Budidaya pohon buah-buahan di taman perkotaan atau penataan skala kecil memerlukan pertimbangan khusus untuk pelatihan dan pembentukan pohon guna mengoptimalkan ruang, produktivitas, dan daya tarik estetika. Berkebun di perkotaan sering kali memerlukan ruang yang terbatas, dan dalam situasi seperti itu, pohon buah-buahan mungkin perlu dipangkas dan dilatih agar tumbuh dalam bentuk yang lebih kompak dan mudah dikelola. Artikel ini mengeksplorasi berbagai aspek yang perlu dipertimbangkan untuk melatih dan membentuk pohon buah-buahan dalam berkebun perkotaan atau dalam skala kecil.
1. Pemilihan Varietas Pohon Buah yang Tepat
Pemilihan varietas pohon buah-buahan dalam berkebun perkotaan atau dalam skala kecil sangatlah penting. Varietas kerdil atau semi kerdil lebih disukai karena sifatnya yang kompak, sehingga lebih mudah untuk dilatih dan dibentuk agar sesuai dengan ruangan yang lebih kecil. Beberapa contoh yang populer termasuk pohon apel kerdil, pohon jeruk kompak, dan pohon persik teras.
2. Memahami Kebiasaan Pertumbuhan Pohon
Sebelum melatih dan membentuk pohon buah-buahan, penting untuk memahami kebiasaan pertumbuhannya. Spesies pohon buah-buahan yang berbeda memiliki pola pertumbuhan yang berbeda-beda, seperti tegak, menyebar, atau menangis. Pengetahuan ini memungkinkan tukang kebun untuk menggunakan teknik pelatihan yang paling sesuai dan mencapai bentuk yang diinginkan.
3. Pemangkasan Bentuk dan Struktur
Pemangkasan adalah komponen kunci dalam pelatihan dan pembentukan pohon buah-buahan. Ini membantu mengontrol ukuran pohon, mendorong percabangan yang kuat, dan meningkatkan produksi buah secara keseluruhan. Dalam berkebun perkotaan, pemangkasan biasanya dilakukan untuk mempertahankan ukuran pohon yang dapat diatur dan mendorong struktur kanopi terbuka untuk memaksimalkan penetrasi sinar matahari, aliran udara, dan kualitas buah.
Pemangkasan harus dilakukan selama musim tidak aktif, biasanya pada akhir musim dingin atau awal musim semi. Ini melibatkan pemindahan cabang yang tidak diinginkan, menyilangkan atau menggosok cabang, dan menjaga kerangka yang seimbang. Cabang-cabang yang menghasilkan buah harus diberi jarak yang cukup dan dibiarkan menerima sinar matahari yang cukup.
4. Teknik Pelatihan Pertumbuhan Kompak
Melatih pohon buah-buahan untuk tumbuh dalam bentuk yang kompak sangat penting dalam berkebun di perkotaan atau dalam skala kecil. Hal ini memastikan penggunaan ruang terbatas secara efisien sekaligus memfasilitasi pemeliharaan dan pemanenan yang lebih mudah.
Beberapa teknik pelatihan umum meliputi:
- Espalier: Sebuah metode di mana pohon dilatih untuk tumbuh di sepanjang struktur pendukung yang datar, biasanya vertikal. Hal ini menciptakan pola dua dimensi pada dinding atau pagar, sehingga mengoptimalkan pemanfaatan ruang.
- Berkolom: Teknik ini melibatkan pemangkasan dan pelatihan pohon agar memiliki pemimpin pusat (batang utama) dengan jarak cabang samping yang berdekatan. Ini menciptakan bentuk seperti kolom, ideal untuk ruang sempit.
- Erect Open Center: Juga dikenal sebagai sistem pemimpin pusat, sistem ini berfokus pada mempertahankan pemimpin pusat yang dominan dan menghilangkan cabang-cabang yang bersaing. Struktur tengah yang terbuka ini memungkinkan penetrasi sinar matahari dan memperlancar sirkulasi udara.
5. Memberikan Dukungan Struktural
Tergantung pada kebiasaan pertumbuhan dan metode pelatihan khusus yang digunakan, beberapa pohon buah-buahan mungkin memerlukan dukungan struktural tambahan. Hal ini sangat penting terutama untuk pohon espalier atau kolumnar, karena cabang-cabangnya mungkin perlu diikat atau diamankan untuk mencegah kerusakan.
Struktur pendukung, seperti teralis, tiang pancang, atau kawat, harus tertambat dengan baik dan mampu menahan beban cabang yang banyak buahnya. Tukang kebun harus secara teratur memeriksa dan menyesuaikan dukungan untuk memastikan stabilitas dan umur panjang pohon.
6. Mempertimbangkan Persyaratan Penyerbukan
Saat merencanakan budidaya pohon buah-buahan di taman perkotaan atau skala kecil, penting untuk mempertimbangkan persyaratan penyerbukan. Beberapa varietas pohon buah-buahan melakukan penyerbukan sendiri, sementara yang lain memerlukan penyerbukan silang dengan kultivar yang kompatibel untuk menghasilkan buah. Kurangnya penyerbukan yang tepat dapat menyebabkan produksi buah buruk atau tidak ada sama sekali.
Tukang kebun harus memilih varietas pohon buah-buahan yang subur atau berbuah sendiri untuk memastikan hasil yang konsisten. Jika penyerbukan silang diperlukan, mereka harus memastikan jarak tanam yang cukup antar kultivar berbeda atau memilih varietas kompatibel yang mekar secara bersamaan.
7. Perawatan dan Perawatan Reguler
Pelatihan dan pembentukan pohon buah-buahan dalam berkebun perkotaan atau penataan skala kecil juga memerlukan pemeliharaan dan perawatan rutin untuk memastikan pertumbuhan dan produktivitas yang optimal.
Praktik pemeliharaan utama meliputi:
- Pemupukan: Pohon buah-buahan harus diberikan pemupukan yang teratur dan tepat untuk mendukung pertumbuhan dan produksi buahnya. Pupuk organik atau pupuk slow release seringkali direkomendasikan untuk menghindari ketidakseimbangan unsur hara.
- Irigasi: Penyiraman yang konsisten dan tepat sangat penting untuk kesehatan pohon buah-buahan. Kelembapan tanah yang cukup diperlukan, namun penyiraman yang berlebihan harus dihindari untuk mencegah pembusukan akar atau masalah terkait air lainnya.
- Pengendalian Hama dan Penyakit: Inspeksi rutin dan tindakan pengendalian tepat waktu penting untuk mencegah dan mengendalikan serangan hama dan penyakit. Metode pengendalian hama organik atau strategi pengelolaan hama terpadu sangat ideal untuk berkebun perkotaan.
Kesimpulan
Pelatihan dan pembentukan pohon buah-buahan dalam berkebun perkotaan atau penataan skala kecil memerlukan pertimbangan yang cermat mengenai varietas pohon, kebiasaan pertumbuhan, teknik pemangkasan, dan metode pelatihan. Dengan perencanaan dan pemeliharaan yang tepat, pohon buah-buahan dapat tumbuh subur di ruang terbatas, memberikan daya tarik estetika dan hasil panen yang melimpah di lingkungan perkotaan.
Tanggal penerbitan: