في مباني الفنون والحرف اليدوية، هناك بعض ميزات التصميم التي تمت إضافتها بشكل شائع إلى مناطق المطبخ وتناول الطعام. تتضمن بعض هذه الميزات ما يلي:
1. الخزائن والتخزين المدمج: احتضن أسلوب الفنون والحرف التصميم الوظيفي، لذلك غالبًا ما تتميز المطابخ بخزائن مدمجة وحلول تخزين. كانت هذه الخزانات مصنوعة عادةً من مواد طبيعية، مثل الخشب، وغالبًا ما تتميز بخطوط بسيطة ونظيفة.
2. النجارة المكشوفة: سلطت حركة الفنون والحرف الضوء على الحرفية وجمال التفاصيل اليدوية. في المطبخ ومناطق تناول الطعام، كانت النجارة المكشوفة سمة تصميم مشتركة. وشمل ذلك عرض المفاصل والوصلات بين قطع الأعمال الخشبية، كما هو الحال في الخزانات أو طاولات الطعام، كعنصر زخرفي.
3. المواد الطبيعية: كان استخدام المواد الطبيعية سمة مميزة لأسلوب الفنون والحرف. في مناطق المطبخ وتناول الطعام، غالبًا ما تجد عناصر مثل الأرضيات الصلبة وأسطح العمل الحجرية والبلاطات الخلفية. عكست هذه المواد تركيز الحركة على جمال الطبيعة.
4. التفاصيل المصنوعة يدويًا: دافعت حركة الفنون والحرف اليدوية عن العناصر المصنوعة يدويًا على حساب المنتجات ذات الإنتاج الضخم. في مناطق المطبخ وتناول الطعام، كان هذا يعني دمج التفاصيل المصنوعة يدويًا مثل المقابض الخشبية المنحوتة يدويًا، أو البلاط المرسوم يدويًا، أو الأعمال المعدنية المصممة خصيصًا.
5. التخطيط الوظيفي: تركز هندسة الفنون والحرف على التطبيق العملي والكفاءة. على هذا النحو، تم تصميم مناطق المطبخ وتناول الطعام مع وضع التصميم الوظيفي في الاعتبار، مع إعطاء الأولوية في كثير من الأحيان لسير العمل وسهولة الاستخدام. يمكن أن يشمل ذلك تدفقًا يمكن الوصول إليه بين المطبخ ومنطقة تناول الطعام وغرفة المؤن، بالإضافة إلى وضع مدروس للأجهزة ومناطق العمل.
6. مناطق متكاملة لتناول الطعام: على عكس بعض الطرز المعمارية القديمة، غالبًا ما تتميز مباني الفنون والحرف بمناطق متكاملة لتناول الطعام ليست منفصلة عن المطبخ. سمح التصميم ذو المخطط المفتوح بخلق جو مجتمعي واجتماعي أكثر، بما يتماشى مع تركيز الحركة على البساطة والعمل الجماعي.
بشكل عام، عكست ميزات التصميم المحددة المضافة إلى مناطق المطبخ وتناول الطعام في مباني الفنون والحرف تفاني الحركة في الحرفية والوظيفة ودمج المواد الطبيعية.
تاريخ النشر: