Когда дело доходит до хранения фруктов, существует ряд вредителей и болезней, которые могут представлять серьезную угрозу. Эти вредители и болезни не только ухудшают качество хранящихся плодов, но и сокращают сроки их хранения. Важно выявлять и контролировать эти проблемы, чтобы фрукты оставались свежими и здоровыми как можно дольше.
Вредители, которые могут поражать хранящиеся плоды:
- Плодовые мухи: Плодовые мухи — распространенный вредитель, который может заразить хранящиеся фрукты. Они откладывают яйца на поверхность плодов, а личинки питаются плодами, что приводит к их гниению и разложению. Для борьбы с плодовыми мухами важно содержать помещение для хранения в чистоте и свободном от гниющих фруктов. Использование ловушек и приманок, специально предназначенных для плодовых мух, также может помочь сократить их популяцию.
- Мучнистые червецы: Мучнистые червецы — это мелкие насекомые, которые могут поражать хранящиеся фрукты, особенно цитрусовые. Они высасывают сок из плодов, в результате чего они сморщиваются и обесцвечиваются. Борьба с мучнистым червецом включает регулярный осмотр хранящихся плодов и немедленное удаление зараженных плодов. Для борьбы с их популяцией также можно использовать инсектицидное мыло и масла.
- Клещи: Клещи — это крошечные вредители, которые могут повредить хранящиеся фрукты, питаясь кожурой и оставляя небольшие отверстия. Это может привести к загниванию плодов и потере их качества. Поддержание надлежащего уровня влажности в помещении для хранения может помочь предотвратить заражение клещами. Регулярная очистка и осмотр плодов также могут способствовать раннему обнаружению и контролю.
- Яблочная плодожорка: Яблочная плодожорка является серьезным вредителем фруктов, особенно яблок и груш. Личинки плодожорки проникают в плоды, делая их несъедобными и вызывая гниение. Для борьбы с плодожоркой важно регулярно следить за плодами и немедленно удалять зараженные плоды. Ловушки и разрушители феромонов также можно использовать для контроля их популяции.
- Грызуны. Грызуны, такие как крысы и мыши, также могут доставлять неудобства при хранении фруктов. Они могут пережевывать плоды, вызывая их повреждение и загрязнение. Важно хранить фрукты в контейнерах, защищенных от грызунов, и поддерживать чистоту складских помещений, чтобы предотвратить их присутствие. При необходимости для борьбы с популяциями грызунов можно использовать ловушки и приманки.
Болезни, которые могут поражать хранящиеся плоды:
- Серая плесень. Серая плесень, также известная как серая гниль, представляет собой распространенное грибковое заболевание, поражающее различные фрукты. Он хорошо себя чувствует во влажных условиях и вызывает гниение фруктов и образование нечетких серых пятен плесени. Правильная вентиляция и циркуляция воздуха в складских помещениях могут помочь предотвратить появление серой плесени. Зараженные плоды следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить распространение болезни.
- Синяя плесень. Синяя плесень — еще одно грибковое заболевание, поражающее хранящиеся фрукты, особенно цитрусовые. Это вызывает гниение и рост сине-зеленой плесени на кожуре плода. Предотвращение появления синяков и повреждений плодов во время сбора и хранения может помочь предотвратить возникновение синей плесени. Правильный контроль температуры и влажности имеет решающее значение для подавления его роста.
- Антракноз: Антракноз — грибковое заболевание, поражающее широкий спектр фруктов, включая манго и клубнику. Это вызывает темные, впалые повреждения на кожуре плодов, приводящие к гниению. Поддержание надлежащих санитарных условий в хранилище и удаление зараженных фруктов может помочь в борьбе с антракнозом. При необходимости можно также использовать фунгициды.
- Парша яблони. Парша яблони — это грибковое заболевание, поражающее яблоки и груши, вызывающее темные чешуйчатые поражения на плодах. Борьба с паршой яблони предполагает регулярную обрезку и удаление зараженных листьев и плодов, а также применение фунгицидов. Правильная циркуляция воздуха и избежание чрезмерной влажности также могут помочь предотвратить заболевание.
Борьба с вредителями и болезнями:
Существует несколько методов борьбы с вредителями и болезнями при хранении фруктов:
- Надлежащая санитария: поддержание места хранения в чистоте и отсутствии гниющих фруктов и мусора имеет важное значение для предотвращения заражения и распространения болезней.
- Регулярный осмотр. Регулярный осмотр хранящихся фруктов позволяет на ранней стадии обнаружить вредителей или болезни. Зараженные плоды следует немедленно удалить, чтобы избежать дальнейшего заражения.
- Контроль температуры и влажности. Поддержание оптимального уровня температуры и влажности в зоне хранения может помочь предотвратить рост вредителей и болезней. К каждому сорту фруктов предъявляются особые требования, поэтому важно изучить и создать соответствующие условия.
- Правильные контейнеры для хранения. Хранение фруктов в защищенных от вредителей и герметичных контейнерах может предотвратить доступ грызунов и насекомых к фруктам и их повреждению.
- Ловушки и приманки. Использование ловушек и приманок, предназначенных для конкретных вредителей, таких как плодовые мухи и грызуны, может помочь контролировать их популяцию.
- Химический контроль: В тяжелых случаях, когда других методов борьбы недостаточно, может потребоваться использование пестицидов и фунгицидов. Однако важно внимательно следовать инструкциям и использовать их экономно, чтобы избежать негативного воздействия на фрукты и окружающую среду.
Применяя эти меры контроля и поддерживая надлежащие условия хранения, можно значительно улучшить качество и срок хранения хранящихся фруктов. Важно сохранять бдительность и оперативно решать любые проблемы, чтобы фрукты оставались свежими и здоровыми.
Дата публикации: