介绍：
近年来，可食用的园林绿化和菜园因其提供的众多健康益处而广受欢迎。在自己的土地上种植食物可以让您控制所消费农产品的质量和安全。在本文中，我们将探讨食用在可食用景观中种植的食物的潜在健康益处，以及它如何与可食用景观和菜园兼容。
1、营养丰富、新鲜：
食用在可食用景观中种植的食物的主要优势之一是营养含量高。与商店购买的农产品相比，新鲜收获的水果和蔬菜含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂。这是因为商业种植的农产品经常长途运输，这可能会导致营养流失。
自己种植食物可以让您在最成熟的时候收获它们，从而确保最大程度的营养含量。此外，您可以控制土壤质量并可以使用有机肥料，进一步提高农产品的营养价值。
2. 减少化学品接触：
商业种植的水果和蔬菜通常使用各种农药、除草剂和合成肥料进行处理。这些化学物质会对人类健康产生不利影响，包括增加某些疾病的风险。
通过在可食用的景观中种植自己的食物，您可以避免或减少这些有害化学物质的使用。可以采用自然害虫防治方法（例如同伴种植和吸引有益昆虫）来实施有机园艺实践。这可以最大限度地减少您接触有害化学物质的机会，使您的食物食用更安全。
3.增加新鲜农产品的消费：
拥有可食用的景观或菜园可以鼓励您消费更多的新鲜农产品。这对您的健康有益，因为水果和蔬菜富含必需营养素和纤维。食用各种水果和蔬菜有助于保持均衡饮食并降低患慢性病的风险。
随时享用新鲜农产品还可以减少消费加工食品或不健康食品的诱惑。这可以促进整体健康并有助于体重管理。
4.心理益处：
事实证明，园艺和亲近大自然对心理健康有积极影响。从事园艺活动，例如种植、浇水和收割，可以减轻压力并改善情绪。
可食用的景观或菜园提供了一个逃避日常压力的治疗环境。培育植物并见证它们生长的满足感可以增强自尊并提供成就感。
5. 节省成本：
通过自己种植食物，您可以节省杂货费用。本土产品消除了与运输、包装和杂货店加价相关的成本。此外，您还可以自由种植昂贵的水果和蔬菜，否则购买成本可能会很高。
此外，拥有维护良好的可食用景观或菜园可以增加您财产的价值。这对于认识到获得新鲜农产品可以长期节省成本的潜在买家尤其有吸引力。
结论：
食用在可食用景观中种植的食物具有多种潜在的健康益处。从增加营养成分和减少接触有害化学物质到心理健康和节省成本，将可食用的景观和菜园融入您的生活方式可以改善整体健康和福祉。那么为什么不开始自己的食用景观并亲身体验这些好处呢？
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