelmällinen ympäristö.
- Kastelu: Syötävät kukat suosivat yleensä tasaista kosteustasoa, joten kastelevat säännöllisesti, etenkin kuivina aikoina. Vältä liiallista kastelua, koska se voi johtaa juurien mätänemiseen.
- Huolto: Deadhead kulutti kukkia säännöllisesti edistääkseen jatkuvaa kukintaa ja siistiä ulkonäköä. Tarkista säännöllisesti tuholaisten ja tautien varalta ja ryhdy asianmukaisiin ehkäisyyn.
- Lannoitus: Levitä tasapainoista orgaanista lannoitetta terveen kasvun ja kukinnan edistämiseksi.
- Välimatkat: Jätä kasvien väliin riittävästi tilaa, jotta vältetään ylikansoitus ja edistää hyvää ilmankiertoa.
- Multaaminen: Multaa kasvien ympärillä oleva maa kosteuden säilyttämiseksi, rikkakasvien kasvun estämiseksi ja maaperän lämpötilan säätelemiseksi.
- Suojaus: Äärimmäisissä sääolosuhteissa, kuten rankkasateessa tai voimakkaassa tuulessa, harkitse suojapeitteiden käyttöä tai ruukkukasvien siirtämistä sisätiloihin tilapäistä suojaa varten.
Ottaen huomioon erilaisten syötävien kukkien auringonvalo- ja lämpötilavaatimukset, kohopenkkipuutarhurit voivat luoda optimaalisen ympäristön niiden kasvulle. Asianmukaisella hoidolla ja hoidolla nämä kukat voivat parantaa kulinaaristen luomusten esteettisyyden lisäksi myös makua.
Julkaisupäivämäärä: