حالیہ برسوں میں بیرونی کچن تیزی سے مقبول ہو گئے ہیں۔ وہ آپ کے گھر کے پچھواڑے میں مہمانوں کو کھانا پکانے اور ان کی تفریح کرنے کا ایک آسان اور خوشگوار طریقہ پیش کرتے ہیں۔ تاہم، آپ کے گھر کے کسی دوسرے حصے کی طرح، بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کو اپنی لمبی عمر اور بہترین کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
صفائی:
صفائی ستھرائی بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کے لیے دیکھ بھال کے معمول کا ایک لازمی حصہ ہے۔ مختلف اجزاء کے لیے صفائی کے کچھ نکات یہ ہیں:
- گرل: ہر استعمال کے بعد، گرل گریٹ کو صاف کریں اور کھانے کا بچا ہوا ملبہ ہٹا دیں۔ گرل برش سے رگڑیں اور باہر کو صاف کرنے کے لیے گرم صابن والے پانی کا استعمال کریں۔ وقتا فوقتا، زیادہ سے زیادہ گیس کے بہاؤ کے لیے برنر ٹیوبوں اور گیس لائنوں کو چیک کریں اور صاف کریں۔
- سنک: سنک کو گرم صابن والے پانی اور سپنج سے صاف کریں۔ کھرچنے والے کلینر استعمال کرنے سے گریز کریں جو سنک کی سطح کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ باقاعدگی سے نالی میں بندوں کی جانچ کریں اور کسی بھی ملبے کو ہٹا دیں۔
- کاؤنٹر ٹاپس: کاؤنٹر ٹاپس کو ہلکے گھریلو کلینر اور نرم کپڑے سے صاف کریں۔ سخت کیمیکل استعمال کرنے سے گریز کریں جو سطح کو رنگین یا نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
- الماریاں: کیبنٹ کو باقاعدگی سے دھولیں اور انہیں گیلے کپڑے سے صاف کریں۔ اگر آپ کی الماریاں لکڑی سے بنی ہیں تو نمی کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے حفاظتی سیل لگانے پر غور کریں۔
- ریفریجریٹر: ریفریجریٹر کے اندرونی حصے کو گرم صابن والے پانی سے باقاعدگی سے صاف کریں اور خشک کریں۔ ٹھنڈک کی بہترین کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے فریج کے پیچھے یا نیچے واقع کنڈینسر کوائلز کو صاف کریں۔
تحفظ:
اپنے بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کو اوپر کی حالت میں رکھنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ انہیں عناصر سے بچایا جائے۔ مندرجہ ذیل پر غور کریں:
- کورنگ: موسم سے بچنے والے کور استعمال کریں جو خاص طور پر بیرونی باورچی خانے کے آلات کے لیے بنائے گئے ہیں جب وہ استعمال میں نہ ہوں۔ یہ کور آپ کے آلات کو دھول، گندگی اور بارش سے محفوظ رکھیں گے۔
- پناہ گاہ: اگر ممکن ہو تو، سورج، بارش اور ہوا سے اضافی تحفظ فراہم کرنے کے لیے اپنے بیرونی باورچی خانے کو ڈھکے ہوئے آنگن یا گیزبو کے نیچے رکھیں۔ اس سے قبل از وقت ٹوٹ پھوٹ کو روکنے میں مدد ملے گی۔
- کیڑوں کا کنٹرول: ان کیڑوں کو کنٹرول کرنے کے لیے اقدامات کریں جو آپ کے بیرونی باورچی خانے کی طرف متوجہ ہو سکتے ہیں۔ انفیکشن کی کسی بھی علامت کو باقاعدگی سے چیک کریں اور مناسب اقدامات کریں۔
باقاعدہ معائنہ:
کسی بھی ممکنہ مسائل یا دیکھ بھال کی ضروریات کی نشاندہی کرنے کے لیے وقتاً فوقتاً اپنے بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کا معائنہ کریں:
- گیس کنکشنز: اگر آپ کے بیرونی کچن میں گیس سے چلنے والے آلات، جیسے گرل یا چولہا شامل ہے، تو گیس کے کنکشن لیک ہونے کے لیے چیک کریں۔ کسی بھی بلبلوں کا پتہ لگانے کے لیے صابن والے پانی کا محلول استعمال کریں جو رساو کی نشاندہی کرتے ہیں۔ اگر رساو پایا جاتا ہے، تو گیس کی سپلائی بند کر دیں اور کسی پیشہ ور سے مشورہ کریں۔
- برقی اجزاء: برقی اجزاء کا معائنہ کریں، جیسے آؤٹ لیٹس اور لائٹنگ فکسچر، پہننے، نقصان، یا ڈھیلے کنکشن کی علامات کے لیے۔ کسی بھی ناقص یا خراب اجزاء کو فوری طور پر تبدیل کریں۔
- پانی کی فراہمی: اگر آپ کے بیرونی باورچی خانے میں سنک یا ڈش واشر ہے، تو پانی کی سپلائی لائنوں کو چیک کریں کہ لیک کیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، پہننے یا نقصان کے کسی بھی نشان کے لیے ہوز اور کنکشن کا معائنہ کریں۔
- مناسب وینٹیلیشن: اس بات کو یقینی بنائیں کہ دھوئیں، دھوئیں اور بدبو کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے آپ کے بیرونی باورچی خانے کا علاقہ مناسب طور پر ہوادار ہو۔ اگر ضروری ہو تو رینج ہڈ یا ایگزاسٹ فین لگائیں۔
موسمی دیکھ بھال:
بدلتے موسموں کے مطابق اپنے دیکھ بھال کے معمولات کو اپنانے سے آپ کے بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کی زندگی کو طول دینے میں مدد مل سکتی ہے:
- سردیوں کی آمد: سردیوں کی آمد سے پہلے، اپنے بیرونی باورچی خانے کو سرد موسم کے لیے تیار کرنے کے لیے اقدامات کریں۔ اپنے آلات کو صاف اور ڈھانپیں، پانی کی سپلائی لائنوں کو منقطع کریں، اور جمنے اور نقصان کو روکنے کے لیے باقی پانی نکال دیں۔
- موسم بہار کی صفائی: سردیوں کے ختم ہونے کے بعد، سردی کے موسم میں جمع ہونے والے کسی بھی ملبے یا گندگی کو دور کرنے کے لیے اپنے بیرونی باورچی خانے کی مکمل صفائی کریں۔ نقصان کے لیے تمام اجزاء کو چیک کریں اور ضروری مرمت کریں۔
حتمی خیالات:
اپنے بیرونی باورچی خانے کے آلات اور فکسچر کو برقرار رکھنا ان کی لمبی عمر اور بہترین کارکردگی کے لیے بہت ضروری ہے۔ باقاعدگی سے صفائی، عناصر سے تحفظ، وقتا فوقتا معائنہ اور موسمی دیکھ بھال بیرونی باورچی خانے کو برقرار رکھنے کے تمام ضروری پہلو ہیں۔ دیکھ بھال کے ان تقاضوں پر عمل کرتے ہوئے، آپ آنے والے برسوں تک اپنے بیرونی کھانا پکانے اور تفریحی جگہ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: