Certains matériaux peuvent-ils être compostés et d’autres non ?

Le compostage est un processus qui implique la décomposition de matières organiques, telles que les restes de cuisine et les déchets de jardin, pour créer un compost riche en nutriments pouvant être utilisé pour le jardinage. Cependant, tous les matériaux ne se prêtent pas au compostage. Certains matériaux peuvent nuire au processus de compostage ou introduire des parasites indésirables. Comprendre quels matériaux peuvent être compostés et lesquels ne le peuvent pas est essentiel pour un compostage réussi. Voici une répartition des matériaux respectueux et non compostables.

Matériaux respectueux du compost

Restes de cuisine : les écorces de fruits et de légumes, le marc de café, les sachets de thé et les coquilles d'œufs sont d'excellents ajouts au compost. Ils sont riches en azote et se décomposent rapidement, ajoutant ainsi des nutriments précieux au compost.
Déchets de jardin : Les feuilles, l’herbe coupée, les mauvaises herbes (sans graines) et les petites branches peuvent tous être compostés. Cependant, il est important de broyer ou de hacher les matériaux plus gros pour accélérer le processus de décomposition.
Déchets de plantes : Les branches, fleurs et plantes taillées qui ont atteint la fin de leur vie peuvent être compostées. Assurez-vous simplement de retirer tout matériel malade ou infesté de parasites pour éviter de les propager davantage.
Carton et papier : Les cartons non blanchis, les journaux et le papier déchiqueté peuvent être compostés. Ces matériaux ajoutent du carbone pour équilibrer la teneur élevée en azote des déchets de cuisine.
Cendre de bois : La cendre de bois provenant du bois non traité peut être saupoudrée en petites quantités sur le compost. Il aide à équilibrer le pH et ajoute des nutriments comme le potassium.

Matériaux non compostables

Viande et produits laitiers : Ces produits peuvent attirer les parasites et dégager des odeurs. Évitez d'ajouter de la viande, des os, du poisson, du fromage ou des produits laitiers au compost.
Huiles et graisses : L'huile de cuisson et la graisse doivent être conservées à l'écart du tas de compost car elles peuvent étouffer les organismes bénéfiques responsables de la décomposition.
Aliments transformés : Les chips, le pain, les pâtes et autres aliments transformés ne doivent pas être compostés. Ces aliments contiennent des conservateurs et des additifs qui peuvent perturber le processus de compostage.
Déchets animaux : Même si certains fumiers d'animaux, comme ceux de poulet et de cheval, peuvent être compostés, d'autres, comme les déjections de chiens ou de chats, doivent être évités en raison de risques potentiels pour la santé.
Plastiques et matériaux synthétiques : Les sacs, contenants et tissus synthétiques en plastique ne se biodégradent pas et ne doivent pas être inclus dans le compost.

Considérations supplémentaires pour un compostage réussi

Bien que certains matériaux puissent être compostables, il existe quelques facteurs supplémentaires à prendre en compte pour un compostage réussi.

Aération : retourner ou mélanger régulièrement le tas de compost assure une bonne circulation de l'air, aidant ainsi les matériaux à se décomposer plus efficacement.
Humidité : Le compost doit être maintenu humide, comme une éponge humide, pour maintenir les conditions idéales de décomposition.
Taille et volume : Les petits morceaux de matériaux compostables se décomposent plus rapidement. Réduisez la taille des grosses branches ou des matières végétales résistantes avant de les ajouter au tas de compost. Évitez également d’ajouter une quantité excessive d’un seul matériau, car cela peut conduire à un compost déséquilibré.
Température : Le compostage se produit mieux à des températures comprises entre 110°F et 160°F (43°C-71°C). Si le tas de compost n'atteint pas ces températures, la décomposition peut être plus lente.

Utiliser le compost dans le jardinage

Lorsque le processus de compostage est terminé et que les matériaux se sont décomposés en une substance sombre et friable, le compost est prêt à être utilisé dans le jardin. Le compost enrichit le sol, améliore sa structure, fournit les nutriments essentiels aux plantes et favorise la croissance de microbes bénéfiques. Il peut être mélangé aux plates-bandes, utilisé comme paillis autour des plantes ou ajouté aux terreaux pour le jardinage en pot.

L'incorporation de compost dans votre jardin aide non seulement les plantes à prospérer, mais réduit également le besoin d'engrais chimiques et aide à retenir l'humidité du sol. Que vous ayez un potager, des massifs de fleurs ou des plantes d'intérieur, le compost est un excellent ajout.

En conclusion

Le compostage est un moyen durable et bénéfique de réduire les déchets et de créer des amendements de sol riches en nutriments. En comprenant quels matériaux peuvent être compostés et lesquels ne le peuvent pas, vous pouvez garantir un processus de compostage réussi. N'oubliez pas de toujours maintenir un équilibre entre les restes de cuisine riches en azote et les matières riches en carbone comme les feuilles ou le carton. Avec les bons ingrédients, des soins appropriés et un peu de patience, vous pouvez transformer vos déchets de cuisine et de jardin en « or noir » qui nourrira vos plantes et aidera votre jardin à prospérer.