Jikoni katika jumba la jumba la Victoria kwa kawaida lilikuwa kubwa na likifanya kazi, ikionyesha umuhimu wa kupika na kuandaa chakula katika kipindi hicho. Hapa kuna baadhi ya vipengele na sifa za kawaida za jiko la Jumba la Victoria:
1. Ukubwa: Jiko la Victoria kwa kawaida lilikuwa na nafasi kubwa ikilinganishwa na jikoni katika nyumba za ukubwa wa wastani. Ukubwa huo ulikuwa muhimu ili kushughulikia vifaa mbalimbali vya kupikia, uhifadhi, na wafanyakazi wanaohitajika kwa kaya kubwa.
2. Pembetatu ya Kazi: Jiko la Victoria liliundwa kufuata dhana ya "pembetatu ya kazi", ambayo iliweka maeneo muhimu ya kazi (kuzama, jiko, na jokofu) ndani ya ukaribu wa kila mmoja. Ubunifu huu uliruhusu harakati nzuri na kupunguza umbali uliosafirishwa wakati wa kupika.
3. Aina ya Kupikia: Jiko la Victoria lilikuwa na safu kubwa, mara nyingi nyeusi, za chuma za kutupwa kama kipengele kikuu. Safu hizi kwa kawaida zilikuwa na oveni nyingi, vichomaji, na wakati mwingine hata sahani moto.
4. Butler's Pantry: Nyumba nyingi za Victorian Mansion zilikuwa na pantries za mnyweshaji zilizounganishwa na jikoni kuu. Vitanda hivi vilitumika kama sehemu za kuhifadhia bidhaa za china, vyombo vya fedha na vitu vingine muhimu vya kulia chakula.
5. Dari za Juu: Dari katika jikoni za Victoria mara nyingi zilikuwa za juu na zimepambwa kwa ustadi. Hii iliongeza uzuri wa nafasi, ikionyesha utajiri wa jumla wa jumba hilo. Chandeliers za mapambo na sconces zilikuwa taa za kawaida za taa.
6. Uchongaji: Mbali na jiko kuu, nyumba za Jumba la Victoria kwa kawaida zilikuwa na eneo tofauti linaloitwa scullery. Kichocheo hicho kilitumiwa kimsingi kuosha vyombo, kusafisha, na kuandaa chakula. Kwa kawaida ilikuwa na sinki, rafu za kuhifadhi na meza za kufanya kazi.
7. Uhifadhi: Jiko la Victoria lilikuwa na nafasi ya kutosha ya kuhifadhi na kabati zilizojengewa ndani, pantri na rafu. Uhifadhi ulikuwa muhimu ili kukidhi kiasi kikubwa cha chakula na vyombo vilivyohitajika kwa milo ya kina.
8. Majumba ya Watumishi: Nyumba za Washindi mara nyingi zilikuwa na vyumba tofauti vya watumishi vilivyokuwa ndani au karibu na jikoni. Robo hizi zilitoa nafasi za kuishi na kulala kwa wafanyikazi wa nyumbani ambao walifanya kazi jikoni na kuhudumia kaya.
Kwa ujumla, jiko katika jumba la jumba la Victoria lilikuwa ni eneo linalofanya kazi, lililokuwa na vifaa vya kutosha vilivyoundwa ili kukidhi mahitaji ya kaya kubwa na kuwezesha utayarishaji wa milo ya kina.
Tarehe ya kuchapishwa: