Otel restoranları için tavsiye edilen oturma kapasitesi, otelin büyüklüğü, hedef pazar ve restoran konsepti gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bununla birlikte, ortak bir kılavuz, koltuk başına yaklaşık 1,5-2 metrekare (16-21 fit kare) tahsis etmektir. Bu kılavuz, konukların rahatça hareket etmesi için yeterli alan olmasını sağlarken aynı zamanda optimum masa yerleşimi ve personel manevra kabiliyeti sağlar. Ek olarak, oturma kapasitesi için özel gereklilikler sağlayabilecek yerel yönetmeliklerin ve yangın güvenlik kurallarının dikkate alınması tavsiye edilir. Otelinizin benzersiz koşullarına göre uygun oturma kapasitesini belirlemek için tasarımcılara, mimarlara veya endüstri uzmanlarına danışmanız önerilir.
Yayın tarihi: