В этой статье мы рассмотрим различные методы приготовления пищи в микроволновой печи, с помощью которых можно быстро и удобно приготовить самые разные блюда. Микроволновые печи стали незаменимым прибором на многих кухнях, и понимание различных методов приготовления пищи в микроволновой печи поможет вам извлечь максимальную пользу из процесса приготовления пищи в микроволновой печи.
1. Пропаривание
Приготовление на пару — широко используемый метод приготовления в микроволновой печи, поскольку он позволяет пище сохранять питательные вещества и вкус. Чтобы приготовить еду на пару в микроволновой печи, поместите ее в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, с небольшим количеством воды. Накройте контейнер, чтобы герметично закрыть его, и поставьте в микроволновую печь на указанное время. Приготовление на пару идеально подходит для овощей, морепродуктов и некоторых видов мяса.
2. Жарка на гриле
Хотя традиционное приготовление на гриле делается на открытом огне, аналогичных результатов можно добиться и с помощью микроволновой печи. Чтобы приготовить еду в микроволновой печи, используйте подходящую для использования в микроволновой печи тарелку для гриля или блюдо с выступами. Разогрейте тарелку в микроволновой печи в течение нескольких минут, затем положите еду на плиту и поставьте в микроволновую печь на рекомендуемое время. Этот метод хорошо подходит для приготовления на гриле мяса, овощей и бутербродов.
3. Выпечка
Выпекание в микроволновой печи отличается от выпекания в обычной духовке, но это способ сэкономить время. Используйте формы для выпечки или силиконовые формы, пригодные для использования в микроволновой печи, и разогревайте их так же, как в традиционной духовке. Выпекание в микроволновой печи обычно занимает меньше времени, поэтому важно регулярно проверять готовность продуктов. Эта техника подходит для тортов, хлеба, печенья и другой выпечки.
4. Микроволновая печь
Самый распространенный метод приготовления пищи в микроволновой печи — это просто разогревание пищи в микроволновой печи. Для этого необходимо поместить продукты в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, накрыть их крышкой и установить время приготовления и уровень мощности. Микроволновая печь идеально подходит для разогрева остатков еды, приготовления быстрых блюд и размораживания замороженных продуктов.
5. Тушение
Варение на медленном огне — это щадящий и медленный метод приготовления, который можно выполнить с помощью микроволновой печи. Он идеально подходит для супов, рагу и соусов. Чтобы готовить в микроволновой печи, используйте контейнер с крышкой, пригодный для использования в микроволновой печи, или накройте контейнер безопасной для микроволновой печи полиэтиленовой пленкой. Готовьте пищу на более низкой мощности и дольше, чтобы добиться желаемой нежности и вкуса.
6. Обжарка
Запекание — это метод, который можно повторить в микроволновой печи, чтобы добиться хрустящего и ароматного результата. Чтобы запечь в микроволновой печи, поместите продукты на решетку, пригодную для использования в микроволновой печи, или используйте комбинацию посуды, пригодной для использования в микроволновой печи, и пластины для гриля. Используйте функцию конвекции микроволновой печи, если она доступна, для циркуляции горячего воздуха и обеспечения равномерного приготовления. Жарка подходит для мяса, птицы, некоторых овощей и орехов.
7. Браконьерство
Браконьерство — это деликатный метод, используемый для бережного приготовления пищи в жидкости. Для варки в микроволновой печи используйте контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, наполненный жидкостью для варки, например водой, бульоном или молоком. Добавьте продукты, накройте контейнер и поставьте в микроволновую печь на необходимое время. Этот метод обычно используется для яиц, рыбы и фруктов.
8. Разморозка
Микроволновые печи отлично подходят для быстрого и эффективного размораживания продуктов. Большинство современных микроволновых печей оснащены функцией размораживания, которая регулирует уровень мощности и время в зависимости от веса продуктов. Поместите замороженные продукты в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, выберите соответствующую настройку и следуйте инструкциям производителя вашей микроволновой печи.
Заключение
Приготовление в микроволновой печи может включать в себя широкий спектр методов: от простого приготовления в микроволновой печи до приготовления на пару, гриля, запекания, тушения, запекания, варки и размораживания. Каждый метод имеет свои преимущества и подходит для определенных типов продуктов питания. Понимание этих методов позволит вам раскрыть весь потенциал вашей микроволновой печи и с легкостью создавать вкусные блюда.
Дата публикации: