La plantation d'accompagnement est une technique de jardinage dans laquelle certaines plantes sont cultivées ensemble pour améliorer mutuellement leur croissance, leur santé et leur productivité globale. Cette méthode peut être particulièrement utile dans le jardinage en serre, où les plantes disposent d’un espace et de ressources limités. En sélectionnant stratégiquement des plantes compatibles, les jardiniers peuvent créer un écosystème équilibré qui favorise une meilleure croissance, réduit les parasites et les maladies et améliore la santé globale des plantes.
Avantages de la plantation d’accompagnement
La plantation d’accompagnement offre plusieurs avantages dans une serre :
- Lutte antiparasitaire : Certaines combinaisons de plantes aident à repousser les ravageurs ou à attirer les insectes utiles qui s’attaquent aux ravageurs. Par exemple, planter des soucis à côté des tomates peut dissuader les pucerons, tout en attirant les syrphes qui se nourrissent de pucerons.
- Cycle des nutriments : Certaines plantes ont la capacité de fixer l’azote dans le sol, fournissant ainsi des nutriments essentiels aux plantes voisines. Par exemple, les légumineuses comme les pois et les haricots peuvent favoriser la croissance des légumes-feuilles.
- Optimisation de l'espace : cultiver des plantes avec différents modèles de croissance peut aider à maximiser l'utilisation de l'espace. Par exemple, planter des plantes hautes comme des tomates ou des concombres aux côtés d’herbes basses comme le basilic ou le thym peut permettre une utilisation efficace de l’espace vertical.
- Suppression des mauvaises herbes : Certaines plantes libèrent des composés allélopathiques qui inhibent la croissance des mauvaises herbes à proximité. Par exemple, planter de l’ail à côté de la laitue peut réduire la concurrence des mauvaises herbes.
- Prévention des maladies : Il a été démontré que certaines combinaisons de plantes suppriment la croissance des maladies et inhibent la propagation des agents pathogènes. Par exemple, planter des oignons à côté des carottes peut aider à lutter contre les maladies fongiques comme la mouche de la carotte.
Plantation d'accompagnement dans une serre
En ce qui concerne le jardinage en serre, certains légumes, fruits et herbes sont compatibles et bénéficient de la plantation en compagnonnage :
1. Tomates et basilic
Les tomates et le basilic sont considérés comme des compagnons idéaux. Le basilic peut rehausser la saveur des tomates et son arôme puissant peut aider à repousser les parasites comme les pucerons et les aleurodes.
2. Concombres et capucines
Les concombres et les capucines fonctionnent également bien ensemble. Les capucines attirent les pucerons des concombres, agissant comme une plante sacrificielle. De plus, les fleurs sont comestibles et peuvent ajouter une saveur poivrée à vos salades.
3. Laitue et ciboulette
Planter de la laitue et de la ciboulette ensemble est une combinaison bénéfique. La ciboulette aide à dissuader les parasites comme les pucerons et à repousser les limaces, tandis que la laitue fournit de l'ombre aux racines de ciboulette et les garde au frais.
4. Poivrons et persil
Les poivrons et le persil peuvent prospérer ensemble. Le persil attire les insectes utiles comme les syrphes et fournit de l'ombre aux plants de poivrons pour protéger leurs racines sensibles.
5. Carottes et oignons
Les carottes et les oignons sont connus pour se compléter. Les oignons aident à repousser la mouche de la carotte, tandis que les carottes peuvent fournir de l'ombre aux bulbes d'oignon, réduisant ainsi la concurrence des mauvaises herbes.
Conclusion
La plantation d’accompagnement dans une serre peut être une technique précieuse pour maximiser la productivité et la santé des plantes. En sélectionnant des plantes compatibles, les jardiniers peuvent tirer le meilleur parti d’un espace limité, améliorer la lutte antiparasitaire, favoriser le cycle des nutriments, supprimer les mauvaises herbes et prévenir les maladies. Certaines combinaisons de plantes compagnes populaires dans une serre comprennent les tomates et le basilic, les concombres et les capucines, la laitue et la ciboulette, les poivrons et le persil, ainsi que les carottes et les oignons. Expérimenter différentes combinaisons de plantes peut conduire à un écosystème bien équilibré où chaque plante bénéficie de ses compagnes voisines.
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