1. Прилагане на разпоредби и политики: Урбанистите могат да работят с местните власти, за да въведат политики, които налагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци, като компостиране или програми за отклоняване на отпадъци.
2. Насърчаване на оползотворяването на храната: Урбанистите могат да се координират с местните хранителни банки, за да създадат програми за оползотворяване на храна, които спасяват неизядената храна от бизнеса и домакинствата и я пренасочват към нуждаещите се.
3. Насърчаване на компостирането в общността: Урбанистите могат да създадат програми за компостиране в общността, които използват органични отпадъци за създаване на богата на хранителни вещества почва за обществени градини или градски ферми.
4. Ангажирайте доставчиците на храни: Урбанистите могат да насърчат доставчиците на храни да намалят количеството храна, което губят, като намерят начини да продават или дарят излишък от храна.
5. Подобрете опаковането и етикетирането на храни: Урбанистите могат да работят с производителите на храни за подобряване на опаковането и етикетирането, така че потребителите да могат по-добре да разберат кога храната все още е безопасна за консумация и какво може да се направи с остатъците от храна.
6. Насърчаване на образованието и осведомеността: Урбанистите могат да насърчат кампании за обществено образование и осведоменост, за да помогнат на хората да разберат значението на намаляването на хранителните отпадъци и как могат да предприемат практически стъпки за това.
7. Подкрепете местните хранителни системи: Градските плановици могат да насърчат развитието на местни хранителни системи, като фермерски пазари и подкрепяни от общността селскостопански програми, които предоставят възможности за свежа, здравословна храна, като същевременно намаляват въглеродния отпечатък от транспортирането и съхранението.
Дата на публикуване: