يمكن أن تختلف سعة الجلوس الموصى بها لمطاعم الفندق اعتمادًا على عوامل مختلفة مثل حجم الفندق والسوق المستهدف ومفهوم المطعم المحدد. ومع ذلك ، فإن المبدأ التوجيهي الشائع هو تخصيص حوالي 1.5-2 متر مربع (16-21 قدم مربع) لكل مقعد. يضمن هذا المبدأ التوجيهي وجود مساحة كافية للضيوف للتحرك بشكل مريح ، مع السماح أيضًا بالوضع الأمثل للطاولة والقدرة على المناورة للموظفين. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بمراعاة اللوائح المحلية وقوانين السلامة من الحرائق التي قد توفر متطلبات محددة لسعة الجلوس. يوصى بالتشاور مع المصممين أو المهندسين المعماريين أو خبراء الصناعة لتحديد سعة الجلوس المناسبة بناءً على الظروف الفريدة لفندقك.
تاريخ النشر: