Когато става въпрос за оранжерийно градинарство, определянето на оптималното време за прибиране на различните видове култури е от решаващо значение за постигане на най-добро качество и добив. Производителите на оранжерии често разчитат на комбинация от фактори, за да определят идеалното време за прибиране на реколтата, включително зрялост на растенията, визуални знаци и специфични измервания.
1. Зрялост на растенията
Зрелостта на растенията е един от основните показатели за определяне на времето за прибиране на реколтата. Всяка култура има свой уникален цикъл на растеж и производителите трябва да разберат специфичните признаци на зрялост за всеки вид култура. Тези признаци могат да включват промени в цвета, размера, текстурата, аромата и вкуса. Например, доматите обикновено се берат, когато са напълно узрели и са достигнали желания цвят и твърдост.
2. Визуални знаци
Визуалните знаци са друг съществен аспект за определяне на оптималното време за прибиране на реколтата. Производителите често наблюдават физически характеристики като промени в цвета или външния вид на плодовете или зеленчуците. Тези знаци могат да варират в зависимост от културата. Например, при листни зеленчуци като маруля или спанак, производителите могат да търсят гъста зеленина и зрели форми на листата, докато при чушките те могат да обмислят промяната на цвета от зелено към червено или жълто.
3. Специфични измервания
В допълнение към зрелостта на растенията и визуалните знаци, производителите могат също да използват специфични измервания, за да определят оптималното време за прибиране на реколтата. Тези измервания включват фактори като съдържание на захар, нива на киселинност, съдържание на влага и нива на Брикс. Нивата на Брикс измерват съдържанието на захар в плодовете и зеленчуците и могат да показват сладостта и зрелостта на реколтата. Производителите могат да използват ръчни рефрактометри, за да измерват нивата на Brix и да решат дали реколтата е готова за прибиране на реколтата.
4. Проба и грешка
Въпреки че има насоки и измервания, определянето на оптималното време за прибиране на реколтата често включва някои проби и грешки. Производителите могат да експериментират с различни времена за прибиране на реколтата, за да наблюдават качеството, вкуса и добива на културите. Този подход на проба и грешка може да помогне за фина настройка на времето за прибиране на реколтата за бъдещи култури и подобряване на общата производителност.
Прибиране на реколтата, отгледано в оранжерии, и обработка след прибиране на реколтата
Оранжерийното градинарство осигурява контролирана среда, която позволява на производителите да оптимизират прибирането на реколтата и обработката на културите след прибиране на реколтата. За разлика от отглеждането на открито, парниковите условия могат да бъдат манипулирани, за да създадат идеални условия за растеж, водещи до по-висококачествена продукция.
Процес на прибиране на реколтата
- Стъпка 1: Идентифицирайте признаците на зрялост на растенията, специфични за културата, която се отглежда. Това може да включва наблюдение на промените в цвета, текстурата, размера и вкуса.
- Стъпка 2: Използвайте визуални знаци, за да определите дали растенията са готови за прибиране на реколтата, като например вида на плодовете или зеленчуците.
- Стъпка 3: Използвайте специфични измервания като нива на Брикс, съдържание на захар или нива на киселинност, за да потвърдите готовността за прибиране на реколтата.
- Стъпка 4: Експериментирайте с различни времена за прибиране на реколтата, за да оцените качеството и добива на културите.
Обработка след прибиране на реколтата
Правилната обработка след прибиране на реколтата е от решаващо значение за запазване на качеството и удължаване на срока на годност на отглежданите в оранжерия култури. Ето няколко важни стъпки, които трябва да следвате:
- Стъпка 1: Отстранете всички повредени или болни култури, за да предотвратите разпространението на патогени.
- Стъпка 2: Почистете събраните култури, за да отстраните всички замърсявания или остатъци.
- Стъпка 3: Сортирайте и класирайте културите въз основа на размер, цвят и качество.
- Стъпка 4: Правилно съхранявайте културите при подходящи температури и нива на влажност, за да поддържате свежест и да предотвратите разваляне.
- Стъпка 5: Приложете техники за опаковане, за да защитите културите по време на транспортиране и излагане на дребно.
Предимства на оранжерийното градинарство
Оранжерийното градинарство предлага няколко предимства за определяне на оптималното време за прибиране на реколтата и осигуряване на висококачествени култури:
- 1. Удължен вегетационен период: Оранжериите осигуряват контролирана среда, позволяваща на производителите да удължат вегетационния сезон, като предпазват културите от неблагоприятни метеорологични условия.
- 2. Контрол на вредителите и болестите: Затворената среда на оранжерията помага за намаляване на риска от вредители и болести, което води до по-здрави култури.
- 3. По-високи добиви и качество: Чрез оптимизиране на условията на растеж оранжерийното градинарство може да доведе до по-високи добиви и по-качествена продукция.
- 4. Ефективно използване на ресурсите: Оранжерийните системи улесняват ефективното използване на ресурси като вода и торове, намалявайки отпадъците.
- 5. Целогодишна наличност: С правилно управление производителите на оранжерии могат да осигурят непрекъснато снабдяване със свежи продукти през цялата година.
В заключение, определянето на оптималното време за прибиране на различни видове култури в оранжерия включва оценка на зрелостта на растенията, визуални знаци и специфични измервания. Оранжерийното градинарство предоставя възможност за фина настройка на времето за прибиране на реколтата и оптимизиране на обработката след прибиране на реколтата, за да се постигне по-високо качество на продукцията. Чрез правилни техники за прибиране на реколтата и след прибиране на реколтата, производителите на оранжерии могат да увеличат максимално добивите, да удължат вегетационния сезон и да осигурят непрекъснато снабдяване със свежи култури.
Дата на публикуване: