У свету компостирања, кухињски остаци се често сматрају једним од највреднијих материјала за стварање компоста богатог хранљивим материјама. Међутим, не могу се све врсте кухињских остатака компостирати. У овом чланку ћемо истражити шта се може, а шта не може компостирати, као и неколико савета за успешно компостирање кухињског отпада.
Шта се може компостирати?
Многи кухињски остаци се могу компостирати, укључујући остатке поврћа и воћа, талог кафе, кесице чаја, љуске од јаја и љуске ораха. Ови материјали су богати органском материјом и азотом, који су неопходни за процес компостирања. Поред тога, могу се додати и исецкани папир и картон како би се обезбедили материјали богати угљеником.
Шта се не може компостирати?
Иако се већина кухињских остатака може компостирати, постоји неколико ствари које треба избегавати. Месо, рибу, млечне производе, масну храну и кувану храну не треба компостирати јер могу привући штеточине, произвести непријатне мирисе и треба им дуже време да се разграде. Поред тога, велике количине коре цитруса и лука треба користити штедљиво јер могу да промене пХ нивое компоста.
Савети за успешно компостирање кухињског отпада
- Уравнотежите свој компост: Да бисте направили компост високог квалитета, важно је одржавати равнотежу између материјала богатих угљеником и азотом. Кухињски остаци обезбеђују азот, па се побрините да их помешате са једнаком количином материјала богатих угљеником, попут исецканог папира или сувог лишћа.
- Исеците и исецкајте: Сецкање или уситњавање ваших кухињских остатака пре него што их додате на гомилу компоста помоћи ће да се убрза процес разлагања. Мањи комади се брже разграђују и стварају већу површину за рад микроорганизама.
- Прозрачивање компоста: Редовно окретање и мешање компостне гомиле ће додати кисеоник, што је кључно за процес разлагања. Ово се може урадити помоћу виле или алата за окретање компоста. Такође ће помоћи да се спречи стварање непријатних мириса.
- Одржавајте га влажним: Компостирање је најефикасније када је материјал влажан, слично влажном сунђеру. Редовно проверавајте ниво влаге, а ако вам се чини да је компост сув, додајте мало воде. Ако вам је превише влажно, додајте мало сувог лишћа или исецканог папира да упије вишак влаге.
- Користите канту за компост или гомилу: Ако имате одређену канту за компост или гомилу, помоћи ће вам да сачувате кухињске остатке и спречите штеточине да им приступе. Уверите се да је канта или гомила добро исушена и да има поклопац који спречава да вишак кишнице натопи компост.
Предности компостирања кухињских остатака
Компостирање кухињских остатака не само да смањује бацање хране, већ има и бројне предности за животну средину и вашу башту.
- Смањује отпад: компостирањем кухињских остатака, преусмеравате их са депоније и ефикасно смањујете отпад. Ово помаже у смањењу емисије метана, снажног гаса стаклене баште који се производи на депонијама.
- Побољшава здравље земљишта: Додавање компоста у вашу башту обогаћује земљиште есенцијалним хранљивим материјама и микроорганизмима, промовишући здрав раст биљака. Компост такође побољшава структуру тла, задржавање воде и аерацију.
- Смањује потребу за хемијским ђубривима: компост пружа природну и органску алтернативу хемијским ђубривима. Временом полако ослобађа хранљиве материје, стварајући уравнотежен и одржив извор исхране за биљке.
- Подстиче корисне организме: Компостирање привлачи разне корисне организме, као што су кишне глисте, које помажу у разградњи органске материје и повећавају доступност хранљивих материја у земљишту.
- Исплативо: компостирање кухињских остатака елиминише потребу за куповином скупих додатака тла. Омогућава вам да бесплатно рециклирате и креирате сопствени компост богат хранљивим материјама.
У закључку
Компостирање кухињских остатака је једноставан и ефикасан начин да се смањи отпад, побољша здравље тла и промовише одрживо баштованство. Иако се не могу све врсте кухињских остатака компостирати, широк спектар материјала може допринети стварању компоста богатог хранљивим материјама за вашу башту.
Датум објављивања: