Trong những năm gần đây, mối lo ngại ngày càng tăng về tác động tiêu cực của các hoạt động nông nghiệp thông thường đối với chất lượng nước. Việc sử dụng quá nhiều phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu, xói mòn và quản lý đất đai không đúng cách đã dẫn đến ô nhiễm sông, hồ và nước ngầm. Điều này đã dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về môi trường và sức khỏe. Để đối phó với những thách thức này, khái niệm nuôi trồng thủy sản đã thu hút được sự chú ý như một cách tiếp cận bền vững và tái tạo đối với nông nghiệp, có thể góp phần cải thiện chất lượng nước.
Nông nghiệp trường tồn là gì?
Nông nghiệp trường tồn là một hệ thống thiết kế toàn diện nhằm tạo ra môi trường sống bền vững cho con người bằng cách bắt chước các mô hình và nguyên tắc tìm thấy trong tự nhiên. Nó bắt nguồn từ ý tưởng hợp tác thay vì chống lại các hệ thống tự nhiên. Thuật ngữ "nuôi trồng thủy sản" là sự kết hợp giữa "vĩnh viễn" và "nông nghiệp" hoặc "văn hóa", nhấn mạnh mục đích thiết lập các hệ thống bền vững có thể tồn tại theo thời gian.
Nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản bao gồm quan sát và hiểu các mô hình tự nhiên, tối đa hóa sự đa dạng, thúc đẩy cân bằng sinh thái và tích hợp các yếu tố khác nhau của hệ thống để tạo ra mối quan hệ đôi bên cùng có lợi. Bằng cách áp dụng những nguyên tắc này, nuôi trồng thủy sản tìm cách tạo ra các hệ thống nông nghiệp tái tạo và tự duy trì nhằm nâng cao đa dạng sinh học, sức khỏe của đất và chất lượng nước.
Nghiên cứu trường hợp nuôi trồng thủy sản
Có rất nhiều nghiên cứu điển hình chứng minh thực hành nuôi trồng thủy sản có thể góp phần cải thiện chất lượng nước trong nông nghiệp như thế nào. Một ví dụ như vậy là việc triển khai thiết kế keyline trong nông nghiệp. Thiết kế Keyline là một kỹ thuật liên quan đến việc canh tác theo đường viền và thu hoạch nước. Bằng cách cày dọc theo đường đồng mức của đất, thiết kế keyline giúp làm chậm và thu giữ nước mưa, chống xói mòn và cho phép nước thấm vào đất.
Phương pháp này cải thiện chất lượng nước bằng cách giảm dòng chảy, ngăn chặn sự vận chuyển trầm tích và chất ô nhiễm vào các vùng nước gần đó. Nó cũng giúp bổ sung trữ lượng nước ngầm và cải thiện độ ẩm của đất, giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh hơn và giảm nhu cầu tưới tiêu.
Một nghiên cứu điển hình đáng chú ý khác là việc sử dụng các hệ thống nông lâm kết hợp trong hoạt động nông nghiệp. Nông lâm kết hợp việc trồng cây với hoa màu hoặc chăn nuôi trên cùng một mảnh đất. Cây xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu trình nước bằng cách chặn lượng mưa và giảm dòng chảy. Rễ cây còn hỗ trợ cải thiện cấu trúc đất, chống xói mòn và tăng cường lọc nước.
Hơn nữa, các hệ thống nông lâm kết hợp góp phần cải thiện chất lượng nước bằng cách đóng vai trò là chất đệm và lọc các chất ô nhiễm trước khi chúng tiếp cận các vùng nước. Các loài thực vật đa dạng trong các hệ thống này cũng tăng cường cân bằng sinh thái bằng cách cung cấp môi trường sống cho côn trùng và động vật hoang dã có ích, điều này có thể góp phần cải thiện chất lượng nước hơn nữa.
Nguyên tắc nuôi trồng thủy sản để cải thiện chất lượng nước
Permaculture đưa ra một số nguyên tắc chính có thể áp dụng để cải thiện chất lượng nước trong nông nghiệp:
- Thu hoạch nước: Thực hiện các kỹ thuật như thiết kế đường chính, đầm lầy và ao để thu và lưu trữ nước mưa, ngăn ngừa dòng chảy và xói mòn.
- Bảo tồn đất: Thúc đẩy các biện pháp tạo đất như trồng cây che phủ, ủ phân và che phủ để giảm xói mòn đất và cải thiện khả năng giữ nước.
- Trồng đa dạng: Tối đa hóa sự đa dạng thực vật thông qua đa canh, trồng đồng hành và hệ thống nông lâm kết hợp để tăng cường các dịch vụ hệ sinh thái, chẳng hạn như lọc nước và chu trình dinh dưỡng.
- Phục hồi đất ngập nước: Kết hợp các vùng đất ngập nước vào cảnh quan nông nghiệp để lọc và làm sạch nước vì vùng đất ngập nước có khả năng loại bỏ chất ô nhiễm tuyệt vời.
- Quản lý dịch hại tổng hợp: Sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại tự nhiên, chẳng hạn như kiểm soát sinh học, luân canh cây trồng và môi trường sống có lợi của côn trùng, để giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp có thể làm ô nhiễm nước.
Lợi ích của nuôi trồng thủy sản
Việc áp dụng các phương pháp nuôi trồng thủy sản có thể mang lại nhiều lợi ích cho việc cải thiện chất lượng nước trong nông nghiệp:
- Giảm lượng hóa chất đầu vào: Bằng cách giảm thiểu hoặc loại bỏ phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu, nuôi trồng thủy sản làm giảm nguy cơ ô nhiễm hóa chất đối với các vùng nước.
- Cải thiện sức khỏe đất: Thực hành nuôi trồng thủy sản thúc đẩy chất hữu cơ của đất, hoạt động vi sinh và chu trình dinh dưỡng, dẫn đến đất khỏe mạnh hơn có thể hấp thụ và giữ nước hiệu quả hơn.
- Tăng cường đa dạng sinh học: Bằng cách tạo ra môi trường sống đa dạng cho côn trùng, chim và vi sinh vật có ích, hệ thống nuôi trồng thủy sản giúp khôi phục cân bằng sinh thái và hỗ trợ quá trình lọc nước tự nhiên.
- Bảo tồn nước: Thực hiện các kỹ thuật thu hoạch nước và bảo tồn đất làm giảm lượng nước chảy tràn và cải thiện khả năng giữ nước trong đất, mang lại lợi ích cho cây trồng và giảm nhu cầu tưới tiêu.
- Khả năng phục hồi trước biến đổi khí hậu: Các hệ thống nuôi trồng thủy sản được thiết kế để có khả năng phục hồi tốt hơn khi đối mặt với biến đổi khí hậu, với các tính năng như trữ nước, chắn gió và cây che bóng có thể giúp giảm thiểu các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt.
Phần kết luận
Permaculture đưa ra một cách tiếp cận đầy hứa hẹn để cải thiện chất lượng nước trong nông nghiệp. Bằng cách mô phỏng các hệ thống tự nhiên và áp dụng các phương pháp tái tạo, nuôi trồng thủy sản có thể góp phần giảm ô nhiễm, cải thiện chất lượng đất và nước, đồng thời tạo ra các hệ thống nông nghiệp bền vững hơn. Thông qua việc thực hiện thiết kế chính, nông lâm kết hợp và các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản khác, nông dân và người quản lý đất đai có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tài nguyên nước và đảm bảo môi trường lành mạnh hơn cho các thế hệ tương lai.
Ngày xuất bản: