जब छोटी जगहों पर या सजावटी उद्देश्यों के लिए फलों के पेड़ उगाने की बात आती है, तो कई तकनीकें हैं जिनका उपयोग पेड़ों को विभिन्न आकार देने के लिए किया जा सकता है। ये तकनीकें, जैसे एस्पालियर और कॉलमर प्रशिक्षण, न केवल जगह बचाने में मदद करती हैं बल्कि बगीचे या परिदृश्य में एक सौंदर्यपूर्ण अपील भी जोड़ती हैं। इस लेख में, हम इन तकनीकों का पता लगाएंगे और उन्हें फलों के पेड़ों की खेती में कैसे लागू किया जा सकता है।
एस्पालियर प्रशिक्षण
एस्पालियर प्रशिक्षण एक ऐसी तकनीक है जहां फलों के पेड़ों को दीवार या बाड़ के सामने सपाट, द्वि-आयामी रूप में विकसित करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। यह विधि छोटी जगहों के लिए बहुत अच्छी है क्योंकि यह पेड़ों को क्षैतिज रूप से फैलने के बजाय ऊर्ध्वाधर स्थान पर कब्जा करने की अनुमति देती है। एस्पालियर प्रशिक्षण बेहतर फल उत्पादन को भी बढ़ावा देता है और पेड़ों का प्रबंधन करना आसान बनाता है।
किसी फलदार पेड़ की जासूसी करने के लिए, लचीली शाखाओं वाले एक युवा, स्वस्थ पेड़ का चयन करके शुरुआत करें। पेड़ को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ते हुए, दीवार के सामने क्षैतिज तार या जाली लगाएँ। जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, सावधानीपूर्वक छंटाई करें और शाखाओं को समर्थन संरचना के साथ बांधें, इसे वांछित आकार दें। वांछित आकार बनाए रखने और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित छंटाई महत्वपूर्ण है।
स्तंभकार प्रशिक्षण
स्तंभ प्रशिक्षण एक ऐसी तकनीक है जहां फलों के पेड़ों को एक संकीर्ण, ऊर्ध्वाधर स्तंभ आकार में बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। यह विधि छोटे बगीचों के लिए या किसी भी परिदृश्य में दृश्य रुचि पैदा करने के लिए आदर्श है। स्तंभकार पेड़ बहुत कम जगह लेते हैं और इन्हें एक साथ पास-पास लगाया जा सकता है, जिससे वे सीमित क्षेत्रों में फल उत्पादन के लिए उपयुक्त बन जाते हैं।
उपयुक्त बौने या अर्ध-बौने फलों के पेड़ की किस्म का चयन करके स्तंभ प्रशिक्षण शुरू करें। इन किस्मों में स्वाभाविक रूप से अधिक सघन वृद्धि की आदत होती है। पेड़ों की ऊर्ध्वाधर वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, उन्हें करीब 2-3 फीट की दूरी पर एक साथ लगाएं। पार्श्व शाखाओं को हटाकर और एक केंद्रीय लीडर बनाए रखकर पेड़ की छँटाई करें और उसे आकार दें। पेड़ के आकार को बनाए रखने और स्वस्थ फल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है।
अन्य प्रशिक्षण तकनीकें
एस्पालियर और कॉलमर प्रशिक्षण के अलावा, कुछ अन्य तकनीकें हैं जिनका उपयोग छोटे स्थानों में फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने या सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है:
- घेरा: घेरा प्रशिक्षण में, पेड़ को कई क्षैतिज शाखाओं के साथ एक एकल, सीधा तना रखने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, जिससे कैंडेलब्रा जैसी आकृति बनती है। यह तकनीक आमतौर पर सेब और नाशपाती के लिए उपयोग की जाती है।
- पंखा: पंखे के प्रशिक्षण में पेड़ की शाखाओं को पंखे की तरह एक केंद्रीय बिंदु से बाहर की ओर विकिरण करने के लिए प्रशिक्षित करना शामिल है। इस तकनीक का उपयोग अक्सर आड़ू, नेक्टराइन और खुबानी के लिए किया जाता है।
- स्टेपओवर: स्टेपओवर ट्रेनिंग एक ऐसी तकनीक है जहां पेड़ को बहुत कम क्षैतिज शाखाएं, लगभग जमीन के समानांतर रखने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। यह कम हेज जैसा प्रभाव पैदा करता है और आमतौर पर सेब के लिए उपयोग किया जाता है।
इन सभी प्रशिक्षण तकनीकों को वांछित स्वरूप बनाए रखने और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित छंटाई और रखरखाव की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, फलों के पेड़ों की सही किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है जो चयनित प्रशिक्षण पद्धति और विशिष्ट क्षेत्र की बढ़ती परिस्थितियों के लिए उपयुक्त हों।
पौधों का चयन और फलों के पेड़ की खेती
विभिन्न आकारों में प्रशिक्षण के लिए फलों के पेड़ की किस्मों का चयन करते समय, उनकी वृद्धि की आदतों, शक्ति और उपयोग की जाने वाली विशिष्ट प्रशिक्षण तकनीक पर विचार करना महत्वपूर्ण है। बौनी या अर्ध-बौनी किस्मों को आम तौर पर छोटी जगहों के लिए पसंद किया जाता है क्योंकि उनमें अधिक कॉम्पैक्ट विकास की आदत होती है और प्रबंधन करना आसान हो सकता है।
फलों के पेड़ों की खेती के संदर्भ में, पेड़ों को उचित देखभाल और बढ़ती परिस्थितियाँ प्रदान करना महत्वपूर्ण है। फलों के पेड़ों को आमतौर पर अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, पर्याप्त धूप और नियमित पानी की आवश्यकता होती है। अनुशंसित खुराक का पालन करते हुए संतुलित उर्वरक के साथ पेड़ों को खाद देने से स्वस्थ विकास और फल उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
वांछित आकार बनाए रखने और किसी भी मृत या रोगग्रस्त लकड़ी को हटाने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है। छंटाई वायु परिसंचरण और सूर्य के प्रकाश के प्रवेश को बेहतर बनाने में भी मदद करती है, जिससे कीट और बीमारी के जोखिम को कम किया जा सकता है। यह सलाह दी जाती है कि उचित प्रूनिंग तकनीकों का पालन करें और प्रत्येक प्रशिक्षण विधि के लिए विशिष्ट प्रूनिंग गाइड देखें।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों को अलग-अलग आकार में प्रशिक्षित करने से न केवल जगह बचती है बल्कि बगीचों या परिदृश्यों में एक सजावटी तत्व भी जुड़ जाता है। एस्पालियर और स्तंभ प्रशिक्षण जैसी तकनीकों के साथ-साथ घेरा, पंखा और स्टेपओवर प्रशिक्षण जैसी तकनीकें, वांछित आकार बनाने के लिए विभिन्न विकल्प प्रदान करती हैं। फलों के पेड़ की सफल खेती के लिए उचित पौधे का चयन, उपयुक्त प्रशिक्षण तकनीक और मेहनती देखभाल आवश्यक है। सही दृष्टिकोण के साथ, फलों के पेड़ स्वादिष्ट फल प्रदान करते हुए और समग्र सौंदर्य अपील को बढ़ाते हुए छोटी जगहों पर भी पनप सकते हैं।
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