جب باغبانی اور زمین کی تزئین کی بات آتی ہے تو، بہت سے مکان مالکان محدود وقت کے ساتھ ایک خوبصورت اور پیداواری باغ کو برقرار رکھنا مشکل محسوس کرتے ہیں۔ تاہم، اپنے لینڈ سکیپنگ ڈیزائن میں کم دیکھ بھال والے خوردنی پودوں کو شامل کرنا ایک بہترین حل ہو سکتا ہے۔ ان پودوں کو نہ صرف کم سے کم توجہ کی ضرورت ہوتی ہے بلکہ یہ آپ کو تازہ اور گھریلو پیداوار بھی فراہم کرتے ہیں۔ اس مضمون میں، ہم کچھ کم دیکھ بھال والے خوردنی پودے تلاش کریں گے جو باغبانی اور دیکھ بھال کے لیے محدود وقت کے ساتھ گھر کے مالکان کے لیے موزوں ہیں۔
1. جڑی بوٹیاں
جڑی بوٹیاں کم دیکھ بھال کرنے والے لاجواب پودے ہیں جو چھوٹی جگہوں جیسے کھڑکیوں، گملوں یا عمودی باغات میں اگائے جا سکتے ہیں۔ انہیں کم سے کم پانی، کٹائی اور کیڑوں پر قابو پانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ مشہور اور آسانی سے اگائی جانے والی جڑی بوٹیوں میں تلسی، پودینہ، روزیری، تھائم اور اجمودا شامل ہیں۔ یہ جڑی بوٹیاں کھانا پکانے، چائے بنانے اور مختلف پکوانوں میں ذائقہ ڈالنے میں استعمال کی جا سکتی ہیں۔
2. سلاد گرینز
سلاد کی سبزیاں جیسے لیٹش، پالک اور ارگولا تیزی سے بڑھتے ہیں اور ابتدائی مرحلے میں ہی ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ انہیں اعتدال پسند پانی کی ضرورت ہوتی ہے اور کبھی کبھار کھاد ڈالنے سے فائدہ ہوتا ہے۔ دستیاب جگہ کے لحاظ سے یہ سبزیاں کنٹینرز میں یا براہ راست زمین میں اگائی جا سکتی ہیں۔ باقاعدہ کٹائی کے ساتھ، آپ ہمیشہ اپنے باغ سے ہی تازہ سلاد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
3. اسٹرابیری
اسٹرابیری کم دیکھ بھال کرنے والے پھل ہیں جو آسانی سے کنٹینرز یا لٹکی ہوئی ٹوکریوں میں اگائے جا سکتے ہیں۔ انہیں کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور یہاں تک کہ انہیں مٹی کے چھوٹے ٹکڑوں یا اٹھائے ہوئے بستروں میں بھی اگایا جا سکتا ہے۔ اسٹرابیری کے پودے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران مزیدار بیر پیدا کرتے ہیں، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، وہ آپ کے خاندان کے لیے میٹھی کھانوں کا مستقل ذریعہ بن سکتے ہیں۔
4. ٹماٹر
اگرچہ اس فہرست میں موجود دیگر پودوں کے مقابلے ٹماٹر کو قدرے زیادہ توجہ دینے کی ضرورت پڑ سکتی ہے، لیکن پھر بھی وہ کم دیکھ بھال والے باغبانی کے لیے ایک بہترین آپشن ہیں۔ کنٹینر سے اگائے جانے والے ٹماٹروں کا انتظام کرنا آسان ہے کیونکہ انہیں کم گھاس ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔ پودوں کو چڑھنے یا بڑھنے کے لئے باقاعدگی سے پانی دینے اور مدد کے ساتھ، آپ کم سے کم کوشش کے ساتھ گھریلو ٹماٹروں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
5. کالی مرچ
مرچ، میٹھی اور گرم دونوں قسمیں، نسبتاً کم دیکھ بھال والے پودے ہیں جو محدود وقت کے ساتھ گھر کے مالکان کے لیے موزوں ہیں۔ آپ کی جگہ کی دستیابی کے لحاظ سے انہیں کنٹینرز میں یا زمین میں اگایا جا سکتا ہے۔ کالی مرچ کو اعتدال پسند پانی، کبھی کبھار فرٹیلائزیشن، اور پودوں کو سیدھے بڑھنے کے لیے مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ، آپ پورے موسم میں تازہ مرچوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں اور اپنے کھانے میں کچھ مسالا شامل کر سکتے ہیں۔
6. پھلیاں
پھلیاں، جیسے جھاڑی کی پھلیاں اور قطب پھلیاں، اگانے میں آسان اور پیداواری پودے ہیں جن کی کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ کنٹینرز، اٹھائے ہوئے بستروں میں یا براہ راست زمین میں اگائے جا سکتے ہیں۔ پھلیاں کو باقاعدگی سے پانی دینے، چڑھنے والی اقسام کے لیے کچھ مدد، اور بہترین نشوونما کے لیے کبھی کبھار کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی میں نائٹروجن کو ٹھیک کرنے کی صلاحیت کے ساتھ، وہ دوسرے قریبی پودوں کو بھی فائدہ پہنچاتے ہیں۔
7. زچینی
زچینی ایک تیزی سے اگنے والی اور پیداواری سبزی ہے جسے کم سے کم محنت سے اگایا جا سکتا ہے۔ انہیں باقاعدگی سے پانی دینے اور پھیلنے کے لیے کچھ جگہ درکار ہوتی ہے کیونکہ وہ بھرپور کاشتکار ہو سکتے ہیں۔ زچینی کے پودے آسانی سے کنٹینرز یا اٹھائے ہوئے بستروں میں اگائے جا سکتے ہیں، جو انہیں محدود جگہ والے باغات کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ زچینیوں کی کٹائی اس وقت کریں جب وہ جوان ہوں اور بہترین ذائقہ کے لیے نرم ہوں۔
8. بونے پھلوں کے درخت
اگر آپ کے باغ میں کچھ جگہ ہے تو بونے پھلوں کے درخت لگانے پر غور کریں جیسے سیب، آڑو یا چیری کے درخت۔ ان درختوں کو اپنے پورے سائز کے ہم منصبوں کے مقابلے میں کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں باقاعدگی سے پانی دینے، کٹائی کرنے اور کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ بونے پھلوں کے درخت آپ کو گھریلو پھل فراہم کرتے ہیں اور یہ آپ کے زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں ایک خوبصورت اضافہ بھی ہو سکتے ہیں۔
اپنے کم دیکھ بھال والے کھانے کے باغ کی منصوبہ بندی کرتے وقت، دستیاب جگہ، سورج کی روشنی کی نمائش، اور اپنے علاقے کے لیے مخصوص آب و ہوا کے حالات پر غور کریں۔ اپنی کامیابی کو یقینی بنانے کے لیے ایسے پودوں کا انتخاب کریں جو آپ کے باغبانی کے لیے موزوں ہوں۔ ملچنگ کی تکنیکوں کو لاگو کرنے سے گھاس کی افزائش کو کم کرنے اور نمی کو بچانے میں بھی مدد مل سکتی ہے، اس طرح بار بار پانی دینے اور دیکھ بھال کی ضرورت کم ہوتی ہے۔
ان کم دیکھ بھال والے خوردنی پودوں کو اپنے زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں شامل کرکے، آپ باغبانی اور دیکھ بھال پر ضرورت سے زیادہ وقت صرف کیے بغیر تازہ پیداوار کے فوائد سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ابتدائی سیٹ اپ میں تھوڑی محنت اور کبھی کبھار دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ایک خوبصورت اور پیداواری باغ حاصل کر سکتے ہیں جو آپ کے مصروف طرز زندگی میں فٹ بیٹھتا ہے۔
تاریخ اشاعت: