Биљне баште су одличан додатак свакој одрживој башти. Они пружају разне предности, укључујући свеже и укусне састојке за кување, лековита својства и привлачење опрашивача. У овом чланку ћемо истражити како се биљне баште могу укључити у одрживе баштенске праксе и како се могу користити за прављење биљних чајева.
Зашто одабрати биље за одрживу башту?
Биље је познато по својој издржљивости и отпорности, што их чини идеалним за одрживо баштованство. Захтевају мање воде, ђубрива и пестицида у поређењу са другим биљкама. Узгајањем сопственог биља, можете смањити угљенични отисак повезан са комерцијалном производњом биља и елиминисати непотребан отпад од амбалаже. Поред тога, биље се може лако размножавати кроз резнице или семе, што вам омогућава да узгајате своју башту без куповине нових биљака.
Стварање одрживог биљног врта
Ево неколико савета за укључивање одрживих пракси у вашу башту:
- Изаберите домаће или прилагођено биље: Домаће биље је природно прилагођено локалној клими и захтева мање одржавања. Они такође подржавају локални екосистем.
- Вежбајте органско баштованство: Користите органска ђубрива и избегавајте синтетичке пестициде да бисте заштитили животну средину и здравље ваших биљака.
- Пратећа садња: Садња одређених биљака једно поред другог може побољшати раст и одвратити штеточине. На пример, босиљак може да одбије комарце када се сади у близини других биљака.
- Очување воде: Користите малч да бисте задржали влагу у земљишту и залијте биље дубоко, али ретко да бисте подстакли дубоки раст корена.
- Привуците корисне инсекте: Засадите цвеће поред биљака које привлаче опрашиваче и корисне инсекте, помажући у природној контроли штеточина.
Берба и чување биља
Када је у питању коришћење биља за биљне чајеве, правилна берба и технике чувања су од кључне важности:
- Време: Берите биље ујутру када су етерична уља на врхунцу за најбољи укус и арому.
- Оставите мало раста: Избегавајте бербу више од 1/3 лишћа биљке одједном, јер су јој листови потребни за фотосинтезу и раст.
- Сушење биља: Окачите снопове биља наопако у добро проветреном простору даље од директне сунчеве светлости. Када се осуше, чувајте их у херметички затвореним контејнерима.
- Замрзавање: Неке биљке се могу замрзнути да би задржале свој укус. Замрзните их у посудама за лед са мало воде, а затим пребаците у кесе за замрзивач.
- Прављење биљних чајева: За биљне чајеве, око 1 кашичицу сувог биља ставите у шољу вреле воде 5-10 минута. Подесите количину и време намакања на основу личних преференција.
Предности биљних чајева
Укључивање биљних чајева у вашу дневну рутину може пружити бројне здравствене предности:
- Опуштање и ослобађање од стреса: Многе биљке, као што су камилица и лаванда, имају умирујућа својства која могу помоћи у смањењу стреса и побољшању сна.
- Подршка имунолошком систему: Неке биљке, као што су ехинацеа и ђумбир, имају својства јачања имунитета која могу помоћи у спречавању или минимизирању озбиљности болести.
- Помаже у варењу: Чајеви од нане и коморача могу помоћи у смиривању узнемирених стомака и побољшању варења.
- Богато антиоксидансима: Многе биљке садрже антиоксиданте који могу помоћи у заштити тела од оштећења ћелија и смањити ризик од хроничних болести.
Закључак
Укључивање биљних башта у праксе одрживог баштованства нуди широк спектар предности, укључујући одрживост животне средине, приступ свежим састојцима и могућност прављења биљних чајева са различитим здравственим предностима. Пратећи технике одрживог баштованства и исправне методе бербе, можете уживати у наградама успешне баште са зачинским биљем, а минимизирати свој утицај на животну средину.
Датум објављивања: