농촌 식품 허브 또는 농민 시장은 주변 지역의 농민 및 기타 생산자가 모여 농산물 및 기타 상품을 소비자에게 직접 판매하는 장소입니다. 이러한 시장은 도시와 시골 지역 모두에서 찾을 수 있으며 신선하고 현지에서 재배되거나 생산된 식품에 쉽게 접근할 수 있습니다. 그들은 종종 과일, 야채, 유제품, 육류, 빵, 수공예품과 같은 다양한 제품을 선보입니다. 식품 허브는 소비자에게 직접 판매하는 것 외에도 소매업체, 학교, 병원 및 기타 기관에 식품 집합 및 유통을 위한 장소를 제공하므로 목표가 보다 광범위합니다. 농촌 식품 허브와 농민 시장은 모두 지역 농업을 지원하고 지속 가능한 식품 시스템을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
발행일: