Xây dựng đống phân trộn là một cách tuyệt vời để biến chất thải hữu cơ thành phân trộn giàu dinh dưỡng có thể được sử dụng trong làm vườn và trồng trọt. Ủ phân là quá trình phân hủy các chất hữu cơ, chẳng hạn như thức ăn thừa, rác sân vườn và lá cây, thành chất màu sẫm, vụn có lợi cho sức khỏe của đất. Mặc dù quá trình ủ phân có thể diễn ra một cách tự nhiên nhưng việc tạo ra môi trường tối ưu cho quá trình phân hủy có thể đẩy nhanh quá trình và đảm bảo sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao.
Một yếu tố quan trọng cần xem xét khi xây dựng đống phân trộn là nhiệt độ. Nhiệt độ đóng một vai trò quan trọng trong quá trình ủ phân vì nó ảnh hưởng đến tốc độ phân hủy và các loại vi sinh vật phát triển mạnh trong đống ủ. Mặc dù không có yêu cầu cụ thể về nhiệt độ, việc duy trì phạm vi nhiệt độ phù hợp có thể giúp đạt được điều kiện ủ phân tối ưu.
Phạm vi nhiệt độ cho quá trình ủ phân
Quá trình ủ phân có thể xảy ra ở phạm vi nhiệt độ rộng, nhưng phạm vi nhiệt độ nhất định được biết là thuận lợi hơn cho quá trình phân hủy hiệu quả. Những phạm vi này có thể được phân loại thành ba giai đoạn chính: mesophilic, thermophilic và trưởng thành.
Giai đoạn ưa nhiệt
Giai đoạn ưa nhiệt là giai đoạn đầu của quá trình ủ phân và xảy ra ở nhiệt độ từ 68°F (20°C) đến 113°F (45°C). Đây là phạm vi nhiệt độ mà hầu hết các vi khuẩn và nấm phổ biến chịu trách nhiệm phân hủy phát triển mạnh. Trong giai đoạn này, chất hữu cơ bắt đầu bị phân hủy và quan sát thấy hoạt động đáng kể của vi sinh vật.
Để duy trì giai đoạn ưa nhiệt, điều quan trọng là phải trộn đống phân ủ thường xuyên để cung cấp oxy và thúc đẩy hoạt động của vi sinh vật. Chất đống cũng phải đủ ẩm, tương tự như miếng bọt biển ẩm, để hỗ trợ sự phát triển của vi sinh vật. Đảo đống ủ vài tuần một lần và theo dõi độ ẩm có thể giúp đảm bảo rằng giai đoạn ưa nhiệt được duy trì.
Pha ưa nhiệt
Giai đoạn ưa nhiệt là giai đoạn thứ hai của quá trình ủ phân, xảy ra ở nhiệt độ cao hơn từ 113°F (45°C) đến 160°F (71°C). Đây là khoảng nhiệt độ mà vi khuẩn ưa nhiệt trở nên chiếm ưu thế hơn, đẩy nhanh quá trình phân hủy. Nhiệt độ cao hơn trong giai đoạn này giúp tiêu diệt hạt cỏ dại, mầm bệnh và các sinh vật gây hại khác có trong chất hữu cơ.
Để đạt được và duy trì giai đoạn ưa nhiệt, điều cần thiết là phải cung cấp đủ lớp cách nhiệt và nhiệt cho đống ủ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng tỷ lệ thích hợp giữa vật liệu giàu carbon (màu nâu) và giàu nitơ (màu xanh lá cây), cũng như đảm bảo thông khí thích hợp. Độ ẩm thích hợp vẫn phải được duy trì, nhưng đống ủ phải khô hơn một chút so với giai đoạn ưa nhiệt độ trung bình.
Giai đoạn trưởng thành
Giai đoạn trưởng thành là giai đoạn cuối cùng của quá trình ủ phân, trong đó nhiệt độ giảm dần đến mức xung quanh. Phạm vi nhiệt độ trong giai đoạn này thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường, nhưng nhìn chung ổn định trong khoảng từ 68°F (20°C) đến 104°F (40°C). Giai đoạn này cho phép quá trình xử lý phân trộn, cho phép mọi chất hữu cơ còn lại phân hủy sâu hơn và để phân trộn đạt được độ ổn định cuối cùng.
Trong giai đoạn trưởng thành, đống phân trộn nên được đảo ít thường xuyên hơn và độ ẩm nên giảm xuống. Lớp ủ cần được giữ ẩm nhưng không quá ướt để tránh khả năng chất dinh dưỡng bị rò rỉ.
Lợi ích của việc duy trì nhiệt độ trong đống phân trộn
Việc duy trì nhiệt độ thích hợp trong đống phân trộn mang lại một số lợi ích:
- Tăng tốc độ phân hủy: Khoảng nhiệt độ tối ưu cho từng giai đoạn ủ phân thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của vi sinh vật, đẩy nhanh quá trình phân hủy. Điều này cho phép sản xuất phân hữu cơ giàu dinh dưỡng nhanh hơn.
- Tiêu diệt mầm bệnh và hạt cỏ dại: Nhiệt độ cao đạt được trong giai đoạn ưa nhiệt giúp tiêu diệt mầm bệnh và hạt cỏ dại có trong chất hữu cơ. Điều này đảm bảo rằng phân trộn cuối cùng được sử dụng an toàn và không đưa các sinh vật gây hại vào cây trồng.
- Sản xuất phân hữu cơ chất lượng cao: Ủ phân ở nhiệt độ thích hợp sẽ tạo ra phân hữu cơ chất lượng cao, giàu chất dinh dưỡng và vi sinh vật có lợi, có thể cải thiện đáng kể độ phì nhiêu của đất.
- Giảm mùi hôi và sâu bệnh: Quản lý nhiệt độ thích hợp trong đống phân trộn làm giảm nguy cơ phát sinh mùi khó chịu và sâu bệnh xâm nhập. Nhiệt độ cao đạt được trong giai đoạn ưa nhiệt giúp ngăn chặn ruồi, giòi và những vị khách không mong muốn khác.
Mẹo quản lý nhiệt độ trong đống phân trộn
Dưới đây là một số mẹo giúp duy trì nhiệt độ thích hợp trong đống phân trộn:
- Chọn vị trí phù hợp: Đặt đống phân trộn ở nơi có nắng vì ánh sáng mặt trời giúp tạo nhiệt. Tránh những khu vực tiếp xúc quá nhiều với điều kiện thời tiết khắc nghiệt vì có thể làm gián đoạn quá trình phân hủy.
- Vấn đề về kích thước: Kích thước của đống phân trộn ảnh hưởng đến khả năng giữ nhiệt của nó. Một đống lớn hơn có nhiều khả năng đạt và duy trì nhiệt độ cao hơn so với đống nhỏ hơn. Hãy nhắm vào một đống cao và rộng ít nhất 3 feet (1 mét).
- Sục khí đúng cách: Thường xuyên đảo đống phân ủ để đảm bảo thông khí thích hợp, cho phép oxy tiếp cận các vi sinh vật và duy trì hoạt động của chúng. Điều này giúp duy trì phạm vi nhiệt độ mong muốn.
- Tưới nước thích hợp: Đống phân trộn phải đủ ẩm, tương tự như miếng bọt biển ẩm. Nếu quá khô, hoạt động của vi sinh vật có thể chậm lại, ảnh hưởng đến phạm vi nhiệt độ. Nếu quá ướt, đống ủ có thể trở nên kỵ khí và phát sinh mùi khó chịu.
- Sử dụng đúng vật liệu: Các vật liệu giàu carbon (màu nâu) và giàu nitơ (màu xanh lá cây) nên được trộn theo tỷ lệ phù hợp để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và đạt được phạm vi nhiệt độ tối ưu.
Tóm lại, mặc dù không có yêu cầu nghiêm ngặt về nhiệt độ đối với đống phân trộn, việc duy trì phạm vi nhiệt độ phù hợp có thể nâng cao đáng kể quá trình ủ phân. Mỗi giai đoạn ưa nhiệt, ưa nhiệt và trưởng thành đều có phạm vi nhiệt độ lý tưởng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi sinh vật cụ thể và đẩy nhanh quá trình phân hủy. Việc duy trì nhiệt độ thích hợp cũng đảm bảo sản xuất phân hữu cơ chất lượng cao, an toàn để sử dụng trong vườn và trang trại. Thực hiện theo các hướng dẫn này và quản lý nhiệt độ, cùng với các yếu tố khác như sục khí và độ ẩm, sẽ giúp tạo ra đống phân hữu cơ lành mạnh và hiệu quả.
Ngày xuất bản: