1. Úcta k historii budovy: Má-li budova sama o sobě historický význam, je důležité zachovat a prezentovat její původní architektonické prvky, kdykoli je to možné. Může to být cokoliv od fasády po původní podlahy, krby, okna a další.
2. Historický příběh: Designéři a restauratéři by také měli vyvinout a předvést příběh, který vzdává hold historii budovy. To by mohlo využít historické fotografie, staré reklamy nebo jiné předměty, které dodávají restauraci atmosféru a příběh.
3. Aktualizace prostoru: I když by měla být zachována podstata historických prvků budovy, je také důležité aktualizovat prostor moderním vybavením, aby se zákazníci cítili pohodlně a vítáni. Moderní osvětlení, systémy vytápění a chlazení a audiovizuální zařízení mohou mít zásadní význam.
4. Vytvoření soudržného vizuálního stylu: Restaurace s bohatou historií mohla získat vybavení a dekorativní prvky, které jsou vysoce eklektické a rozmanité. Je důležité vytvořit pocit soudržnosti mezi těmito různými prvky výběrem jednotného vizuálního stylu, barevné palety a dekoru.
5. Podání menu vhodného k tématu: Nakonec by restauratéři měli zvážit menu, které odráží historii budovy a místo. To by mohlo zahrnovat tradiční jídla, místní speciality nebo nápoje, které oslavují minulost budovy, a přidat další vrstvu příběhu a smyslu k zážitku z jídla.
Datum publikace: