1. 나무 또는 덩굴: 과수원 또는 포도원의 가장 분명한 특징은 열매를 맺는 나무 또는 덩굴의 존재입니다. 과수원 과일에는 사과, 배, 복숭아, 자두, 체리, 딸기가 포함되며 포도원에서는 와인 생산을 위해 포도를 재배합니다.
2. 관개 시스템: 시골 과수원과 포도원은 일반적으로 수자원이 제한된 지역에 위치하므로 관개 시스템은 작물에 적절한 물 공급을 보장하는 데 중요합니다. 일반적인 관개 방법에는 점적 관개, 스프링클러 시스템 및 홍수 관개가 포함됩니다.
3. 줄과 통로: 과수원이나 포도원에 있는 과일나무나 덩굴은 종종 줄지어 심어지며 그 사이의 영역을 통로라고 합니다. 줄과 통로는 가지치기, 살포 및 수확 중에 기계가 쉽게 접근할 수 있도록 합니다.
4. 트렐리스 또는 지원 시스템: 포도원은 종종 포도나무에 트렐리스 또는 지원 시스템을 통합하여 과일 품질을 개선하고 수확량을 늘립니다. 트렐리스 유형에는 수직 촬영 위치, 제네바 이중 커튼 및 오버헤드 퍼걸러가 포함됩니다.
5. 해충 및 질병 관리: 시골 과수원 또는 포도원의 농부들은 농작물을 보호하기 위해 다양한 해충 및 질병 관리 전략을 사용합니다. 여기에는 살충제, 살균제, 생물학적 방제 및 통합 해충 관리 기술의 사용이 포함됩니다.
6. 수확 장비 및 작업: 과일 작물 수확은 노동 집약적일 수 있으므로 과수원과 포도원에서는 종종 수확기, 트랙터 및 트레일러와 같은 기계화 장비를 사용하여 공정을 보다 효율적으로 만듭니다. 수확 작업은 일반적으로 늦여름부터 초가을까지 이루어집니다.
7. 가공 및 보관: 과일이 수확되면 판매 또는 배송 전에 적절하게 가공 및 보관해야 합니다. 처리 기술은 과일 유형에 따라 다르며 세척, 등급 분류, 분류 및 포장을 포함합니다. 보관 방법에는 냉장, 대기 제어 보관 및 냉장 보관이 포함됩니다.
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