Ủ phân là một quá trình tự nhiên giúp phân hủy chất hữu cơ thành mùn giàu dinh dưỡng, có thể được sử dụng để bón phân và cải tạo đất trong vườn và trang trại. Mặc dù việc ủ phân có thể được thực hiện với nhiều loại vật liệu hữu cơ, nhưng có một số vật liệu không nên ủ vì nhiều lý do. Điều cần thiết là phải hiểu những gì nên và không nên cho vào đống phân trộn để đảm bảo tính hiệu quả và tránh những vấn đề tiềm ẩn.
Những vật liệu không nên ủ phân:
- Thịt và các sản phẩm từ sữa: Không nên ủ các sản phẩm động vật như thịt, cá, gia cầm và sữa vì chúng có thể thu hút sâu bệnh và tạo ra mùi khó chịu. Những thứ này cũng có xu hướng phân hủy chậm và có thể không phân hủy đúng cách trong đống phân trộn tại nhà.
- Dầu và thực phẩm nhiều dầu mỡ: Nên tránh dùng dầu, mỡ và thực phẩm nhiều dầu mỡ trong đống phân trộn vì chúng có thể cản trở quá trình phân hủy và thu hút sâu bọ.
- Thực phẩm đã qua chế biến: Thực phẩm đã qua chế biến có chứa các chất phụ gia, chất bảo quản và hóa chất có thể không phân hủy hiệu quả trong đống phân trộn. Tốt nhất là tránh ủ các món như khoai tây chiên, bánh quy và đồ ăn nhẹ đóng gói.
- Cây được xử lý bằng thuốc trừ sâu: Những cây đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu không nên đi vào đống phân trộn vì các hóa chất có trong những cây này có thể vẫn còn trong phân trộn tạo thành, có khả năng gây hại cho những cây trồng sau này sẽ được trồng bằng phân trộn.
- Vật liệu phi hữu cơ: Không bao giờ nên ủ các vật liệu phi hữu cơ như nhựa, kim loại, thủy tinh và sợi tổng hợp. Những vật liệu này không phân hủy một cách tự nhiên và có thể làm ô nhiễm phân trộn và đất.
- Cỏ dại có hạt: Không nên ủ cỏ dại đã gieo hạt vì hạt có thể tồn tại trong quá trình ủ phân và có khả năng lây lan khi sử dụng phân trộn.
- Cành cây lớn và vật liệu gỗ: Trong khi những cành cây nhỏ và vật liệu gỗ có thể được ủ phân thì cành cây lớn và vật liệu gỗ lại mất nhiều thời gian để phân hủy và có thể cản trở quá trình ủ phân. Tốt nhất là tránh thêm chúng vào đống phân trộn tại nhà.
- Tro than hoặc than củi: Tro từ than đá hoặc than củi có chứa các chất có thể gây hại cho cây trồng. Tốt nhất là vứt chúng vào thùng rác thay vì ủ phân.
Tại sao nên tránh những vật liệu này?
Nên tránh các vật liệu được liệt kê ở trên trong đống phân trộn vì một số lý do:
- Sâu bệnh và mùi hôi: Các sản phẩm động vật như thịt và sữa có thể thu hút các loài gây hại như chuột, gấu trúc và ruồi. Thịt đang phân hủy có thể tạo ra mùi hôi nồng nặc, khiến xung quanh đống phân trộn trở nên khó chịu.
- Phân hủy chậm: Một số vật liệu như thịt và cành lớn phân hủy chậm, điều này có thể phá vỡ sự cân bằng tự nhiên của đống phân trộn. Tốt nhất là nên bám vào những vật liệu dễ phân hủy và nhanh chóng.
- Ô nhiễm hóa học: Thực phẩm đã qua chế biến, thực vật được xử lý bằng thuốc trừ sâu và các vật liệu phi hữu cơ có thể chứa các hóa chất có hại cho thực vật và đất. Những hóa chất này có thể tồn tại trong phân trộn và ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng.
- Phát tán hạt giống: Cỏ dại có hạt có thể tồn tại trong quá trình ủ phân và khi sử dụng phân trộn, những hạt giống này có thể nảy mầm và lây lan, dẫn đến các vấn đề về cỏ dại trong vườn hoặc trang trại.
- Can thiệp vào quá trình ủ phân: Dầu, thức ăn nhiều dầu mỡ và tro từ than hoặc than củi có thể cản trở quá trình phân hủy, ảnh hưởng đến hiệu quả chung của đống ủ.
Lời khuyên cho việc xây dựng một đống phân trộn:
Việc xây dựng một đống phân trộn tương đối đơn giản và đòi hỏi sự cân bằng giữa vật liệu xanh (giàu nitơ) và vật liệu nâu (giàu carbon). Dưới đây là một số mẹo giúp bạn xây dựng một đống phân trộn thành công:
- Chọn một vị trí thích hợp: Tìm một vị trí trong khu vườn của bạn thoát nước tốt và nhận được một phần ánh sáng mặt trời. Tránh đặt đống phân ủ gần các công trình hoặc cây cối vì rễ của chúng có thể làm gián đoạn quá trình phân hủy.
- Xếp lớp vật liệu: Bắt đầu ủ phân bằng một lớp vật liệu màu nâu, chẳng hạn như lá khô, rơm rạ hoặc giấy vụn. Sau đó thêm một lớp vật liệu xanh, chẳng hạn như cỏ cắt hoặc phế liệu thực vật. Lặp lại quá trình phân lớp cho đến khi bạn sử dụng hết các vật liệu có thể phân hủy được.
- Giữ ẩm: Một đống phân trộn cần có độ ẩm phù hợp để phân hủy đúng cách. Hãy nhắm tới mức độ ẩm tương tự như miếng bọt biển ẩm. Nếu đống quá khô thì thêm nước, nếu ướt quá thì cho thêm vật liệu khô màu nâu.
- Trộn và đảo trộn: Để đẩy nhanh quá trình phân hủy, thỉnh thoảng trộn và đảo trộn đống phân ủ. Điều này cho phép oxy tiếp cận các vi sinh vật phân hủy vật liệu.
- Tránh nén chặt: Không nén chặt đống phân ủ vì nó cần lưu thông không khí để phân hủy hiệu quả. Tránh đi trên cọc hoặc sử dụng máy móc hạng nặng trên cọc.
- Kiên nhẫn: Quá trình ủ phân cần có thời gian và có thể mất vài tháng để nguyên liệu phân hủy hoàn toàn. Hãy kiên nhẫn và để cho thiên nhiên phát huy tác dụng kỳ diệu của nó.
Bằng cách làm theo những lời khuyên này và đảm bảo rằng chỉ những vật liệu thích hợp mới được thêm vào đống phân trộn, bạn có thể tạo ra mùn giàu dinh dưỡng có lợi cho khu vườn hoặc trang trại của bạn.
Ngày xuất bản: