Quels sont quelques exemples de systèmes alimentaires durables ?

1. Agriculture biologique : Pratiques qui favorisent la santé des sols, la biodiversité et réduisent l'utilisation de pesticides et d'engrais synthétiques.

2. Agriculture soutenue par la communauté (ASC) : modèle d'agriculture où les consommateurs et les agriculteurs établissent une relation directe, souvent par le biais d'un service d'abonnement, où le consommateur est approvisionné en produits locaux et de saison.

3. Agriculture régénérative : Une approche holistique qui implique des principes tels que la santé des sols, la biodiversité, la rotation des cultures et la minimisation des intrants.

4. Permaculture : Une approche intégrée de l'agriculture qui imite l'écosystème naturel et vise à promouvoir une production alimentaire durable en harmonie avec l'environnement.

5. Forêts alimentaires : Systèmes qui créent un écosystème autosuffisant de plantes et d'arbres comestibles, qui peuvent fournir une source continue de nourriture avec peu ou pas d'entretien.

6. Agriculture urbaine : La pratique consistant à cultiver des aliments dans les zones urbaines, permettant aux gens d'avoir accès à des produits frais avec des émissions réduites provenant des transports.

7. Agroforesterie : Intégrer l'agriculture et les arbres pour créer un écosystème plus riche en biodiversité et durable pour produire de la nourriture.

8. Aquaponique : Un système qui combine l'aquaculture et la culture hydroponique pour créer un système en boucle fermée, qui utilise l'eau fertilisée de l'aquarium pour faire pousser des plantes et renvoie de l'eau propre aux poissons.

9. Systèmes alimentaires locaux : vendre et consommer des aliments cultivés ou produits à proximité de l'endroit où ils sont consommés, réduisant ainsi les kilomètres alimentaires et soutenant les économies locales.

10. Agriculture de conservation : Une pratique agricole qui comprend des pratiques telles que le travail réduit du sol et les cultures intercalaires pour améliorer la santé des sols, réduire l'érosion des sols et augmenter les rendements des cultures.

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