ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความกังวลเพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยในการเกษตร เนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม เป็นผลให้เกษตรกรและนักวิจัยจำนวนมากได้สำรวจวิธีการอื่น เช่น การปลูกร่วมกัน เพื่อลดการพึ่งพาสารเคมีเหล่านี้ บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการปลูกร่วมกันในสวนผลไม้และบทบาทของการปลูกในการลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ย
การปลูกสหายคืออะไร?
การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการจัดสวนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชต่าง ๆ ใกล้กันเพื่อให้เกิดประโยชน์ร่วมกัน เทคนิคนี้มีพื้นฐานมาจากแนวคิดที่ว่าเมื่อปลูกพืชบางชนิดร่วมกันสามารถช่วยเหลือซึ่งกันและกันได้หลายวิธี เช่น การขับไล่ศัตรูพืช การดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ การปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน และการเสริมสร้างสุขภาพของพืชโดยรวม
ร่วมปลูกในสวนผลไม้
สวนผลไม้สามารถได้รับประโยชน์อย่างมากจากการปลูกร่วมกัน เมื่อเลือกอย่างระมัดระวัง พืชคู่กันสามารถช่วยยับยั้งศัตรูพืชที่มักโจมตีไม้ผล เช่น เพลี้ยอ่อน ไร และแมลงวันผลไม้ พืชบางชนิด เช่น ดอกดาวเรืองและผักนัซเทอร์ฌัม มีกลิ่นฉุนที่ขับไล่แมลงรบกวนเหล่านี้ ช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นสารเคมี
นอกจากการควบคุมศัตรูพืชแล้ว พืชคู่ใจยังสามารถดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ เช่น แมลงเต่าทอง ปีกลูกไม้ และผึ้ง ซึ่งมีส่วนช่วยในการผสมเกสรและการจัดการศัตรูพืชตามธรรมชาติ แมลงเหล่านี้เป็นเหยื่อของศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อไม้ผล การปลูกดอกไม้ เช่น ดาวเรืองและยาร์โรว์สามารถให้น้ำหวานและละอองเกสรสำหรับแมลงที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ ซึ่งส่งเสริมระบบนิเวศที่หลากหลายและสมดุลภายในสวนผลไม้
นอกจากนี้ พืชบางชนิดหรือที่เรียกว่าพืชตรึงไนโตรเจน มีความสามารถในการแปลงไนโตรเจนในบรรยากาศให้เป็นรูปแบบที่ใช้งานได้สำหรับพืชชนิดอื่น ตัวอย่างเช่น พืชตระกูลถั่วมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนในรากของมัน ด้วยการปลูกพืชตรึงไนโตรเจน เช่น ไม้จำพวกถั่วหรือหญ้าแฝกระหว่างต้นผลไม้ ผู้ปลูกสวนผลไม้สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยสังเคราะห์
การปลูกแบบผสมผสานสำหรับไม้ผล
เมื่อวางแผนการปลูกร่วมกันในสวนผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพืชที่เหมาะสมซึ่งส่งเสริมซึ่งกันและกัน การผสมพันธุ์พืชยอดนิยมสำหรับไม้ผล ได้แก่:
- ต้นแอปเปิ้ลกับดอกคาโมไมล์และกุ้ยช่ายฝรั่ง
- ต้นแพร์กับผักชีลาวและโบเรจ
- ต้นแอปริคอทกับลาเวนเดอร์และโหระพา
- ต้นพีชกับโรสแมรี่และทานตะวัน
พบว่าการรวมกันของพืชคู่ใจเหล่านี้ช่วยขับไล่ศัตรูพืช ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ และปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ประโยชน์เพิ่มเติมของการปลูกแบบร่วม
การปลูกร่วมกันให้ประโยชน์เพิ่มเติมหลายประการสำหรับสวนผลไม้ ประการแรก สามารถสร้างภูมิทัศน์ที่น่าดึงดูดใจและมีความหลากหลายมากขึ้น ดึงดูดสัตว์ป่าและให้ความงามตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ พืชสหายยังสามารถทำหน้าที่เป็นพืชคลุมดิน ปกป้องดินจากการกัดเซาะและลดการเจริญเติบโตของวัชพืช ซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยากำจัดวัชพืชและการกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง
นอกจากนี้ เกษตรกรสามารถลดการพึ่งพาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยโดยใช้เทคนิคการปลูกร่วมกัน ทำให้การทำฟาร์มเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
บทสรุป
การปลูกร่วมกันเป็นวิธีการที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพในการลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยในสวนผลไม้ ด้วยการคัดเลือกพืชร่วมอย่างระมัดระวังและใช้ประโยชน์จากประโยชน์ตามธรรมชาติ เกษตรกรจะสามารถสร้างระบบนิเวศที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมากขึ้นภายในสวนผลไม้ ขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนและผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย การใช้เทคนิคการปลูกร่วมกันไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยให้การเกษตรโดยรวมมีความยั่งยืนอีกด้วย
วันที่เผยแพร่: