1. Creșteți accesibilitatea la alimente sănătoase:
Designul urban poate crește accesibilitatea prin proiectarea și amplasarea de magazine alimentare, piețe și cooperative alimentare în deșerturile alimentare. Aceste magazine vor oferi alimente proaspete și sănătoase la prețuri accesibile, la câțiva pași sau accesibile cu transportul public.
2. Creați grădini comunitare:
Designul urban poate încuraja dezvoltarea grădinilor comunitare, crescând disponibilitatea fructelor și legumelor proaspete. Prin proiectarea spațiilor disponibile pentru grădinile comunitare, oamenii se pot reuni pentru a-și cultiva alimentele organice, care vor servi ca o modalitate de a conecta comunitatea.
3. Promovați obiceiuri alimentare sănătoase:
Designul urban poate promova obiceiuri alimentare sănătoase prin crearea de spații publice, cum ar fi parcuri și alte zone în aer liber, unde oamenii se pot implica în activități sănătoase, cum ar fi cursuri de gătit, seminarii nutriționale și mese comunitare.
4. Încorporați rețele de distribuție a alimentelor:
planificatorii urbani pot încorpora rețele de distribuție a alimentelor, cum ar fi băncile de alimente, pentru a oferi alimente la prețuri accesibile și hrănitoare locuitorilor deșertului alimentar. Rețelele de distribuție ar putea fi integrate în transportul public, ușor accesibile pentru toți.
5. Încurajați antreprenorii din alimentație:
Designul urban poate încuraja antreprenorii să deschidă magazine alimentare în deșerturile alimentare pentru a oferi opțiuni alimentare proaspete și sănătoase în zonă. Planificatorii urbani ar putea sprijini antreprenorii prin stimulente fiscale, granturi și acces la resursele de dezvoltare a afacerilor.
6. Promovați accesibilitatea pe jos și transportul sănătos:
Designul urban poate încuraja mersul pe jos, transportul public și mersul cu bicicleta către magazinele care vând alimente sănătoase, creând mai mult acces la produse proaspăt disponibile. Potențialul serviciilor de livrare a produselor proaspete ar putea fi luat în considerare și pentru zonele îndepărtate.
Data publicării: