Какви са различните видове противопожарни системи за индустриална кухня?

Има няколко типа системи за гасене на пожар, които обикновено се използват в индустриалните кухни. Те включват:

1. Системи за мокри химикали: Това е най-често срещаният тип система за гасене на пожар за търговски кухни. Той използва мокър химически агент за потушаване на пожари чрез охлаждане и задушаване на пламъците. Системата обикновено се инсталира над готварски уреди и изхвърля агента директно върху огъня.

2. Системи за CO2: Системите за гасене на пожари с въглероден диоксид (CO2) са подходящи за промишлени кухни, защото са ефективни при потушаване на пожари, без да оставят никакви остатъци. Системата работи, като премахва кислорода от огъня, като по този начин го задушава.

3. Сухи химически системи: Системите за сухо химическо пожарогасене използват прахообразен химически агент като ABC прах. При изпускане агентът образува химическа реакция, която потушава огъня. Тези системи обикновено се използват в райони, където има материали, които подхранват пожари от клас A, B и C.

4. Системи с пяна: Системите за гасене на пожар с пяна се използват предимно в зони, където има запалими течности. Пяната образува покривало над огъня, което не позволява на кислорода да достигне до него и да изгаси пламъците.

5. Системи за водна мъгла: Системите за гасене на пожар с водна мъгла използват водна мъгла под високо налягане за потушаване на пожари. Фините водни капчици абсорбират топлината, охлаждат огъня и създават фина мъгла, която намалява кислорода. Тези системи са идеални за кухни, където щетите от вода трябва да бъдат сведени до минимум.

6. Предварително проектирани системи: Предварително проектираните системи за гасене на пожар са специално проектирани за опасност от пожар в кухнята. Те обикновено включват комбинация от мокри химикали, пяна или сухи химически агенти, заедно с механизми за автоматично откриване и активиране.

Важно е да се отбележи, че изборът на противопожарна система зависи от различни фактори като разположението на кухнята, използваните уреди и специфичните опасности от пожар в индустриалната кухня.