1. บรรยากาศและบรรยากาศ: อารมณ์และความรู้สึกโดยรวมของบาร์มีความสำคัญมากและต้องสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงดูดผู้ชมเป้าหมาย การจัดแสง ดนตรี การตกแต่ง และการจัดวางล้วนมีส่วนสำคัญในการสร้างบรรยากาศที่ต้องการ
2. เมนูเครื่องดื่ม: เมนูเครื่องดื่มของบาร์ควรได้รับการออกแบบเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ชม โดยมีเครื่องดื่มคุณภาพให้เลือกมากมาย เมนูควรมีค็อกเทล เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มยอดนิยมอื่นๆ
3. การบริการ: บาร์เทนเดอร์ที่เป็นมิตร เอาใจใส่ และมีความรู้เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและสนุกสนาน พนักงานควรพร้อมเสมอที่จะตอบคำถาม ให้คำแนะนำ และให้บริการลูกค้าที่เป็นเลิศ
4. อุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับบาร์: บาร์ควรมีเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นครบครันเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วได้รับการสร้างสรรค์อย่างสมบูรณ์แบบและเสิร์ฟได้ทันท่วงที
5. ที่นั่งที่สะดวกสบาย: ที่นั่งที่สะดวกสบายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าแขกจะเข้าพักเป็นระยะเวลานานขึ้น การรักษาที่นั่ง เช่น บูธ งานเลี้ยง โต๊ะสูง เก้าอี้บาร์ และโต๊ะแบบกำหนดเองสามารถมีบทบาทได้
6. เทคโนโลยี: เทคโนโลยี เช่น ระบบ POS, กระดานเมนูดิจิทัล, ระบบเพลง และการแสดงสินค้าสามารถปรับปรุงประสบการณ์บาร์ของแขกได้
7. ตัวเลือกอาหาร: การให้บริการอาหารในบาร์สามารถเพิ่มการรักษาแขกและเพิ่มช่องทางรายได้ด้วยอาหารทานเล่นในบาร์ อาหารว่าง แซนวิช และอาหารจานเล็ก
8. กลิ่นอายและเอกลักษณ์: บาร์ควรสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของโรงแรมหรือสถานที่ให้บริการ และยังมีส่วนร่วมกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและความชอบด้วย สิ่งนี้สามารถทำได้โดยยกตัวอย่างเทรนด์ล่าสุดในอาหาร เครื่องดื่ม และการออกแบบ
วันที่เผยแพร่: