کھاد صحت مند اور پیداواری باغات کے لیے ایک ضروری جز ہے۔ یہ مٹی کی ساخت کو بہتر بناتا ہے، غذائی اجزاء میں اضافہ کرتا ہے، اور فائدہ مند مائکروجنزموں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ تاہم، تمام کھاد برابر نہیں بنائی جاتی ہے۔ کھاد کا معیار اور تیاری استعمال شدہ مواد اور کھاد بنانے کے عمل کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ اس مضمون میں، ہم کھاد کے معیار اور تیاری کا اندازہ لگانے کا طریقہ دریافت کریں گے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ باغبانی میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔
کھاد کا ڈھیر بنانا
کھاد کے معیار کے جائزے میں غوطہ لگانے سے پہلے، آئیے مختصراً کھاد کے ڈھیر کی تعمیر کے عمل کو چھوتے ہیں۔ کھاد سڑن کا ایک قدرتی عمل ہے، جہاں نامیاتی مواد جیسے کچن کے سکریپ، صحن کا فضلہ، اور پتے ٹوٹ کر غذائیت سے بھرپور کھاد بن جاتے ہیں۔ کھاد کا ڈھیر بنانے کے لیے، ان مراحل پر عمل کریں:
- مناسب جگہ کا انتخاب کریں: اپنے باغ میں ایسی جگہ کا انتخاب کریں جو اچھی طرح سے نکاسی والا ہو اور جزوی سورج کی روشنی حاصل کرتا ہو۔ کمپوسٹ بن کے استعمال پر غور کریں یا تار کی جالی یا لکڑی کے پیلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے کھاد کا ڈھیر بنائیں۔
- مواد جمع کریں: "سبز" (نائٹروجن سے بھرپور) اور "براؤن" (کاربن سے بھرپور) مواد کا مرکب اکٹھا کریں۔ سبز مواد میں پھل اور سبزیوں کے سکریپ، گھاس کے تراشے، اور کافی گراؤنڈ شامل ہیں۔ بھورے مواد میں پتے، تنکے اور کٹے ہوئے اخبار شامل ہیں۔
- پرت کا مواد: بھورے مواد کی ایک پرت کے ساتھ شروع کریں، اس کے بعد سبز مواد کی ایک پرت۔ اس تہہ بندی کے عمل کو اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ آپ تمام نامیاتی فضلہ شامل نہ کر لیں۔
- اسے نم رکھیں: نمی کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے ڈھیر کو باقاعدگی سے پانی دیں۔ کھاد کا ڈھیر نم ہونا چاہئے لیکن ٹپکنے والا گیلا نہیں ہونا چاہئے۔
- ڈھیر کو موڑ دیں: ہر چند ہفتوں میں، ڈھیر کو موڑنے کے لیے باغیچے کا کانٹا یا بیلچہ استعمال کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آکسیجن تمام حصوں تک پہنچے اور گلنے کے عمل کو تیز کرے۔
- جادو کا انتظار کریں: کھاد بنانے کے عمل میں وقت لگتا ہے۔ یہ چند ہفتوں سے لے کر کئی مہینوں تک ہو سکتا ہے، مختلف عوامل جیسے کہ استعمال شدہ مواد اور آب و ہوا پر منحصر ہے۔ ایک بار جب کھاد گہرا بھورا، کچا اور مٹی کا ہو جاتا ہے، تو یہ معیار کے لیے جانچنے کے لیے تیار ہے۔
کھاد کے معیار کا اندازہ لگانا
اب جب کہ ہمیں کھاد بنانے کی بنیادی سمجھ ہے، آئیے کھاد کے معیار کا جائزہ لیتے ہیں۔ غور کرنے کے لئے کئی عوامل ہیں:
1. ظاہری شکل
اعلیٰ قسم کی کھاد کا عام طور پر گہرا بھورا یا سیاہ رنگ ہوتا ہے، جو کہ بھرپور مٹی سے مشابہت رکھتا ہے۔ اس کی بناوٹ ایک باریک اور ٹوٹی ہوئی ہونی چاہیے، کسی بھی نظر آنے والے ٹکڑوں یا نامیاتی مادے کے بڑے ٹکڑوں سے پاک۔ ھاد بھی نسبتا بو کے بغیر ہونا چاہئے یا ایک خوشگوار مٹی کی بو ہونا چاہئے.
2. درجہ حرارت
کھاد بنانے کے عمل کے دوران، مائکروبیل سرگرمی کی وجہ سے ڈھیر کا اندرونی درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے۔ اچھی طرح سے کمپوسٹ شدہ ڈھیر تھرموفیلک مرحلے سے گزرے گا، جہاں درجہ حرارت 130-160 ° F (54-71 ° C) کے درمیان ہوتا ہے۔ یہ گرمی گھاس کے بیجوں اور پیتھوجینز کو مارنے کے لیے ضروری ہے۔ ڈھیر کے مختلف مقامات پر درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کے لیے کمپوسٹ تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔
3. نمی کا مواد
ھاد میں نمی کا مواد رگ آؤٹ سپنج کی طرح ہونا چاہئے۔ اسے لمس میں نم محسوس ہونا چاہئے لیکن زیادہ تر یا خشک نہیں ہونا چاہئے۔ زیادہ نمی انیروبک حالات اور بدبو کا باعث بن سکتی ہے، جبکہ ناکافی نمی گلنے کے عمل کو سست کر سکتی ہے۔ مٹھی بھر ھاد کو نچوڑ کر نمی کی سطح کا اندازہ لگائیں۔
4. سڑنے کا مرحلہ
گلنے کا مرحلہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ کھاد بنانے کا عمل کس حد تک آگے بڑھا ہے۔ اچھی طرح سے کمپوسٹ کے ڈھیر میں، انفرادی مواد کو اب پہچانا نہیں جا سکتا، اور ھاد میں یکساں مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ آپ کو غیر گلنے والے مادے کا کوئی بڑا ٹکڑا نہیں ملنا چاہئے۔ مزید برآں، ڈھیر کو اپنے ابتدائی مرحلے سے حجم میں کم ہونا چاہیے تھا۔
5. غذائی اجزاء
اعلیٰ معیار کی کھاد ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے جو پودوں کو صحت مند نشوونما کے لیے درکار ہوتی ہے۔ غذائیت کا تجزیہ کرنے سے کمپوسٹ کے غذائی اجزاء کے بارے میں بصیرت مل سکتی ہے۔ ٹیسٹنگ کٹس یا لیبارٹری کے تجزیے سے نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم اور دیگر اہم عناصر کی سطح کا تعین کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، زیادہ تر پچھواڑے کے باغبانوں کے لیے، استعمال شدہ مواد کا بصری معائنہ اور علم غذائی اجزاء کا ایک اچھا اندازہ فراہم کر سکتا ہے۔
6. بیج کی قابل عملیت
کھاد کے معیار کی تشخیص کا ایک اہم پہلو بیج کے قابل عمل ہونے کی جانچ کرنا ہے۔ اگر کھاد بنانے کا عمل کافی زیادہ درجہ حرارت تک نہیں پہنچتا ہے، تو گھاس کے بیج اب بھی قابل عمل ہو سکتے ہیں۔ بیجوں کو انکرن کے لیے کھاد کا معائنہ کریں، اور اگر موجود ہو تو، گھاس کے بیجوں کو ختم کرنے کے لیے اضافی اقدامات جیسے سولرائزیشن یا گرم کھاد بنانے پر غور کریں۔
7. پی ایچ لیول
کھاد کی pH سطح پودوں کی مختلف اقسام کے لیے اس کی مناسبیت کو متاثر کرتی ہے۔ زیادہ تر پودے غیر جانبدار پی ایچ رینج کے مقابلے میں قدرے تیزابیت کو ترجیح دیتے ہیں۔ 6.5-7.5 کے ارد گرد pH کی سطح کے ساتھ کھاد عام طور پر پودوں کی وسیع اقسام کے لیے موزوں ہے۔ کھاد کی تیزابیت یا الکلائیٹی کا تعین کرنے کے لیے پی ایچ ٹیسٹنگ کٹ استعمال کریں۔
باغ میں کھاد کا استعمال
ایک بار جب آپ یہ طے کر لیتے ہیں کہ کھاد اچھی کوالٹی کی ہے، تو اسے اپنے باغ میں شامل کرنے کا وقت آ گیا ہے۔ کمپوسٹ کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے چند نکات یہ ہیں:
- درخواست کا طریقہ: مٹی کی سطح پر ایک تہہ (1-2 انچ) پھیلا کر یا اوپری چند انچ مٹی میں ملا کر کھاد کا استعمال کریں۔
- وقت: موسم بہار یا خزاں میں، پودے لگانے سے پہلے یا بعد میں کھاد ڈالنا بہتر ہے۔ تازہ، نامکمل کھاد کو براہ راست پودوں پر استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ یہ ممکنہ طور پر انہیں نقصان پہنچا سکتا ہے۔
- مقدار: مطلوبہ اثر حاصل کرنے کے لیے کافی مقدار میں کھاد ڈالیں۔ عام طور پر، صحت مند مٹی کو برقرار رکھنے کے لیے سالانہ 1-2 انچ کھاد کی سفارش کی جاتی ہے۔
- ملچنگ: نمی کو محفوظ رکھنے، ماتمی لباس کو دبانے اور مٹی میں بتدریج غذائی اجزاء کو چھوڑنے کے لیے کھاد کا استعمال پودوں کے گرد ملچ کے طور پر کریں۔
آخر میں، باغبانی میں استعمال کے لیے کھاد کے معیار اور تیاری کا اندازہ لگانے میں ظاہری شکل، درجہ حرارت، نمی کا مواد، سڑنے کا مرحلہ، غذائی اجزاء، بیج کی قابل عملیت، اور پی ایچ لیول جیسے عوامل پر غور کرنا شامل ہے۔ اس بات کو یقینی بنا کر کہ آپ کا کمپوسٹ ضروری معیار پر پورا اترتا ہے، آپ اسے اعتماد کے ساتھ اپنے باغ میں ضم کر سکتے ہیں، اپنے پودوں کو وہ اہم غذائی اجزاء اور نامیاتی مادے فراہم کر سکتے ہیں جن کی انہیں پھلنے پھولنے کی ضرورت ہے۔
تاریخ اشاعت: