خوردنی ہیجروز یا کھانے کے جنگلات کے قیام اور دیکھ بھال کے لیے تجویز کردہ طریقے کیا ہیں؟

تعارف:

کھانے کے قابل زمین کی تزئین اور سبزیوں کے باغات تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں کیونکہ لوگ اپنی خوراک خود اگانے کے فوائد کو تسلیم کر رہے ہیں۔ چھوٹی جگہ کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کا ایک طریقہ خوردنی ہیجرو یا کھانے کے جنگلات کا قیام ہے۔ یہ نظام مختلف قسم کے خوردنی پودوں کی پیشکش کرتے ہیں، حیاتیاتی تنوع پیدا کرتے ہیں، فائدہ مند کیڑوں اور جنگلی حیات کے لیے رہائش فراہم کرتے ہیں، اور دیکھ بھال کی ضروریات کو کم سے کم کرتے ہیں۔ اس مضمون میں، ہم ان پائیدار اور پھلدار باغات کے قیام اور دیکھ بھال کے لیے تجویز کردہ طریقے تلاش کریں گے۔

1. صحیح جگہ کا انتخاب:

کھانے کے قابل ہیجرو یا فوڈ فارسٹ شروع کرنے سے پہلے، صحیح جگہ تلاش کرنا ضروری ہے۔ ایسی جگہ تلاش کریں جس میں کافی سورج کی روشنی ہو اور اچھی نکاسی ہو۔ موجودہ پودوں، عمارتوں، اور درختوں یا ڈھانچے سے ممکنہ سایہ کی قربت پر غور کریں۔ آبپاشی کے مقاصد کے لیے پانی کے ذرائع تک رسائی بھی بہت ضروری ہے۔

2. لے آؤٹ ڈیزائن کرنا:

اپنے خوردنی ہیجرو یا فوڈ فارسٹ کی ترتیب کو ڈیزائن کرتے وقت، علاقے کے سائز اور شکل پر غور کریں۔ ایک بنیادی منصوبہ کے ساتھ شروع کریں، جیسے کہ راستوں کو نشان زد کرنا اور پودے لگانے کے اہم مقامات۔ پودوں کی ترتیب کے بارے میں سوچیں، ان کی مختلف بلندیوں، نشوونما کی عادات اور غذائی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے کریں۔ حیاتیاتی تنوع اور کیڑوں پر قابو پانے کے لیے ساتھی پودے لگانے کو مربوط کریں۔

3. مٹی کی تیاری:

پودے لگانے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ مٹی کو ترقی کے لیے بہترین حالات پیدا کرنے کے لیے تیار کیا جائے۔ پی ایچ لیول اور غذائی اجزاء کا تعین کرنے کے لیے مٹی کا ٹیسٹ کروائیں۔ زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی مادّے، جیسے کھاد یا اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد ڈال کر ضرورت کے مطابق مٹی میں ترمیم کریں۔ کسی بھی گھاس یا گھاس کو ہٹا دیں اور مناسب نکاسی کو یقینی بنانے کے لیے مٹی کو ڈھیلا کریں۔

4. پودوں کا انتخاب:

ایک کامیاب خوردنی ہیجرو یا فوڈ فارسٹ کی کلید مختلف قسم کے پودوں کا انتخاب کرنا ہے جو ایک دوسرے کے ساتھ ہم آہنگ ہوں۔ بارہماسی پودوں کو استعمال کرنے پر غور کریں جو سال بہ سال واپس آئیں گے اور دوبارہ لگانے کی ضرورت کو کم کریں۔ پھلوں کے درختوں، جھاڑیوں، انگوروں، جڑی بوٹیوں اور زمینی احاطہ کا مرکب شامل کریں تاکہ سال بھر میں مختلف قسم کی پیداوار کے ساتھ ایک متوازن ماحولیاتی نظام بنایا جا سکے۔

5. پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا:

پودے لگاتے وقت، مناسب ہوا کے بہاؤ اور زیادہ ہجوم کو روکنے کے لیے تجویز کردہ وقفہ کاری کے رہنما اصولوں پر عمل کریں۔ پودے لگانے کے بعد پودوں کو اچھی طرح پانی دیں اور ضرورت کے مطابق باقاعدگی سے آبپاشی فراہم کریں، خاص طور پر قیام کے مرحلے کے دوران۔ نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کی افزائش کو روکنے کے لیے پودوں کی بنیاد کے گرد ملچ لگائیں۔ کیڑوں اور بیماریوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ضرورت پڑنے پر مناسب کارروائی کریں۔

6. کٹائی اور تربیت:

خوردنی ہیجروز یا کھانے کے جنگلات کی صحت اور پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے باقاعدہ کٹائی ضروری ہے۔ پودوں کی شکل دینے، مردہ یا بیمار لکڑی کو ہٹانے اور ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے لیے موسم سرما کے دوران ہونے والے پھلوں کے درختوں اور جھاڑیوں کی کٹائی کریں۔ بیلوں کو ٹریلیس یا سہارا کے ساتھ تربیت دیں اور بڑھوتری کو کنٹرول کرنے اور پھل لگانے کی حوصلہ افزائی کے لیے ضرورت کے مطابق ان کی کٹائی کریں۔

7. کٹائی:

کھانے کے قابل ہیجرو یا فوڈ فارسٹ کا حتمی انعام وافر فصل ہے۔ پکے ہوئے پھلوں اور سبزیوں کے لیے پودوں کو باقاعدگی سے چیک کریں اور مناسب وقت پر ان کی کٹائی کریں۔ مناسب کٹائی مزید پیداوار کی حوصلہ افزائی کرتی ہے اور فضلہ کو روکتی ہے۔ مستقبل میں استعمال کے لیے کیننگ، منجمد، یا خشک کرنے کے ذریعے اضافی پیداوار کو محفوظ کرنے پر غور کریں۔

8. بیماری اور کیڑوں کا کنٹرول:

اپنے خوردنی ہیجرو یا فوڈ فارسٹ کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے، بیماری اور کیڑوں پر قابو پانے کے مؤثر طریقوں کو نافذ کرنا ضروری ہے۔ نامیاتی اور پائیدار طریقوں کا استعمال کریں، جیسے کہ ساتھی پودے لگانا، فائدہ مند کیڑوں کا اخراج، اور کیڑوں کا دستی طور پر خاتمہ۔ عام کیڑوں کو روکنے کے لیے قدرتی علاج جیسے نیم کے تیل یا صابن کے سپرے استعمال کریں۔ کسی بھی بیماری یا انفیکشن کی علامات کے لیے پودوں کا باقاعدگی سے معائنہ کریں۔

9. مسلسل دیکھ بھال:

کھانے کے قابل ہیجرو اور کھانے کے جنگلات کو زیادہ سے زیادہ ترقی اور پیداواری صلاحیت کو یقینی بنانے کے لیے مسلسل دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس میں باقاعدگی سے گھاس ڈالنا، پانی دینا، ملچنگ، کٹائی، اور مٹی کی جانچ شامل ہے۔ پودوں کی صحت پر نظر رکھیں اور مزید نقصان سے بچنے کے لیے کسی بھی مسئلے کو فوری طور پر حل کریں۔

نتیجہ:

خوردنی ہیجروز یا کھانے کے جنگلات کا قیام اور ان کی دیکھ بھال ایک چھوٹی جگہ میں مختلف قسم کی خوراک کاشت کرنے کا ایک فائدہ مند اور پائیدار طریقہ ہو سکتا ہے۔ اس مضمون میں بتائے گئے تجویز کردہ طریقوں پر عمل کرکے، آپ ایک فروغ پزیر ماحولیاتی نظام تشکیل دے سکتے ہیں جو وافر فصل پیش کرتا ہے، حیاتیاتی تنوع کو سہارا دیتا ہے، اور آپ کے زمین کی تزئین کی خوبصورتی کو بڑھاتا ہے۔ سال بھر خوردنی زمین کی تزئین اور سبزیوں کی باغبانی کے فوائد سے لطف اندوز ہونے کے لیے ان طریقوں کی منصوبہ بندی اور ان پر عمل درآمد شروع کریں!

تاریخ اشاعت: 2023-11-17