Оборудването, което трябва да бъде включено в зоната за барбекю в хотела, варира в зависимост от специфичните нужди и настройка на заведението. Въпреки това, някои общи съоръжения, които обикновено се включват в зоната за барбекю в хотела, са:
1. Скара за барбекю: Основното оборудване, което се изисква във всяка зона за барбекю, е висококачествена скара. Това може да бъде скара на газ, дървени въглища или електрическа, в зависимост от предпочитанията и разпоредбите на хотела.
2. Прибори за печене на скара: Трябва да се предостави набор от основни прибори за печене на скара, като шпатули, щипки, вилици и четки, които гостите да използват, докато готвят на барбекюто.
3. Маси и столове: В зоната за барбекю са необходими достатъчно места за сядане, включително маси и столове, за да могат гостите да вечерят и да релаксират удобно.
4. Зона за приготвяне: Трябва да има на разположение зона, оборудвана с дъски за рязане, ножове и други основни инструменти, за да могат гостите да приготвят храната си преди печене на скара.
5. Хладилник и съхранение: В зоната за барбекю трябва да има хладилник за съхранение на нетрайни хранителни продукти и зона за съхранение за съхранение на консумативи за скара, подправки и други основни неща.
6. Оборудване за безопасност: Пожарогасители, комплекти за първа помощ и подходящи вентилационни системи трябва да са налице, за да се гарантира безопасността и да се смекчат всякакви потенциални инциденти или извънредни ситуации.
7. Осветление и засенчване: Трябва да има подходящи осветителни тела за вечерни барбекюта и опции за засенчване като чадъри или сенници за защита на гостите от слънце или дъжд.
8. Оборудване за почистване: Трябва да се осигурят подходящи почистващи средства като четки, парцали, препарати и кошчета за боклук, за да се поддържа чистотата в зоната за барбекю.
От съществено значение е да се спазват местните разпоредби, стандартите за безопасност и да се вземат предвид предпочитанията и изискванията на гостите при избора на оборудване за хотелска зона за барбекю.
Дата на публикуване: