Az éttermi konyhák ajánlott mérete általában 100 és 300 négyzetméter között mozog ülőhelyenként. Ez azt jelenti, hogy egy 50 férőhelyes étteremben 5000 és 15000 négyzetméter közötti konyhaterületre lenne szükség. A szükséges méret azonban gyakran függ az étterem típusától, az étlaptól, a felszereltségtől és a személyzet számától.
Megjelenés dátuma: