Grădinaritul în pat înălțat a devenit din ce în ce mai popular în rândul grădinarilor de acasă. Oferă multe avantaje, cum ar fi un drenaj mai bun al solului, o calitate îmbunătățită a solului și acces ușor pentru plantare și recoltare. Când vine vorba de plantarea florilor comestibile în grădinile înalte, există anumite soiuri care sunt mai potrivite datorită obiceiurilor de creștere și valorii nutritive.
Grădinărit în pat înălțat
Grădinăritul în pat înălțat implică crearea de paturi de grădină care sunt ridicate deasupra nivelului solului. Aceste paturi pot fi construite folosind diferite materiale precum lemn, cărămizi sau blocuri de beton. Paturile înălțate sunt umplute cu pământ, compost și alte materii organice pentru a crea un mediu bogat în nutrienți pentru plante.
Avantajele grădinăritului în pat înălțat
Grădinăritul în pat înălțat oferă mai multe avantaje față de grădinăritul tradițional în pământ:
- Drenaj mai bun al solului: paturile înălțate asigură un drenaj îmbunătățit, prevenind îmbinarea apei și reducând riscul de putrezire a rădăcinilor.
- Calitatea solului îmbunătățită: paturile înălțate pot fi umplute cu pământ de înaltă calitate, compost și alte materii organice, promovând o creștere mai sănătoasă a plantelor.
- Controlul buruienilor: Paturile înălțate facilitează controlul buruienilor, deoarece acestea sunt separate de solul înconjurător.
- Acces mai ușor: cu paturile înălțate, grădinarii nu trebuie să se aplece atât de mult, făcând plantarea, întreținerea și recoltarea mai confortabile.
- Randament crescut: paturile înălțate permit o distanță mai apropiată dintre plante, maximizând utilizarea spațiului disponibil și crescând randamentul general.
Flori comestibile în grădinile înalte
Adăugarea de flori comestibile într-o grădină cu pat înălțat nu poate doar să-i sporească atractivitatea vizuală, ci și să ofere culturi suplimentare care pot fi recoltate. Florile comestibile oferă o gamă largă de arome, texturi și culori care pot fi folosite în diverse creații culinare, inclusiv salate, deserturi și băuturi.
Cele mai potrivite soiuri pentru grădinărit în pat înălțat
În timp ce aproape orice floare comestibilă poate fi cultivată în paturi înălțate, anumite soiuri sunt mai potrivite datorită obiceiurilor de creștere și valorii nutritive:
- Calendula: Florile de Calendula sunt ușor de cultivat și au o aromă ușor acidulată. Acestea adaugă o culoare portocalie vibrantă preparatelor și sunt bogate în antioxidanți.
- Nasturtium: Florile de nasturtium vin in diverse culori si au un gust piperat. Sunt grozave pentru ornat salate, iar frunzele lor sunt, de asemenea, comestibile.
- Boraj: Florile de borage au o aromă ușoară asemănătoare castraveților și petale frumoase albastru-violet. Pot fi folosite în salate, băuturi sau congelate în cuburi de gheață pentru o notă elegantă.
- Pansy: Florile panseluței sunt cunoscute pentru gama lor largă de culori și aroma delicată, ușor dulce. Sunt o alegere populară pentru decorarea prăjiturii sau salatelor.
- Viola: Violele sunt flori mici, cu culori vibrante și o aromă blândă și dulce. Pot fi folosite în deserturi, salate sau ca garnitură colorată.
Cultivarea florilor comestibile în paturi înălțate
Când plantați flori comestibile în paturi înălțate, este important să luați în considerare următoarele:
- Cerințe de lumină solară: Majoritatea florilor comestibile necesită soare plin pentru a se dezvolta, așa că asigurați-vă că patul înălțat este situat într-un loc însorit.
- Spațiere: Urmați recomandările de spațiere pentru fiecare soi de flori pentru a evita supraaglomerarea și pentru a promova o creștere sănătoasă.
- Udare: Udarea regulată este esențială, dar aveți grijă să nu udați în exces, deoarece poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- Calitatea solului: Folosiți sol bogat în nutrienți sau modificați solul existent în patul înălțat cu compost și materie organică.
- Întreținere: Îndepărtați în mod regulat buruienile sau florile uzate pentru a menține plantele sănătoase și pentru a încuraja înflorirea continuă.
Concluzie
Grădinăritul în pat înălțat oferă numeroase beneficii pentru grădinarii de acasă, iar adăugarea de flori comestibile la aceste paturi poate spori și mai mult frumusețea și productivitatea grădinii. Selectând soiuri potrivite, cum ar fi calendula, nasturtium, borage, panseluță și viola și urmând tehnici adecvate de plantare și îngrijire, vă puteți bucura de o recoltă bogată de flori colorate și gustoase pentru a le incorpora în creațiile dvs. culinare.
Data publicării: