अपार्टमेंट की रसोई में ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करने के लिए यहां कुछ नवीन विचार दिए गए हैं:
1. चुंबकीय चाकू पट्टी: अपने चाकू रखने के लिए दीवार पर एक चुंबकीय पट्टी स्थापित करें। यह न केवल दराज की जगह बचाता है बल्कि खाना बनाते समय आपके चाकू तक त्वरित और आसान पहुंच भी प्रदान करता है।
2. हैंगिंग पॉट रैक: अपने बर्तन और पैन रखने के लिए छत या दीवार से एक पॉट रैक लटकाएं। इससे कैबिनेट की जगह खाली हो जाती है और आपकी रसोई में एक सजावटी तत्व जुड़ जाता है।
3. लंबवत बर्तन आयोजक: अपने खाना पकाने के बर्तनों को लंबवत रूप से संग्रहीत करने के लिए दीवार पर लगे या लटकने वाले बर्तन आयोजक का उपयोग करें। यह दराज की जगह बचाता है और आपकी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को आसान पहुंच में रखता है।
4. पेगबोर्ड: दीवार पर या कैबिनेट दरवाजे के अंदर एक पेगबोर्ड स्थापित करें। रसोई के उपकरण, कटिंग बोर्ड और यहां तक कि छोटे बर्तनों या पौधों को लटकाने और संग्रहीत करने के लिए हुक और छोटी अलमारियों का उपयोग करें।
5. फ्लोटिंग शेल्फ़: काउंटरटॉप्स या खाली दीवारों के ऊपर फ्लोटिंग शेल्फ़ स्थापित करें। इनका उपयोग मसाले, व्यंजन, या कुकबुक जैसी अक्सर उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को संग्रहीत करने के लिए किया जा सकता है।
6. वर्टिकल गार्डन: वर्टिकल प्लांटर्स या हैंगिंग प्लांटर्स का उपयोग करके एक कॉम्पैक्ट जड़ी बूटी या वनस्पति उद्यान बनाकर ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करें। यह आपकी रसोई में ताजगी लाता है और आपको अपनी खुद की जड़ी-बूटियाँ या छोटी सब्जियाँ उगाने की अनुमति देता है।
7. ओवर-द-सिंक सुखाने वाला रैक: पारंपरिक डिश सुखाने वाले रैक के बजाय, ओवर-द-सिंक सुखाने वाले रैक का उपयोग करने पर विचार करें। यह सिंक के ऊपर ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करता है और काउंटर स्थान बचाता है।
8. चुंबकीय मसाले के डिब्बे: अपने फ्रिज के किनारे या दीवार पर लगे चुंबकीय बोर्ड पर छोटे चुंबकीय मसाले के डिब्बे लगाएं। इससे मसाले आसानी से उपलब्ध रहते हैं और एक आकर्षक दृश्य प्रदर्शन बनता है।
9. स्तरों वाली फलों की टोकरियाँ: फलों, सब्जियों या यहाँ तक कि रसोई के उपकरणों को रखने के लिए स्तरों वाली लटकती फलों की टोकरियाँ चुनें। काउंटर की जगह बचाने के लिए उन्हें छत से या अलमारियाँ के नीचे लटका दें।
10. दीवार पर लगी हुई फोल्डिंग टेबल: यदि आपके पास काउंटर पर जगह सीमित है, तो दीवार पर लगी हुई फोल्डिंग टेबल लगाने पर विचार करें। जरूरत पड़ने पर इसे तैयारी स्टेशन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और उपयोग में न होने पर इसे आसानी से मोड़ा जा सकता है।
किसी भी बदलाव को लागू करने से पहले अपने रसोई क्षेत्र, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और अपने मकान मालिक के किसी भी प्रतिबंध पर विचार करना याद रखें।
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