Производителите на оранжерии са изправени пред множество предизвикателства, когато става въпрос за прибиране на реколтата и манипулиране след прибиране на реколтата в оранжерия. Една от основните грижи е предотвратяването на загуба на влага и увяхване на растенията по време на този процес. Загубата на влага може да доведе до намален срок на годност, влошаване на качеството и икономически загуби за производителите. Тази статия ще обсъди няколко практически метода, които производителите на оранжерии могат да използват, за да избегнат загубата на влага и увяхването по време на обработката след прибиране на реколтата.
1. Правилно време за прибиране на реколтата
Времето за прибиране на реколтата играе решаваща роля за предотвратяване на загубата на влага и увяхването. Производителите на оранжерии трябва да събират реколтата си на правилния етап на зрялост, за да осигурят оптимално съдържание на вода в растенията. Ако се приберат твърде рано, растителните тъкани все още могат да съдържат прекомерна влага, което може да направи продукцията податлива на мухъл и гниене. От друга страна, ако са прибрани твърде късно, растенията може вече да са претърпели загуба на вода и увяхване. Внимателното наблюдение на индикаторите за зрялост на растенията, като цвят, размер и текстура, може да помогне за определяне на подходящото време за прибиране на реколтата.
2. Управление на напояването преди прибиране на реколтата
Правилното управление на напояването преди прибиране на реколтата е от решаващо значение за поддържане на нивата на хидратация на растенията. От съществено значение е редовно да се следи влажността на почвата и да се гарантира, че растенията са достатъчно напоени преди прибиране на реколтата. Прилагането на ефективни техники за напояване, като капково напояване или използване на автоматизирана система за напояване, базирана на сензор за влага, може да помогне на производителите на оранжерии да поддържат оптимални нива на влажност на почвата. Адекватното напояване преди прибиране на реколтата ще гарантира, че растенията имат достатъчно водни резерви, намалявайки риска от загуба на влага по време на обработката след прибиране на реколтата.
3. Бърза обработка на реколтата
След прибиране на реколтата е от съществено значение културите да се обработват своевременно, за да се сведе до минимум загубата на влага и увяхването. Забавянето на обработката и обработката може да доведе до повишено изпаряване на вода, ускорявайки влошаването на качеството на растението. Оранжерийните производители трябва да установят ефективни работни процеси след прибиране на реколтата, които минимизират времето между прибиране на реколтата и по-нататъшната обработка. Събраната продукция трябва да се събира в подходящи контейнери или щайги, за да се предотврати излагането на прекомерна топлина, светлина и движение на въздуха, всички от които могат да допринесат за загуба на влага.
4. Контрол на температурата и влажността
Контролирането на температурата и нивата на влажност в оранжерийната среда по време на обработката след прибиране на реколтата е от решаващо значение за предотвратяване на загуба на влага и увяхване. Високите температури могат да ускорят изпарението на водата от растителните тъкани, което води до увяхване и намален срок на годност. Производителите на оранжерии трябва да се стремят да поддържат нивата на температура и влажност в рамките на оптималния диапазон за техните специфични култури. Това може да се постигне чрез използване на вентилационни системи, засенчване и техники за охлаждане чрез изпаряване. Оборудването за наблюдение, като сензори за температура и влажност, може да помогне за поддържане на желаните условия на околната среда.
5. Техники за опаковане и съхранение
Изборът на подходящи опаковъчни материали и техники за съхранение може значително да повлияе на задържането на влага по време на работа след прибиране на реколтата. Опаковъчните материали трябва да имат свойства, които минимизират преноса на влага и осигуряват бариера срещу изпарението на водата. Производителите на оранжерии могат да използват опции за опаковане като перфорирани пластмасови торбички или дишащи филми, които позволяват обмен на газ, като същевременно намаляват загубата на вода. Освен това, правилните техники за съхранение, включително поддържане на ниски температури и избягване на излагане на пряка слънчева светлина, могат да помогнат за удължаване на срока на годност и предотвратяване на загубата на влага.
6. Хидратиращо лечение след прибиране на реколтата
Прилагането на процедури за хидратиране след прибиране на реколтата може да бъде от полза за смекчаване на загубата на влага и увяхването на оранжерийната продукция. Тези обработки включват потапяне на събраните култури във вода или излагането им на среда с висока влажност, за да се рехидратират растителните тъкани. Някои често срещани методи включват хидроохлаждане, вакуумно охлаждане или мъгла. Тези третирания не само рехидратират растенията, но също така могат да премахнат полевата топлина, намалявайки риска от загуба на влага по време на последващите процеси на обработка.
7. Редовен мониторинг и контрол на качеството
Редовното наблюдение и контролът на качеството са от съществено значение за производителите на оранжерии, за да открият ранни признаци на загуба на влага и увяхване. От решаващо значение е да се инспектира прибраната продукция за признаци на дехидратация или влошаване на качеството. Мониторингът на загуба на тегло, визуален вид и твърдост на културите може да помогне за идентифициране на потенциални проблеми. Прилагането на мерки за контрол на качеството, като сортиране и сортиране, също може да помогне за идентифициране и премахване на култури с висока загуба на влага, като гарантира, че само висококачествена продукция достига до пазара.
Заключение
За да се предотврати загубата на влага и увяхването по време на процеса на обработка след прибиране на реколтата, оранжерийните производители трябва да прилагат комбинация от стратегии преди и след прибиране на реколтата. Правилното време за прибиране на реколтата, управление на напояването, бърза обработка, контрол на температурата и влажността, подходящи техники за опаковане и съхранение, хидратиращи обработки след прибиране на реколтата и редовен мониторинг и контрол на качеството са от решаващо значение за поддържане на хидратацията на растенията и запазване на качеството на реколтата. Възприемайки тези практики, производителите на оранжерии могат да минимизират загубата на влага, да удължат срока на годност и да гарантират, че висококачествената продукция достига до ръцете на потребителите.
Дата на публикуване: