Создание домашнего сада с травами — это фантастический способ иметь под рукой свежие ароматные травы круглый год. Это не только сэкономит вам деньги, но и позволит улучшить вкус блюд с помощью простого кусочка трав. Если вам интересно, какие травы лучше всего подходят для кулинарных целей в домашнем саду, мы вам поможем.
Бэзил
Базилик является основным продуктом на многих кухнях, и его наличие в домашнем саду с травами просто необходимо. Благодаря своему ярко выраженному аромату и сладкому вкусу базилик придает восхитительный вкус блюдам из макарон, пицце и салатам. Его относительно легко выращивать в помещении, и он хорошо себя чувствует в теплой и солнечной среде. Убедитесь, что вы разместили его возле окна, выходящего на юг, для оптимального освещения.
Петрушка
Петрушка — еще одна универсальная трава, которая заслуживает места в вашем домашнем саду. Его обычно используют в качестве гарнира, но его также можно добавлять в супы, тушеные блюда и маринады. Петрушка предпочитает умеренные условия освещения, поэтому идеальным вариантом будет частично затененное место возле окна.
Мятный
Мята — это быстрорастущая трава, что делает ее идеальной для комнатных контейнеров. Его освежающий и охлаждающий вкус станет прекрасным дополнением к напиткам, салатам и десертам. Мята любит яркий непрямой свет, поэтому важно поддерживать почву влажной, но не переувлажненной.
Тимьян
Тимьян — это трава, которая требует меньше внимания, что делает ее отличным дополнением к вашему домашнему саду с травами. Он хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи и соусы. Тимьяну требуется солнечное место, поэтому убедитесь, что он получает около шести часов солнечного света каждый день.
Розмари
Розмарин — древесная трава, которая придает вашим блюдам ароматный и насыщенный вкус. Он прекрасно дополняет жареное мясо, картофель и хлеб. Эта трава хорошо себя чувствует при ярком свете, поэтому важно разместить ее возле солнечного окна.
Шнитт-лук
Шнитт-лук имеет мягкий луковый вкус, который придает блюдам нотку свежести и цвета. Они идеально подходят для украшения супов, салатов и омлетов. Лучше всего чеснок растет на хорошо освещенном месте, но он может переносить и некоторую тень.
Укроп
Укроп обладает уникальным вкусом, который хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, яиц и картофеля. Его перистая листва украсит любой домашний сад с травами. Укроп предпочитает яркое солнце, поэтому убедитесь, что он получает как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день.
Кинза
Кинза, также известная как кориандр, является популярной приправой во многих кухнях мира. Его обычно используют в сальсе, карри и мексиканских блюдах. Кинза лучше всего растет на хорошо дренированной почве и требует умеренного уровня света.
Орегано
Орегано — это трава, обладающая острым ароматом и сильным вкусом, что делает ее важным ингредиентом в блюдах итальянской и средиземноморской кухни. Он хорошо себя чувствует в условиях яркого освещения, но может переносить и меньше света.
Заключение
Когда дело доходит до выбора лучших трав для кулинарных целей в домашнем саду, возможности безграничны. Главное — учитывать ваши вкусовые предпочтения и травы, которые вы обычно используете в кулинарии. Не забудьте обеспечить достаточное освещение, соответствующий полив и достаточный дренаж, чтобы обеспечить здоровье и рост вашего домашнего травяного сада.
Дата публикации: