การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการทำสวนโดยปลูกพืชบางชนิดร่วมกันเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต สุขภาพ และผลผลิตโดยรวมของกันและกัน วิธีนี้สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการทำสวนเรือนกระจก ซึ่งพืชมีพื้นที่และทรัพยากรจำกัด ด้วยการเลือกพืชที่เข้ากันได้อย่างมีกลยุทธ์ ชาวสวนสามารถสร้างระบบนิเวศที่สมดุลซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น ลดศัตรูพืชและโรค และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพืช
ประโยชน์ของการปลูกสหาย
การปลูกร่วมกันมีประโยชน์หลายประการในเรือนกระจก:
- การควบคุมสัตว์รบกวน:การผสมผสานของพืชบางชนิดช่วยขับไล่ศัตรูพืชหรือดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ซึ่งกินแมลงศัตรูพืชเป็นอาหาร ตัวอย่างเช่น การปลูกดาวเรืองควบคู่ไปกับมะเขือเทศสามารถยับยั้งเพลี้ยอ่อนได้ ในขณะเดียวกันก็ดึงดูดแมลงวันลอยที่กินเพลี้ยอ่อนเป็นอาหาร
- วงจรธาตุอาหาร:พืชบางชนิดมีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนในดิน โดยให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืชข้างเคียง ตัวอย่างเช่น พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตาสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของผักใบเขียวได้
- การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่:การปลูกพืชที่มีรูปแบบการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันสามารถช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ตัวอย่างเช่น การปลูกพืชทรงสูง เช่น มะเขือเทศหรือแตงกวา ควบคู่ไปกับสมุนไพรที่เติบโตต่ำ เช่น ใบโหระพาหรือไธม์ สามารถใช้พื้นที่แนวตั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การปราบปรามวัชพืช:พืชบางชนิดปล่อยสารประกอบ allelopathic ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชในบริเวณใกล้เคียง ตัวอย่างเช่น การปลูกกระเทียมควบคู่ไปกับผักกาดสามารถลดการแข่งขันด้านวัชพืชได้
- การป้องกันโรค:พบว่าพืชบางชนิดสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของโรคและยับยั้งการแพร่กระจายของเชื้อโรคได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกหัวหอมร่วมกับแครอทสามารถช่วยควบคุมโรคเชื้อรา เช่น แมลงวันแครอทได้
การปลูกร่วมกันในเรือนกระจก
เมื่อพูดถึงการทำสวนเรือนกระจก ผัก ผลไม้ และสมุนไพรบางชนิดแสดงให้เห็นถึงความเข้ากันได้และประโยชน์จากการปลูกร่วมกัน:
1. มะเขือเทศและใบโหระพา
มะเขือเทศและใบโหระพาถือเป็นเพื่อนในอุดมคติ ใบโหระพาช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศ และกลิ่นหอมที่เข้มข้นของใบโหระพาสามารถช่วยไล่แมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาวได้
2. แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัม
แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัมยังทำงานร่วมกันได้ดี ผักนัซเทอร์ฌัมดึงดูดเพลี้ยอ่อนให้ห่างจากแตงกวาโดยทำหน้าที่เป็นพืชบูชายัญ นอกจากนี้ ดอกไม้ยังรับประทานได้และสามารถเพิ่มรสชาติพริกไทยให้กับสลัดของคุณได้
3. ผักกาดหอมและกุ้ยช่าย
การปลูกผักกาดหอมและกุ้ยช่ายร่วมกันเป็นการผสมผสานที่มีประโยชน์ กุ้ยช่ายช่วยยับยั้งแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน และไล่ทาก ในขณะที่ผักกาดหอมให้ร่มเงาแก่รากกุ้ยช่าย ทำให้พวกมันเย็น
4. พริกไทยและผักชีฝรั่ง
พริกและผักชีฝรั่งสามารถเจริญเติบโตร่วมกันได้ ผักชีฝรั่งดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ เช่น แมลงวันลอย และให้ร่มเงาแก่ต้นพริกไทยเพื่อปกป้องรากที่บอบบางของพวกมัน
5. แครอทและหัวหอม
แครอทและหัวหอมเป็นที่รู้กันว่าช่วยเสริมซึ่งกันและกัน หัวหอมช่วยขับไล่แมลงวันแครอท ในขณะที่แครอทสามารถให้ร่มเงาแก่หัวหัวหอม ช่วยลดการแข่งขันจากวัชพืช
บทสรุป
การปลูกร่วมกันในเรือนกระจกอาจเป็นเทคนิคที่มีคุณค่าในการเพิ่มผลผลิตและสุขภาพของพืชให้สูงสุด ด้วยการเลือกพืชที่เข้ากันได้ ชาวสวนสามารถใช้พื้นที่ที่จำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพิ่มการควบคุมศัตรูพืช ส่งเสริมการหมุนเวียนของสารอาหาร ยับยั้งวัชพืช และป้องกันโรค พืชที่นิยมปลูกร่วมกันในเรือนกระจก ได้แก่ มะเขือเทศและใบโหระพา แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัม ผักกาดหอมและกุ้ยช่ายฝรั่ง พริกไทยและผักชีฝรั่ง และแครอทและหัวหอม การทดลองกับพืชหลายชนิดสามารถนำไปสู่ระบบนิเวศที่มีความสมดุล โดยที่พืชแต่ละชนิดจะได้รับประโยชน์จากพืชอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียง
วันที่เผยแพร่: