Le jardinage en serre est une méthode populaire de culture de plantes dans des environnements contrôlés. Il permet aux jardiniers de prolonger la saison de croissance, de protéger les plantes des conditions météorologiques défavorables et de créer les conditions idéales pour une croissance optimale des plantes. La plantation d’accompagnement, quant à elle, fait référence à la pratique consistant à planter différentes plantes ensemble pour s’enrichir mutuellement d’une manière ou d’une autre. Dans cet article, nous explorerons des plantes compagnes spécifiques qui sont bénéfiques pour le jardinage en serre et comprendrons pourquoi elles sont avantageuses.
1. Tomates et basilic
Les tomates et le basilic sont souvent considérés comme des compagnons idéaux dans le jardinage en serre. La raison en est que le basilic peut repousser les ravageurs courants qui affectent les tomates, tels que les pucerons et les aleurodes. De plus, le basilic dégage un arôme puissant qui peut masquer l’odeur des tomates, ce qui rend plus difficile leur localisation par les insectes. Planter du basilic près des tomates peut aider à dissuader naturellement les parasites et à réduire le besoin de pesticides chimiques.
2. Concombres et capucines
Les concombres et les capucines sont également d’excellents compagnons en serre. Les capucines agissent comme une culture piège naturelle, attirant les pucerons loin des concombres. Les pucerons ont une préférence pour les capucines et, en les plantant à proximité des concombres, les jardiniers peuvent protéger leurs plants de concombres des infestations de pucerons. Les capucines ajoutent également une touche de couleur et peuvent améliorer l’attrait visuel global de la serre.
3. Laitue et radis
La laitue et les radis sont un exemple classique de plantation d’accompagnement en serre. Les radis ont un cycle de croissance rapide et peuvent être récoltés avant que la laitue ne grossisse. En plantant des radis à côté de la laitue, les jardiniers peuvent maximiser l’utilisation de l’espace et obtenir deux récoltes sur la même zone. De plus, les radis brisent le sol compacté, ce qui facilite la pénétration des racines de laitue et l'accès aux nutriments.
4. Soucis et presque toutes les plantes
Les soucis sont une plante compagne polyvalente qui peut profiter à presque toutes les plantes de la serre. Ils repoussent un large éventail de ravageurs, notamment les nématodes, les pucerons et les aleurodes. Les soucis libèrent un produit chimique dans le sol qui dissuade ces parasites, ce qui en fait une excellente plante à cultiver aux côtés d'autres légumes et fleurs. Les fleurs vibrantes des soucis ajoutent également de la beauté à l’environnement de la serre.
5. Haricots et maïs
Les haricots et le maïs présentent une relation mutuellement bénéfique dans le jardinage en serre. Les haricots sont des plantes fixatrices d’azote, ce qui signifie qu’ils peuvent capter l’azote de l’air et le convertir sous une forme que d’autres plantes peuvent utiliser. Le maïs, quant à lui, nécessite une quantité importante d’azote pour pousser. En plantant des haricots près du maïs, les haricots enrichissent le sol en azote, favorisant ainsi une croissance du maïs plus saine et plus robuste. C'est ce qu'on appelle souvent la méthode des "Trois Sœurs", dans laquelle les haricots agissent également comme un treillis naturel sur lequel le maïs peut grimper.
6. Carottes et oignons
Les carottes et les oignons sont également des plantes compagnes compatibles en serre. Les oignons repoussent les parasites qui affectent souvent les carottes, comme les mouches de la carotte. La forte odeur des oignons peut confondre et dissuader ces parasites, réduisant ainsi le risque de dommages aux carottes. De plus, les oignons agissent comme un répulsif naturel contre les insectes, protégeant ainsi davantage la serre des parasites indésirables.
7. Poivrons et persil
Les poivrons et le persil sont une autre combinaison bénéfique pour le jardinage en serre. Le persil attire les syrphes, prédateurs naturels des pucerons. Les pucerons peuvent être un problème courant pour les plants de poivrons, et en plantant du persil à proximité, les jardiniers peuvent introduire une relation prédateur-proie qui aide à contrôler les populations de pucerons. Les feuilles aromatiques de persil ajoutent également du parfum à l’environnement de la serre.
8. Fraises et bourrache
Les fraises et la bourrache forment une paire populaire dans le jardinage en serre. La bourrache est connue pour repousser certains ravageurs comme les vers des cornes de la tomate et les vers du chou, qui peuvent également affecter les plants de fraisiers. De plus, la bourrache attire les abeilles, ce qui peut améliorer la pollinisation et les rendements des fraises. Les jolies fleurs bleues de bourrache ajoutent également un attrait visuel à la serre.
9. Aubergines et Estragon
Les aubergines et l’estragon peuvent être d’excellents compagnons en serre. On pense que l’estragon dissuade les ravageurs comme les altises, qui peuvent endommager les feuilles d’aubergines. De plus, le fort arôme de l'estragon peut dérouter et repousser les insectes indésirables. La combinaison de ces plantes non seulement profite mutuellement, mais contribue également à un écosystème plus sain au sein de la serre.
10. Romarin et Sauge
Le romarin et la sauge sont d’excellentes plantes compagnes pour le jardinage en serre. Les deux herbes ont des parfums forts qui peuvent repousser une variété de parasites, notamment les moustiques, les teignes du chou et les mouches de la carotte. Planter du romarin et de la sauge à proximité d’autres plantes de serre peut assurer une lutte naturelle contre les parasites et protéger les plantes des dommages potentiels. Ces herbes sont également des ajouts savoureux à n’importe quelle cuisine.
En conclusion, la plantation compagne offre de nombreux avantages dans le jardinage en serre. En sélectionnant des plantes compagnes spécifiques, les jardiniers peuvent améliorer la lutte antiparasitaire, améliorer la fertilité du sol, maximiser l'utilisation de l'espace et attirer les insectes utiles. Les exemples fournis dans cet article ne représentent qu’une fraction des nombreuses possibilités de plantation d’accompagnement réussie dans les serres. Expérimenter différentes combinaisons peut conduire à des plantes plus saines, à des rendements accrus et à une pratique de jardinage plus durable. Bon jardinage en serre !
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