Um queijo rural ou fazenda de laticínios é um tipo de fazenda especializada na produção de queijo ou laticínios, como leite, manteiga e iogurte. Essas fazendas estão normalmente localizadas em áreas rurais e podem ter seu próprio rebanho de vacas, ovelhas ou cabras que são criadas e ordenhadas no local. O leite é então usado para produzir vários tipos de queijo ou produtos lácteos que são vendidos localmente ou regionalmente. Queijos rurais ou fazendas de laticínios geralmente dão grande ênfase às práticas agrícolas sustentáveis e podem oferecer experiências da fazenda à mesa ou programas educacionais para os visitantes.
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