Какие существуют стратегии создания устойчивых продовольственных систем в городских районах?

1. Использование неиспользуемого пространства. Свободные участки земли, такие как крыши домов, можно использовать для городского сельского хозяйства. Это не только создаст устойчивую продовольственную систему, но и сократит неиспользуемое пространство и потенциально привлечет больше посетителей.

2. Общественные сады: сады могут быть созданы для школ, общин и городских районов, чтобы поощрять людей выращивать пищу. Это уменьшит необходимость возить продукты с дальних ферм, а продукты будут свежими.

3. Вертикальное земледелие. В связи с быстро растущим спросом вертикальное земледелие выходит на первый план. Вертикальные фермы сократили площадь, необходимую для городского сельского хозяйства, и, таким образом, позволяют выращивать больше продуктов питания на меньшей площади.

4. Инвестиции в местных фермеров: Имея больше средств, фермеры, поставляющие свежие продукты в черте города, получают лучшую поддержку, чтобы обеспечить производство достаточного количества продуктов питания для города. Это также повысит местную экономику за счет предоставления рабочих мест для людей.

5. Внедрение мер по сокращению пищевых отходов. Сокращение пищевых отходов в черте города поможет создать более устойчивую продовольственную систему. Это может быть достигнуто за счет сокращения пищевых отходов в местных магазинах и ресторанах, а также за счет поощрения людей к компостированию, если они не могут потреблять пищу.

6. Поощрение программ Greenways и Farm to School: Greenways дает возможность выращивать еду рядом со школами, которую можно использовать в школьной столовой. Это не только даст возможность выбрать здоровую пищу, но и даст учащимся практическое представление о городском сельском хозяйстве.

7. Предоставление стимулов для участия в устойчивых программах: поощряйте участие сообщества в программах, которые продвигают устойчивую продовольственную систему с помощью стимулов или налоговых льгот. Одобряя устойчивые программы, правительство и город могут поощрять население вкладывать в них средства.

Дата публикации: