Nông nghiệp trường tồn là một cách tiếp cận làm vườn và cảnh quan nhằm tạo ra các hệ sinh thái bền vững mô phỏng sự đa dạng và khả năng phục hồi của hệ sinh thái tự nhiên. Bằng cách tuân theo các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản, người làm vườn và người làm vườn có thể giảm đáng kể tác động đến môi trường do hoạt động của họ và thúc đẩy đa dạng sinh học, sức khỏe của đất và bảo tồn nước. Bài viết này sẽ khám phá một số cách chính mà nuôi trồng thủy sản có thể giúp đạt được những mục tiêu này.
1. Thiết kế hướng tới thiên nhiên
Permaculture khuyến khích người làm vườn và người làm cảnh quan quan sát và hiểu rõ hệ sinh thái tự nhiên nơi họ đang làm việc. Bằng cách quan sát các mô hình và chức năng tự nhiên, họ có thể thiết kế khu vườn hoặc cảnh quan của mình để phù hợp hài hòa với môi trường hiện tại. Cách tiếp cận này giúp giảm thiểu sự gián đoạn đối với các quá trình tự nhiên và giảm nhu cầu đầu vào rộng rãi như nước, phân bón và thuốc trừ sâu.
Ví dụ, thay vì tạo ra những hàng cây thẳng tắp, các khu vườn nuôi trồng thủy sản thường có những đường cong và hình dạng bất thường bắt chước các kiểu mẫu có trong tự nhiên. Phương pháp thiết kế này tối đa hóa các cạnh, tạo ra nhiều hốc hơn cho cây trồng và góp phần vào sự đa dạng sinh học tổng thể. Bằng cách mô phỏng hệ sinh thái tự nhiên, các vườn nuôi trồng thủy sản ít có khả năng yêu cầu đầu vào quá mức hoặc tạo ra sự mất cân bằng có thể gây hại cho môi trường.
2. Nhấn mạnh đa dạng sinh học
Permaculture nhận ra tầm quan trọng của đa dạng sinh học đối với hệ sinh thái lành mạnh. Những người làm vườn và cảnh quan được khuyến khích trồng nhiều loại cây, bao gồm cả những loài thu hút côn trùng có ích và động vật hoang dã. Bằng cách tạo ra môi trường sống đa dạng, các khu vườn và cảnh quan nuôi trồng thủy sản có thể hỗ trợ số lượng lớn hơn các loài, bao gồm cả các loài thụ phấn và săn mồi gây hại.
Hơn nữa, nuôi trồng thủy sản khuyến khích việc sử dụng thực vật bản địa vì chúng thích nghi với khí hậu địa phương và cần ít tài nguyên hơn để phát triển. Thực vật bản địa cũng cung cấp thức ăn và nơi trú ẩn cho động vật hoang dã địa phương và góp phần vào sự đa dạng sinh học chung của khu vực. Bằng cách kết hợp nhiều loại thực vật bản địa, vườn nuôi trồng thủy sản và các biện pháp tạo cảnh quan có thể giúp bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái địa phương.
3. Xây dựng đất lành
Sức khỏe của đất rất quan trọng để làm vườn và cảnh quan thành công, và nuôi trồng thủy sản rất chú trọng đến việc xây dựng và duy trì đất khỏe mạnh. Thay vì dựa vào phân bón hóa học, nuôi trồng thủy sản khuyến khích sử dụng chất hữu cơ, chẳng hạn như phân hữu cơ và lớp phủ, để cải thiện độ phì nhiêu của đất. Phân hữu cơ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng và tăng cường khả năng giữ ẩm của đất, giảm nhu cầu tưới tiêu.
Ngoài chất hữu cơ, vườn nuôi trồng thủy sản thường kết hợp các kỹ thuật như luân canh cây trồng và cắt xén che phủ. Luân canh cây trồng giúp ngăn ngừa sự tích tụ của sâu bệnh và trồng cây che phủ giúp bổ sung chất hữu cơ và ức chế cỏ dại. Những thực hành này góp phần cải thiện sức khỏe đất lâu dài và giảm nhu cầu sử dụng hóa chất độc hại đầu vào.
4. Bảo tồn nước
Sự khan hiếm nước là mối quan tâm đáng kể ở nhiều khu vực, khiến việc bảo tồn nước trở thành một khía cạnh quan trọng của việc làm vườn và cảnh quan bền vững. Permaculture sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để giảm lượng nước sử dụng và thúc đẩy quản lý nước hiệu quả.
Một phương pháp thường được sử dụng là lắp đặt hệ thống thu gom nước mưa. Bằng cách thu thập nước mưa, người làm vườn và người làm vườn có thể giảm sự phụ thuộc vào nguồn nước thành phố và đảm bảo cung cấp nước ổn định cho cây trồng của họ. Nước mưa có thể được lưu trữ trong các bể chứa hoặc dẫn vào các ao hồ, nơi nó có thể thấm vào lòng đất và bổ sung nguồn nước ngầm cho địa phương.
Permaculture cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thiết kế cảnh quan để giữ nước tại chỗ. Các kỹ thuật như tạo đường viền và sử dụng lớp phủ giúp làm chậm dòng nước chảy và thúc đẩy quá trình hấp thụ nước vào đất. Bằng cách giảm lượng nước chảy tràn, các biện pháp nuôi trồng thủy sản làm giảm nguy cơ xói mòn và giảm thiểu ô nhiễm nước do dư thừa chất dinh dưỡng và hóa chất.
5. Hiệu quả năng lượng
Nông nghiệp trường tồn nhằm mục đích giảm thiểu việc sử dụng các nguồn năng lượng đầu vào không thể tái tạo, chẳng hạn như nhiên liệu hóa thạch, trong hoạt động làm vườn và tạo cảnh quan. Ví dụ, nuôi trồng thủy sản khuyến khích sử dụng dụng cụ cầm tay thay vì phụ thuộc nhiều vào máy móc. Bằng cách giảm việc sử dụng các công cụ và máy móc điện, người làm vườn và người làm vườn có thể giảm lượng khí thải carbon và mức tiêu thụ tài nguyên.
Ngoài ra, nuôi trồng thủy sản thúc đẩy khái niệm "chức năng xếp chồng", bao gồm việc thiết kế các yếu tố của một khu vườn hoặc cảnh quan để phục vụ nhiều mục đích. Ví dụ, một cây ăn quả có thể cung cấp bóng mát, thức ăn và môi trường sống cho động vật hoang dã cùng một lúc. Bằng cách tối đa hóa lợi ích thu được từ mỗi yếu tố, nuôi trồng thủy sản giúp giảm chất thải và tăng hiệu quả tổng thể.
Nghiên cứu trường hợp nuôi trồng thủy sản
Các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản đã được áp dụng thành công trong nhiều dự án thực tế khác nhau trên khắp thế giới. Dưới đây là một số nghiên cứu điển hình đáng chú ý:
1. Trang trại Zaytuna, Úc
Nằm ở phía bắc New South Wales, Trang trại Zaytuna là một trung tâm giáo dục và trình diễn nuôi trồng thủy sản. Trang trại trưng bày các kỹ thuật nông nghiệp tái tạo và thực hành sống bền vững. Bằng cách thực hiện các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản, trang trại đã phục hồi đất bị thoái hóa, cải thiện chất lượng đất và tạo ra một hệ sinh thái thịnh vượng hỗ trợ đời sống động thực vật phong phú.
2. Sức mạnh ngày càng tăng, Hoa Kỳ
Growing Power là một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Milwaukee sử dụng nông nghiệp đô thị để giải quyết các vấn đề xã hội và môi trường. Họ đã biến những lô đất trống thành không gian trồng trọt hiệu quả bằng cách sử dụng kỹ thuật nuôi trồng thủy sản. Thông qua cách tiếp cận dựa vào cộng đồng, Growing Power cung cấp khả năng tiếp cận thực phẩm tươi, tốt cho sức khỏe, tạo việc làm xanh và giáo dục cộng đồng địa phương về nông nghiệp bền vững.
3. Khu sinh thái Taman Petanu, Bali
Taman Petanu là một dự án nhà ở sinh thái ở Bali kết hợp các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản vào thiết kế và quản lý. Dự án tập trung vào quản lý nước bền vững, sản xuất lương thực địa phương và hệ thống năng lượng tái tạo. Bằng cách tích hợp nuôi trồng thủy sản vào quá trình phát triển của mình, Taman Petanu đặt mục tiêu tạo ra một khu dân cư tự cung tự cấp và thân thiện với môi trường.
4. Dự án nuôi trồng thủy sản Hohenfried, Đức
Dự án Nuôi trồng thủy sản Hohenfried nằm ở dãy Alps thuộc vùng Bavaria và hoạt động như một trung tâm dành cho người khuyết tật. Dự án sử dụng các phương pháp nuôi trồng thủy sản để trồng thực phẩm hữu cơ, nuôi dưỡng đa dạng sinh học và cải thiện phúc lợi của những người tham gia. Thông qua cách tiếp cận toàn diện và bền vững, dự án thể hiện lợi ích xã hội và môi trường của nuôi trồng thủy sản.
Tóm lại là
Nông nghiệp trường tồn cung cấp một cách tiếp cận bền vững và thân thiện với môi trường để làm vườn và tạo cảnh quan. Bằng cách thiết kế chú trọng đến thiên nhiên, nhấn mạnh đến đa dạng sinh học, xây dựng đất lành, bảo tồn nước và thúc đẩy hiệu quả sử dụng năng lượng, các phương pháp nuôi trồng thủy sản có thể làm giảm đáng kể tác động môi trường của các hoạt động này. Thông qua các nghiên cứu điển hình thành công trên toàn thế giới, nuôi trồng thủy sản đã chứng minh tính hiệu quả của nó trong việc tạo ra các hệ sinh thái thịnh vượng và các cộng đồng kiên cường. Nó đưa ra con đường hướng tới một tương lai bền vững hơn cho việc làm vườn và cảnh quan.
Ngày xuất bản: