การทำสวนเรือนกระจกเป็นวิธีการที่นิยมในการปลูกพืชในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ช่วยให้ชาวสวนสามารถยืดอายุการปลูก ปกป้องพืชจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืชอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน การปลูกร่วม หมายถึง การปลูกพืชต่างชนิดกันเพื่อให้เกิดประโยชน์แก่กันไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ในบทความนี้ เราจะสำรวจพืชคู่หูเฉพาะที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำสวนเรือนกระจก และทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงได้เปรียบ
1. มะเขือเทศและใบโหระพา
มะเขือเทศและใบโหระพามักถูกมองว่าเป็นเพื่อนในอุดมคติในการทำสวนเรือนกระจก เหตุผลเบื้องหลังก็คือ ใบโหระพาสามารถขับไล่แมลงศัตรูพืชทั่วไปที่ส่งผลต่อมะเขือเทศได้ เช่น เพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาว นอกจากนี้ ใบโหระพายังส่งกลิ่นหอมแรงซึ่งสามารถกลบกลิ่นมะเขือเทศ ทำให้แมลงหาเจอได้ยากขึ้น การปลูกโหระพาใกล้มะเขือเทศสามารถช่วยยับยั้งศัตรูพืชตามธรรมชาติและลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช
2. แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัม
แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัมยังเป็นเพื่อนที่ดีในเรือนกระจกอีกด้วย ผักนัซเทอร์ฌัมทำหน้าที่เป็นพืชดักตามธรรมชาติ โดยดึงดูดเพลี้ยอ่อนให้ห่างจากแตงกวา เพลี้ยอ่อนชอบผักนัซเทอร์ฌัม และโดยการปลูกไว้ใกล้แตงกวา ชาวสวนสามารถปกป้องพืชแตงกวาของตนจากการระบาดของเพลี้ยอ่อนได้ ผักนัซเทอร์ฌัมยังช่วยเพิ่มสีสันและสามารถเพิ่มความดึงดูดสายตาโดยรวมของเรือนกระจกได้
3. ผักกาดหอมและหัวไชเท้า
ผักกาดหอมและหัวไชเท้าเป็นตัวอย่างคลาสสิกของการปลูกร่วมกันในเรือนกระจก หัวไชเท้ามีวงจรการเจริญเติบโตที่รวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่ผักกาดหอมจะโตใหญ่ การปลูกหัวไชเท้าควบคู่ไปกับผักกาดหอม ชาวสวนสามารถใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและรับพืชผล 2 ชนิดจากพื้นที่เดียวกัน นอกจากนี้ หัวไชเท้ายังช่วยสลายดินที่อัดแน่น ทำให้รากผักกาดแก้วซึมผ่านและเข้าถึงสารอาหารได้ง่ายขึ้น
4. ดาวเรืองและพืชเกือบทั้งหมด
ดอกดาวเรืองเป็นพืชคู่หูที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายซึ่งให้ประโยชน์แก่พืชเกือบทุกชนิดในเรือนกระจก พวกมันขับไล่แมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด รวมถึงไส้เดือนฝอย เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ขาว ดาวเรืองปล่อยสารเคมีลงในดินเพื่อยับยั้งแมลงรบกวนเหล่านี้ ทำให้เป็นพืชที่ดีเยี่ยมที่จะเติบโตควบคู่ไปกับผักและดอกไม้อื่นๆ ดอกดาวเรืองที่มีชีวิตชีวายังเพิ่มความสวยงามให้กับสภาพแวดล้อมเรือนกระจกอีกด้วย
5. ถั่วและข้าวโพด
ถั่วและข้าวโพดมีความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกันในการทำสวนเรือนกระจก ถั่วเป็นพืชที่ตรึงไนโตรเจน ซึ่งหมายความว่าพวกมันสามารถนำไนโตรเจนจากอากาศมาแปลงเป็นรูปแบบที่พืชชนิดอื่นสามารถใช้ได้ ในทางกลับกัน ข้าวโพดต้องใช้ไนโตรเจนจำนวนมากในการเจริญเติบโต การปลูกถั่วใกล้กับข้าวโพดจะทำให้ดินมีไนโตรเจนเพิ่มขึ้น ช่วยให้ข้าวโพดเติบโตมีสุขภาพดีและแข็งแรงยิ่งขึ้น ซึ่งมักเรียกกันว่าวิธี "Three Sisters" โดยที่ถั่วยังทำหน้าที่เป็นโครงบังตาที่เป็นช่องตามธรรมชาติเพื่อให้ข้าวโพดปีนขึ้นไป
6. แครอทและหัวหอม
แครอทและหัวหอมก็เป็นพืชที่เข้ากันได้ในเรือนกระจกเช่นกัน หัวหอมขับไล่แมลงศัตรูพืชที่มักส่งผลต่อแครอท เช่น แมลงวันแครอท กลิ่นฉุนของหัวหอมสามารถสร้างความสับสนและยับยั้งแมลงศัตรูพืชเหล่านี้ได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่แครอทจะเสียหายได้ นอกจากนี้ หัวหอมยังทำหน้าที่เป็นยาไล่แมลงตามธรรมชาติ ช่วยปกป้องเรือนกระจกจากศัตรูพืชที่ไม่พึงประสงค์อีกด้วย
7. พริกไทยและผักชีฝรั่ง
พริกไทยและผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งสำหรับการทำสวนเรือนกระจก ผักชีฝรั่งดึงดูดแมลงวันซึ่งเป็นสัตว์นักล่าตามธรรมชาติของเพลี้ยอ่อน เพลี้ยอ่อนอาจเป็นปัญหาทั่วไปสำหรับต้นพริกไทย และการปลูกผักชีฝรั่งไว้ใกล้ ๆ ชาวสวนสามารถสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักล่ากับเหยื่อที่ช่วยควบคุมจำนวนเพลี้ยอ่อนได้ ใบผักชีฝรั่งที่มีกลิ่นหอมยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับสภาพแวดล้อมเรือนกระจก
8. สตรอเบอร์รี่และโบราจ
สตรอเบอร์รี่และโบเรจเป็นคู่ที่ได้รับความนิยมในการทำสวนเรือนกระจก เป็นที่รู้กันว่าโบราจสามารถขับไล่แมลงศัตรูพืชบางชนิด เช่น หนอนมะเขือเทศและหนอนกะหล่ำปลี ซึ่งอาจส่งผลต่อต้นสตรอเบอร์รี่ได้เช่นกัน นอกจากนี้ โบเรจยังดึงดูดผึ้งอีกด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มการผสมเกสรและเพิ่มผลผลิตสตรอเบอร์รี่ได้ ดอกไม้โบเรจสีฟ้าอันสวยงามยังช่วยดึงดูดสายตาให้กับเรือนกระจกอีกด้วย
9. มะเขือยาวและทาร์รากอน
มะเขือยาวและทารากอนสามารถเป็นเพื่อนที่ดีในเรือนกระจกได้ เชื่อกันว่าทาร์รากอนสามารถยับยั้งแมลงศัตรูพืช เช่น ด้วงหมัด ซึ่งสามารถทำลายใบมะเขือยาวได้ นอกจากนี้กลิ่นอันแรงกล้าของทาร์รากอนยังสามารถสร้างความสับสนและขับไล่แมลงที่ไม่พึงประสงค์ได้ การรวมกันของพืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ซึ่งกันและกัน แต่ยังมีส่วนช่วยให้ระบบนิเวศภายในเรือนกระจกมีสุขภาพดีขึ้นอีกด้วย
10. โรสแมรี่และปราชญ์
โรสแมรี่และปราชญ์เป็นพืชสหายที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำสวนเรือนกระจก สมุนไพรทั้งสองชนิดมีกลิ่นแรงที่สามารถขับไล่แมลงรบกวนได้หลายชนิด รวมถึงยุง มอดกะหล่ำปลี และแมลงวันแครอท การปลูกโรสแมรี่และเสจใกล้กับพืชเรือนกระจกอื่นๆ สามารถช่วยควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติและปกป้องพืชจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น สมุนไพรเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับห้องครัวอีกด้วย
โดยสรุป การปลูกร่วมกันมีประโยชน์มากมายในการทำสวนเรือนกระจก ด้วยการเลือกพืชคู่หูที่เฉพาะเจาะจง ชาวสวนสามารถปรับปรุงการควบคุมศัตรูพืช เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน เพิ่มการใช้พื้นที่ให้สูงสุด และดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างที่ให้ไว้ในบทความนี้เป็นเพียงเศษเสี้ยวของความเป็นไปได้มากมายที่จะประสบความสำเร็จในการปลูกพืชร่วมในโรงเรือน การทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ ร่วมกันสามารถช่วยให้พืชมีสุขภาพดีขึ้น เพิ่มผลผลิต และทำสวนได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น มีความสุขในการทำสวนเรือนกระจก!
วันที่เผยแพร่: