फलों के पेड़ की खेती में प्रूनिंग एक महत्वपूर्ण अभ्यास है जिसमें विकास को बढ़ावा देने, पेड़ को आकार देने और फल उत्पादन में सुधार करने के लिए पेड़ की विशिष्ट शाखाओं या हिस्सों को हटाना शामिल है। विभिन्न छंटाई तकनीकों का फलों के पेड़ों की वृद्धि और फलन पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। यह लेख कुछ सामान्य प्रूनिंग तकनीकों और उनके प्रभावों का पता लगाएगा।
1. वापस जाना
हेडिंग बैक एक ऐसी तकनीक है जिसमें पेड़ की मुख्य शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है। यह छंटाई विधि पार्श्व शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक संतुलित और खुली छतरी बनती है। पेड़ की ऊंचाई कम करने से प्रबंधन, कटाई और रखरखाव आसान हो जाता है। सूर्य के प्रकाश के प्रवेश में वृद्धि से फलों के उत्पादन में भी वृद्धि होती है क्योंकि यह बेहतर प्रकाश संश्लेषण की अनुमति देता है।
2. पतला होना
भीड़भाड़ को कम करने के लिए कुछ शाखाओं या फलों को चयनात्मक रूप से हटाना थिनिंग है। अतिरिक्त शाखाओं को हटाकर, पेड़ अपनी ऊर्जा को बड़े और उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करने पर केंद्रित कर सकता है। पतलापन छत्र के भीतर बेहतर वायु परिसंचरण को भी बढ़ावा देता है, जिससे बीमारियों और कीटों का खतरा कम हो जाता है। यह सूरज की रोशनी को बाकी फलों तक समान रूप से पहुंचने देता है, जिससे उनका रंग और स्वाद बढ़ जाता है।
3. टॉपिंग
टॉपिंग में पेड़ की वृद्धि को नियंत्रित करने और वांछित आकार बनाए रखने के लिए उसके शीर्ष को काटना शामिल है। इस तकनीक का उपयोग अक्सर बौने या अर्ध-बौने फलों के पेड़ों में किया जाता है ताकि उन्हें बहुत लंबा होने से रोका जा सके। टॉपिंग पार्श्व शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप फल उत्पादन में वृद्धि हो सकती है। हालाँकि, अत्यधिक टॉपिंग से शाखाएँ कमजोर हो सकती हैं और विकास का पैटर्न अस्थिर हो सकता है, इसलिए इसे सावधानी से किया जाना चाहिए।
4. शीर्षक में कटौती
शाखाकरण और नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए हेडिंग कट्स कली या पार्श्व शाखा के ठीक ऊपर बनाए जाते हैं। इस तकनीक का उपयोग आमतौर पर युवा पेड़ों को आकार देने, विशिष्ट दिशाओं में शाखाओं को प्रोत्साहित करने या पुराने फलों के पेड़ों को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है। चुनिंदा हेडिंग कट्स बनाकर, पेड़ को वांछित आकार में प्रशिक्षित करना और अधिक कॉम्पैक्ट और उत्पादक चंदवा को बढ़ावा देना संभव है। पेड़ को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए हेडिंग कट साफ कट के साथ और उचित कोण पर किया जाना चाहिए।
5. सलाखें
एस्पालियर एक छंटाई तकनीक है जहां पेड़ को एक दीवार या सहायक संरचना के सामने सपाट, द्वि-आयामी रूप में बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। यह विधि पेड़ को सीमित स्थान का लाभ उठाने की अनुमति देती है, जिससे यह छोटे बगीचों या शहरी क्षेत्रों के लिए आदर्श बन जाता है। Espaliered फलों के पेड़ों में अक्सर फलने की सतह का क्षेत्रफल बढ़ जाता है और सूरज की रोशनी में सुधार होता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक पैदावार होती है और रखरखाव आसान होता है।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों के लिए छंटाई तकनीक का चुनाव विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि पेड़ की प्रजाति, वांछित आकार, उपलब्ध स्थान और रखरखाव की आवश्यकताएं। प्रत्येक तकनीक के अपने फायदे और विकास और फलन पर संभावित प्रभाव होते हैं। सही ज्ञान और तकनीकों के साथ की गई उचित छंटाई, फलों के पेड़ों के समग्र स्वास्थ्य और उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकती है।
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